Свекольный сок при беременности


Свекольный сок при беременности: польза и противопоказания

Во время беременности женщине следует обязательно следить за своим рационом, пища должна быть не только вкусной, но и полезной. В такой период организм должен получать как можно больше полезных веществ. Ежедневно будущая мамочка должна съедать около 500 граммов фруктов и овощей. В данный список входит и свекла, в ней содержится большое количество полезных веществ, необходимых женщине в этот период. Многие считают, что свекла и сок из нее могут избавлять лишь только от запоров, но это не все их достоинства. Она является помощником в профилактике множества неприятностей.

Тонкости приготовления сока

Свекла

Чтобы свекольный сок стал вашим незаменимым помощником на протяжении всей беременности, следует правильно его готовить. В магазине приобретаем овощ, желательно средних размеров. Придя домой промываем его и кладем в емкость с водой на 20-25 минут. Далее очищаем свеклу от кожуры и режем на небольшие кусочки. Отправляем их в соковыжималку. Затем полученный сок нужно перелить в стеклянную банку или эмалированную мисочку.

Сразу употреблять его ни в коем случае нельзя! Стеклянную банку убираем в холодильник на 1-3 часа, вредные вещества, которые могут нанести серьезный вред организму, за это время улетучатся, при этом тару лучше не закрывать.

Если в доме нет соковыжималки, не отчаивайтесь. Можно натереть свеклу на мелкой терке, полученную массу замотать в марлю и хорошо отжать.

Хранить сок можно в холодильнике, но не более 2 дней.

Правила употребления свекольного сока

Свекольный сок

В чистом виде употреблять свекольный сок нельзя. Перед употреблением следует разбавить его водой, в соотношении 1:1. В день следует пить не более 130 мл сока, предварительно разбавленного водой, но при этом не за один прием, а за несколько. Максимальная доза за один прием – 50 мл. Пить его нужно за полчаса до еды, натощак. Если вы только начали употреблять этот напиток, то первые несколько дней разовая доза должна быть не более 1 ч. л., так вы постепенно приучите организм к его действию.

Судя по тому, какие отзывы оставляют беременные женщины, пробовавшие этот напиток, вкусовые качества свекольного сока оставляют желать лучшего. Поэтому я рекомендую делать свекольно-морковный напиток. Так будет намного вкуснее, и в моркови тоже содержится много полезных веществ.

Помимо этого в свекольный сок для более приятного вкуса можно добавлять ломтик лимона с кожурой.

Какая польза от употребления свекольного сока для беременной?

В свекольном соке содержится фолиевая кислота или витамин В9. Она играет очень важную роль в развитии нервной ткани зародыша, участвует в формировании сосудов плаценты. В первом триместре беременности расход фолатов (обобщенное название фолиевой кислоты) резко увеличивается, поэтому женщине необходимо как можно больше употреблять овощей и фруктов, которые содержат этот витамин в большом количестве.

Читайте также:

В каких продуктах больше кальция: польза и взаимодействие

В том случае, если во время беременности у женщины наблюдается пониженный гемоглобин, рекомендуют употреблять напиток из свеклы, граната и винограда. Для поддержания правильного уровня железа в крови можно готовить сок из свеклы, груши, яблока и моркови.

В этом овоще содержатся следующие макроэлементы:

Сок полезен беременным

  • фосфор и кальций – это 2 необходимых составляющих, которые участвуют в процессе свертываемости крови, образовании костей и зубов
  • калий, он поддерживает концентрацию магния
  • магний, он принимает участие во всех процессах, происходящих в организме
  • натрий регулирует деятельность почек
  • железо участвует в процессе кроветворения
  • кобальт необходим для нормальной деятельности поджелудочной железы
  • йод участвует в развитии мозга зародыша
  • бетаин участвует в биохимических процессах

Беременные женщины, в осенне-зимний период, а также когда по городу «ходит» грипп больше всего нуждаются в укреплении иммунитета, ведь им ни в коем случае нельзя болеть, так как последствия могут отразиться на ребенке. Вот здесь то и приходит на помощь свекольный сок.

Этот напиток выводит токсины и шлаки из организма. Ну и конечно, свекла и свекольный сок всегда выручат при запорах, а эта деликатная проблема встречается довольно часто у беременных женщин. Также этот напиток оказывает мочегонное действие, т.е. он помогает избавиться от отеков. Самый главный плюс для беременных женщин в том, что этот сок не вызывает аллергических реакций.

Может ли этот напиток нанести вред организму?

Продукт имеет достаточно большой перечень полезных свойств, которые он оказывает на организм, но даже у него есть свои отрицательные стороны. Не рекомендуется употреблять этот напиток людям, которые имеют какие-либо заболевания печени. Помимо этого, данный сок не следует пить людям, которые имеют проблемы с почками. Если в почках есть камни, то употребление такого напитка может спровоцировать их движение.

Не стоит его пить при заболевании суставов. Так как напиток обладает слабительным эффектом не стоит употреблять его при диарее.

Свекольный сок следует пить через трубочку, иначе употребление его может нанести вред эмали зубов.

Чрезмерное употребление данного напитка может вызвать повышение уровня сахара в крови.

Побочные эффекты употребления напитка

Может вызвать тошноту

При употреблении такого напитка иногда могут возникнуть такие симптомы как тошнота, головокружение. Чтобы исключить их появление следует проконсультироваться со своим специалистом или гинекологом и взвесить все за и против. Грамотный специалист подскажет точную дозировку напитка, а также расскажет, когда его лучше пить. Начать применение следует с небольших доз, а затем постепенно увеличивать до указанной разовой дозы. В этом случае вы сможете избежать столь неприятных побочных эффектов.

У большинства людей корнеплод не вызывает неприятных симптомов, они случаются лишь изредка с малым количеством людей. Если вы тот, кто страдает от побочных эффектов свекольного сока, немедленно обратитесь за консультацией к врачу для дальнейшего лечения.

Рецепт приготовления свекольно-морковного напитка

Для приготовления этого полезного напитка нам понадобятся следующие компоненты:

  • морковь – 3 шт.
  • свекла (средних размеров) – 1 шт.
  • вода кипяченая – 50 мл

Свекольно-морковный напиток

Сначала следует хорошо промыть овощи, затем очистить их от кожуры и порезать на небольшие части. Кстати, можно заранее нарезать большое количество этих овощей, убрать их в морозилку и доставать при необходимости.

Сначала через соковыжималку пропускаем свеклу, переливаем сок в банку и убираем на некоторое время в холодильник. Далее мы выжимаем сок из моркови и смешиваем его с полученным ингредиентом. Затем разбавляем напиток с водой, в соотношении 1:1. Для улучшения вкуса можно добавить 1 чайную ложку меда. Смешивать 2 вида сока следует тоже в определенной пропорции 3:1, т.е. 3 части морковного и 1 часть сока из свеклы.

Такой напиток следует употреблять не более 3 месяцев подряд. Затем следует сделать перерыв (2 месяца).

Употреблять его нужно натощак перед первым приемом пищи или после завтрака спустя 2 час. Напиток следует пить небольшими глотками, так витамины лучше усвоятся.

Рецепт для укрепления иммунитета

Для приготовления такого напитка нам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты

  • морковка – 4 шт.
  • яблоко (средних размеров) – 1 шт.
  • свекла – половинка
  • сельдерей – 1 пучок
  • петрушка – 1 пучок

Тщательно промываем продукты, очищаем от кожуры. Петрушку и сельдерей следует порезать. Все остальные компоненты измельчаем на части. Выжимаем сок из наших компонентов, тщательно перемешиваем и пьем.

Рецепт для поднятия гемоглобина

Для приготовления напитка нам понадобится:

  • 1 свекла
  • 0,5 клюквенного морса
  • 1 яблоко

Свеклу промываем от грязи, очищаем и нарезаем на небольшие части. Пропустить ее через соковыжималку и убрать банку с соком в холодильник на 1 час. После окончания времени берем яблоко, очищаем от кожуры и нарезаем на кубики. Пропускаем фрукт через соковыжималку. Затем смешиваем 1 ст. л. свекольного сока, клюквенный сок, 0,5 стакана яблочного сока. Все компоненты тщательно перемешиваем и пьем.

Рецепт свекольно-морковного сока с черной редькой

Для приготовления нам потребуются следующие ингредиенты:

Черная редька

  • свекла – 1шт.
  • морковь – 10 шт.
  • черная редька – 2 шт.
  • вода – 1 литр

Свеклу следует предварительно промыть и отварить. После того как она свариться заливаем ее ледяной водой. Спустя полчаса можно слить воду и чистить свеклу от кожицы. Нарезать ее на небольшие части и выжать сок через соковыжималку. Далее берем морковь и редьку, тщательно промываем под водой, очищаем и выжимаем из них сок. Все соки переливаем в эмалированную кастрюлю и ставим на небольшой огонь. Не доводя до кипения, снимаем кастрюлю с плиты, переливаем сок в стеклянную банку. Хорошо закрываем крышкой и убираем ее в теплое место на 3-4 часа. Употреблять такой напиток не более 2 раз в день по 100 мл.

Рекомендации

Для приготовления витаминного напитка следует брать сезонные овощи, они не должны быть гнилыми, без видимых пятен и повреждений. Если в доме нет подходящего прибора, чтобы выжать сок из корнеплодов, можно воспользоваться теркой. Перед тем как почистить овощи, следует их тщательно промыть от грязи.

Лечебные свойства этого напитка действительно неоценимы. Корнеплод полезен при многих заболеваниях. В нем имеется огромное количество витаминов и микроэлементов. Вместо дорогих витаминных комплексов, лучше употреблять сок из свеклы. В ней содержится фолиевая кислота, которая так необходима для правильного развития плода. Главное, что следует помнить, начинать пить его следует понемногу, постепенно увеличивая дозу: свекольный сок в больших количествах может привести к диарее.

Единичный случай, кому противопоказан этот напиток, так это людям страдающим диабетом, больным мочекаменной болезнью, а также людям с язвой желудка. Чрезмерный прием этого напитка способен вызвать тошноту, рвоту.

Мар 18, 2017Виолетта Лекарь

vselekari.com

Свекольный сок при беременности

Сок свеклы издавна использовался для лечения простудных заболеваний, патологий желудочно-кишечного тракта. Напиток помогает уменьшить зубную боль. Он ускоряет процесс заживления ран и ожогов, помогает бороться с перхотью.

Свекольный сок оказывает благоприятное воздействие на организм благодаря уникальному сочетанию минералов и витаминов, которые присутствуют в составе корнеплода. В свекле содержатся следующие полезные вещества:

  • фолиевая кислота;
  • натрий;
  • витамин Е;
  • цинк;
  • витамин РР;
  • марганец;
  • хром;
  • фтор;
  • витамин С.

Кроме того, свекольный сок богат аминокислотами, клетчаткой железом. Именно поэтому его рекомендуется пить в период ожидания малыша.

Польза напитка при беременности

Свекольный сок препятствует появлению варикозной болезни вен и атеросклероза. Напиток улучшает работу сердца, укрепляет стенки сосудов. Свекольный сок наделен и мочегонными свойствами, он помогает избавиться от отёков, которые нередко возникают в период ожидания малыша.

Напиток нормализует обмен веществ, способствует повышению иммунитета. Присутствующее в свекольном соке железо позволяет снизить вероятность возникновения анемии в период беременности. Более того, свекольный сок отлично помогает при запорах, он способствует выведению мочевой кислоты из организма.

Употребление свекольного сока при лечении заболеваний

Сок свеклы готовят с помощью соковыжималки. При её отсутствии можно натереть небольшое количество корнеплода на терке и выдавить напиток через марлю. Готовый свекольный сок рекомендуется настаивать на протяжении трёх часов.

Для того чтобы кожа выглядела здоровой и сияющей, беременной женщине можно смешать 20 мл сока свеклы, 50 мл гранатового сока и 40 мл морковного сока.

Важно! Гранатовый сок повышает содержание гемоглобина при беременности. Напиток способствует возбуждению аппетита. Гранатовый сок наделен выраженными желчегонными, обезболивающими и противовоспалительными свойствами. Напиток помогает при анемии, инфекционных болезнях, плохой свёртываемости крови. Сок граната содержит фосфор, кальций, железо, натрий, магний, витамины С, Е, РР, А.

Морковный сок улучшает состояние нервной системы, помогает сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям. Напиток богат витамином А. Морковный сок повышает остроту зрения. Напиток уменьшает риск появления разрывов при родах. Это обусловлено тем, что сок моркови повышает эластичность мышц органов малого таза.

Напиток пьют дважды в день маленькими глотками. При желании можно добавить в смесь соков мёд или несколько маленьких кусочков колотого льда.

При насморке следует закапывать по 3 капли сока свеклы в каждую ноздрю два раза в сутки. При первой процедуре средство следует развести водой в соотношении 1:1.

При наличии у беременной женщины ангины рекомендуется проводить полоскание свекольным соком, в который предварительно добавляют три капли яблочного уксуса.

При кашле полезен не только свекольный сок. Из овоща можно приготовить сироп от кашля. Для этого одну среднюю свеклу тщательно моют и разрезают её на две равные половины. Из овоща вытаскивают сердцевину и в образовавшееся углубление насыпают 2 ложки сахара. Свеклу кладут на противень и запекают в духовом шкафу на протяжении 25 минут при низкой температуре. В результате получается эффективный свекольный сироп. Его надо принимать по 5 мл трижды в день. Сироп наделен выраженными отхаркивающими свойствами. Он облегчает процесс отхождения мокроты, способствует повышению иммунитета.

Для того чтобы очистить печень от вредных веществ, необходимо пить натощак 80 мл свекольного сока, в который добавляют 5 мл лимонного сока и небольшое количество имбирного порошка. Длительность лечебного курса составляет две недели.

При наличии у беременной женщины заболеваний почек можно смешать 50 мл свекольного сока, 1 ч. л. мёда, 30 мл свежевыжатого сока клюквы. Полученную смесь нужно принимать перед приемом пищи дважды в сутки. Напиток помогает снизить артериальное давление во второй половине беременности. Продолжительность приема средства варьируется от 10 до 14 дней.

Беременной женщине можно делать лечебные примочки для профилактики возникновения мастопатии и других заболеваний молочных желез. Для того надо смочить небольшой кусочек марли соком свеклы. Компресс накладывают на грудь, при этом соски нужно оставлять открытыми.

Процедуру рекомендуется делать не менее 10 дней. Профилактический курс следует проводить один раз в год.

Свекольный сок активизирует процесс восстановления клеток кожи, улучшает цвет лица. Напиток можно назвать эликсиром молодости. Свекольный сок не только делает кожу мягкой и бархатистой, но и помогает избавиться от пигментных пятен и веснушек. Процедуру выполняют следующим образом:

  1. Сначала проблемные зоны протирают раствором пищевой соды. Для его приготовления нужно смешать 1 ч. л. соды и 200 мл воды.
  2. Затем свекольный сок разводят водой в соотношении 1:1.
  3. Небольшой кусок марли смачивают в полученном растворе.
  4. Компресс накладывают на лицо. При этом надо избегать попадания свекольного сока в глаза. Он может вызвать раздражение.

Примочку надо держать на лице не менее 15 минут. Процедуру необходимо выполнять ежедневно на протяжении 14 дней.

Приготовление салата из свеклы

Салаты со свеклой бывают разными: простыми и сложными, оригинальными и повседневными, красиво оформленными и немного неказистыми. При этом все блюда объединяет одна общая черта: они благотворно влияют на организм беременной женщины.

Можно приготовить салат, в составе которого присутствуют следующие компоненты:

  • 300 г белокочанной капусты;
  • 100 г моркови;
  • небольшое количество нерафинированного растительного масла;
  • 100 г свеклы;
  • сок лимона и свекольный сок — по вкусу;
  • 1 небольшое яблоко;
  • 2 чесночных зубчика;
  • немного свежей зелени;
  • соль — по вкусу.

Витаминный салат очищает организм от токсических веществ, нормализуя работу кишечника. Блюдо насыщает организм беременной женщины питательными веществами. Салат с заправкой из свекольного и лимонного соков получается аппетитным и сочным.

Последовательность приготовления блюда такова:

  1. Сначала нужно нарезать капусту аккуратной соломкой.
  2. Затем надо натереть морковь и свеклу на терке.
  3. Овощи перекладывают в салатник, их нужно немного помять руками. В таком случаев свекла и морковь станут более мягкими.
  4. В салат добавляют измельченное на терке яблоко.
  5. После этого в него кладут аккуратно нашинкованную зелень.
  6. В блюдо добавляют чеснок, нарезанный небольшими ломтиками, и небольшое количество свежей зелени.
  7. Готовый салат заправляют смесью лимонного и свекольного соков и нерафинированным растительным маслом.

Вред продукта

Употребление сока свеклы в больших дозах может отрицательно сказаться на здоровье беременной женщины. Возможно появление следующих побочных эффектов:

  • головокружение и слабость, возникающие на фоне снижения кровяного давления после употребления сока свеклы;
  • появление аллергических реакций: зуда, жжения, раздражения на теле.

Обратите внимание! Кроме того, свекольный сок может ускорить процесс движения камней, расположенных в почках или желчном пузыре.

Противопоказания к применению напитка

От применения сока свеклы рекомендуется отказаться при наличии у беременной женщины следующих заболеваний:

  • гипотония, сопровождающаяся снижением кровяного давления;
  • порок сердца;
  • желчнокаменная болезнь;
  • повышение частоты сердечных сокращений;
  • хронические заболевания почек;
  • язва желудка;
  • повышенная чувствительность к свекольному соку;
  • диарея;
  • повышенный уровень глюкозы в крови.

Важно! Рекомендуется начинать прием свекольного сока с небольших доз: примерно 5-10 мл в день. При отсутствии нежелательных эффектов дозировку постепенно увеличивают. При возникновении побочных явлений необходимо отказаться от применения свекольного сока.

Фото:pixabay.com

spuzom.com

Свекольный сок при беременности — польза и вред

Беременность – период в жизни женщины, когда ей надо особенно следить за тем, что она ест. Ведь витамины и другие полезные вещества, которые поступают в ее организм с пищей, необходимы не только для ее здоровья, но и нормального формирования плода. Овощи и фрукты – это продукты, без которых рацион будущей мамы будет не полным, ведь именно в них содержится большое количество микроэлементов.

Например, простая свекла и сок из нее во время вынашивания ребенка могут стать неоценимыми помощниками, благодаря которым удастся избежать многих проблем. Допускается употребление овоща в любом виде, при этом количество содержащихся в нем микроэлементов не уменьшится. Свекла полезная, обладает отличным вкусом и почти никогда не вызывает аллергии. Однако во время беременности употреблять любые продукты надо с осторожностью, придерживаясь некоторых правил, относится это и к свекле и соку из нее.

Общие сведения

Как целебное средство свекольный сок использовался еще в давние времена в Вавилоне. А позже, в период процветания Римской Империи, его использовали в качестве лекарства от простудных заболеваний, болезней ЖКТ, мигреней, зубных болей, а также средства, заживляющего ожоги, раны и даже помогающего избавиться от перхоти. Его не только употребляли как напиток, но и втирали, использовали в качестве компрессов.

На сегодняшний день этот овощ в медицине не растерял своей популярности. Более того, учеными было доказано, что замену свекле найти невозможно, поскольку нет каких-либо других продуктов, которые приносят столько же пользы для здоровья. Далеко не все овощи могут составить конкуренцию свекле по содержанию витаминов и полезных элементов. При этом обладают ценностью и могут употребляться в пищу, не только непосредственно плоды, но и ботва свеклы.

безалкогольное вино при беременности

Приготовление и употребление сока из свеклы при беременности

Чтобы напиток принес пользу для здоровья, при его приготовлении следует соблюдать определенные правила. Овощ в сыром виде сначала нужно вымочить в прохладной воде (около получаса), снять кожуру, порезать на мелкие куски, из которых нужно отжать сок при помощи соковыжималки. Готовый напиток надо перелить в емкость из стекла или эмали.

Важно! Сразу после приготовления свекольный сок употреблять нельзя! Чтобы из него вышли вещества, приносящие вред для организма, надо подождать некоторое время. Напиток следует поставить в холодильник как минимум на три часа. При этом крышкой емкость закрывать не надо, чтобы все, что не нужно, улетучилось.

Теперь следует перейти к правилам употребления свекольного сока. Нужно учитывать, что такой напиток в чистом виде пить крайне нежелательно. Лучше разбавить его водой в пропорции 1:1. Рекомендуемый объем составляет от 100 до 130 мл неконцентрированного сока, однако его следует разбить на несколько порций, выпивать которые надо трижды в день.

Можно смешать свекольный сок с морковным, так повысится польза напитка, ведь морковь приносит огромную пользу для здоровья, в особенности для зрения. К тому же, так улучшатся вкусовые качества сока. Этого же можно добиться, добавив в напиток дольку лимона.

апельсиновый сок при беременности

Польза сока из свеклы во время беременности

Свекла обладает огромным количеством полезных свойств. Это обусловлено наличием в ее составе множества полезных веществ. Так, она содержит растительные усваиваемые сахара, яблочную, щавелевую, винную, фолиевую, аскорбиновую, пантотеновую, лимонную кислоты, каротин, витамины группы В, множество необходимых для нормальной работы организма элементов: медь, кобальт, марганец, фосфор, калий, цинк, магний, кальций, железо, йод, бетаин, бетацианин и прочие вещества.

Разумеется, овощ с таким насыщенным составом просто обязан быть включен в рацион будущей мамы. Для ее организма он принесет неоценимую пользу, поскольку оказывает следующие действия:

  1. Снижение риска возникновения железодефицитной анемии за счет наличия в составе железа и аскорбиновой кислоты, улучшающей усвоение данного элемента.
  2. Нормализация уровня сахара в крови. Такое свойство свекла оказывает, поскольку обладает малым гликемическим индексом. Снижение риска выкидыша, который может быть вызван дефицитом витамина С.
  3. Профилактика, благодаря наличию в составе большого количества фолиевой кислоты, внутриутробных аномалий плода, которые могут развиться в первый триместр беременности (аномалии нервной трубки).
  4. Пополнение у беременной женщины внутренних запасов йода. Это очень важно во время вынашивания ребенка, поскольку при нехватке этого элемента повышается риск выкидыша и образования дефектов умственного развития плода.
  5. Обеспечение нормального функционирования ЖКТ, в частности за счет наличия в составе витаминной группы В.
  6. Уменьшение содержания гомоцистеина – метаболита, обладающего высокой токсичностью, повышенное количество которого представляет угрозу в виде преждевременного прерывания беременности, а также гестоза на поздних сроках и кислородного голодания плода, а для женщины он опасен тем, что может травмировать кровеносные сосуды и стать причиной тромбообразования.
  7. Очищение печени и крови от токсических веществ, что возможно, благодаря тому, что в свекле содержится антиоксидант бетацианин.
  8. Защита печени от жирового перерождения клеток, за счет того, что в составе имеется бетаин. Помимо этого, данного вещество оказывает сильнейшее противовоспалительное действие, снимает отечность и болезненные ощущения в суставах.
  9. Устранение судорог в икрах и ступнях. С подобным явлением будущие мамы сталкиваются достаточно часто. Это обусловлено нехваткой в их организме кальция. Усвоить организму данный микроэлемент помогают аминокислоты, которые содержатся в соке свеклы.
  10. Улучшение кровообращения и снижение артериального давления.
  11. Благодаря идеальному сочетанию в свекле калия и натрия, сок из нее является отличной профилактикой против атеросклероза и варикозной болезни, помогает нормализовать функционирование сердца, укрепить сосудистые стенки, улучшить состав крови.
  12. Мочегонные свойства напитка позволяют использовать его для борьбы с отеками, от которых страдает множество женщин, вынашивающих ребенка.
  13. Регулярное употребление свекольного сока в целях профилактики помогает повысить иммунитет, благодаря содержанию в овоще большого количества витамина С (аскорбиновой кислоты), который ее только обладает иммуномодулирующими свойствами, но и обеспечивает защиту от депрессий и резких перепадов настроения.
  14. Регулирование функционирования кишечника. Свекла предупреждает образование запоров, накопление вредоносных бактерий, что очень важно на последних месяцах беременности, когда матка активно растет и начинает воздействовать на моторику кишечника.
  15. Свекла может наладить процессы обмены, предупреждая чрезмерную прибавку массы тела будущей мамы.
  16. Напиток их свеклы придаст беременной женщины тонус, силы и выносливость.

томатный сок при беременности

Противопоказания и возможны побочные явления

Будущей маме придется отказаться от употребления такого напитка, если у нее имеются такие проблемы, как нарушения работы почек, высокий уровень холестерина, избыточная масса тела и предрасположенность к ожирению, повышенная кислотность желудочного сока.

Возможные побочные явления при употреблении свекольного сока обусловлены наличием в нем бетаина. Среди подобных реакций можно выделить тошноту, рвоту, расстройство стула, вялость, нарушения работы ЖКТ, головокружения. Кроме того, если пить сок из свеклы в неограниченных количествах, бетаин способен повысить общее содержание холестерина.

Специалисты в области диетологии советуют включать данный овощ в рацион женщины, вынашивающей ребенка. Но насчет свекольного сока определенных рекомендаций нет.

Однако, если учесть, что свекла представляет собой прекрасного природного поставщика фолиевой кислоты, употребление его во время беременности, при следовании рекомендаций по приготовлению – отличное решение для будущих мам.

ромашковый чай при беременности

Видео: соки холодного отжима во время беременности

howtogetrid.ru

Свекольный сок при беременности - Люблю жить!

Свекла – овощ, о пользе которого наслышаны многие. Но как насчет пользы корнеплода для беременных? Не принесет ли поедание бордового овоща вред здоровью женщины в интересном положении и что следует знать будущей мамочке, прежде чем начать его потребление? Об этом и многом другом поговорим далее.

Каждая женщина знает, что беременность – особый период, во время которого следует делать основной упор в питании на овощи и фрукты. В это же время специалисты отмечают, что совсем не нужно питаться дорогой заморской экзотикой. Следует внимательнее присмотреться к местным, привычным, не менее полезным и таким любимым многим овощам. Например, к свекле.

Наукой давно доказано, что свекла – универсальный продукт питания, который должен присутствовать в рационе каждого человека, в том числе беременных женщин. Масса полезных свойств и отменные вкусовые качества делают свеклу чрезвычайно популярной среди женщин в интересном положении.

Даже после термической обработки польза от свеклы будет колоссальной.

Овощ обязан своими полезными свойствами уникальному составу. Так, свекла – это большое количество глюкозы и фруктозы, пектинов, фолиевой кислоты, витаминов группы В, С, Е, Р, клетчатки, аминокислот.

Также в состав овоща входят микроэлементы, которые необходимы для полноценного развития плода и хорошего самочувствия самой беременной.

Магний, фосфор, йод, сера, цинк – далеко не полный список основных элементов, которыми богат корнеплод.

Свекла – низкокалорийный продукт, имеющий всего лишь 40 ккал на каждые 100 г продукта. Но вместе с тем отваренный корнеплод имеет повышенный гликемический индекс (ГИ = 64), что сулит повышением сахара в крови.

Из-за минимального содержания калорий, здоровая беременная женщина может спокойно включать в свой рацион свеклу и различные блюда из нее, не переживая по поводу набора лишнего веса.

Основные полезные свойства свеклы в период беременности:

  • нормализует работу кишечника (регулярное потребление свеклы позволит избежать такой распространенной среди беременных проблемы, как запоры);
  • борется с отеками, которые мучают многих женщин на поздних сроках беременности;
  • повышает иммунитет (за счет содержания большого количества витамина С и прочих полезных микро и макроэлементов);
  • благотворно воздействует на процессы кроветворения;
  • улучшает работу почек (последние нуждаются в поддержке, так как испытывают колоссальные нагрузки в течение всей беременности);
  • оказывает благотворное влияние на работу сердца за счет содержания магния;
  • обеспечивает эффективное очищение основных органов и их систем от токсичных компонентов, шлаков, прочих вредных веществ;
  • выступает отличным энергетиком (многочисленные исследования показали, что поедание свеклы дает организму заряд бодрости и сил);
  • обладает легким мочегонным эффектом.

Свекла станет не только верным другом и помощником, но и отличным лекарственным средством для женщин во всех трех триместрах беременности. Обязательно использовать свеклу следует беременным, которые страдают:

  1. Гипертонией. Чаще всего повышенное давление вызвано усиленной прибавкой веса в 3 триместре беременности. В такой ситуации на помощь придет свежевыжатый свекольный сок. Для нормализации АД следует пить чудодейственный напиток по полстакана по утрам после завтрака.
  2. Запорами. Системные запоры у беременных легко устранить с помощью микроклизм со свекольным соком.Также необходимо периодически включать отварную свеклу в рацион (хороши овощные салаты типа винегрет).
  3. Простудой. Сок свеклы может помочь при сильной заложенности носа, став своего рода «Нафтизином» для беременной. Чтобы быстро справиться с насморком достаточно 3-5 раз в день капать в нос по 2-3 капли свекольного сока (в каждый носовой ход).При сильной боли в горле помогут полоскания раствором, приготовленным из смеси кипяченой воды и свежевыжатого сока бордового корнеплода (в пропорции 2:1).

Елена Малышева и ее коллеги в программе «Жить здорово» рассказывают о пользе и возможном вреде свекольного сока для организма человека. Как пить сок, чтобы не навредить собственному здоровью, узнаем из видео:

Как выбрать полезную свеклу

Чтобы овощ принес максимум пользы, следует отдать предпочтение целым корнеплодам, которые не имеют признаков порчи, гнилостных включений. Гладкая, упругая и плотная – именно такой должна быть хорошая свекла. Покупать обмякший, изрядно подвявший овощ не следует.

Стоит выбирать молоденькую свеклу, которая содержит максимум всевозможных «полезностей» и при этом не требует длительной термической обработки. Понять, что перед вами именно молодой корнеплод помогут свежие побеги (они должны быть ярко-зеленого оттенка).

Как и в каком виде есть свеклу во время беременности

«Максимальная польза от корня до самой верхушки растения» — это утверждение полностью оправдано для такого овоща, как свекла.

Беременным следует включать в меню блюда не только из самого корнеплода, но и его свежей зеленой ботвы. Последняя также содержит огромное количество всевозможных полезных веществ и элементов.

Листочки свеклы можно есть притушенными и даже в свежем виде, добавляя мелко нарезанную ботву в небольшом количестве в овощные салаты.

Если говорить о виде обработки самого бордового корнеплода, то во время беременности полезнее всего потреблять свеклу:

  • отварной;
  • запеченной;
  • в сыром виде.

Отварная свекла. Быстрее переваривается, мягче действует на пищеварительный тракт, нежели сырой корнеплод. Вареная свекла также содержит все основные полезные вещества.

При длительной варке более 20-30 минут часть полезных свойств овоща теряется, например, витамин С.

Запеченная свекла. Отличный вариант для приготовления различных салатов. Свекла, прошедшая термическую обработку в духовке, отличается особыми вкусовыми качествами и при этом позволяет насытить организм беременной огромным количеством нужных микро- и макроэлементов, витаминов.

Сырая свекла. Содержит наибольшее количество полезных веществ и витаминов, но далеко не всегда хорошо переносится органами ЖКТ. У некоторых беременных употребление овоща в сыром виде может вызывать проблемы в работе желудка и кишечника.

Беременным можно принимать по 50 мл свекольного сока один раз в день (в идеале – в первой половине дня).

Как приготовить? Для получения полезнейшего напитка следует натереть свеклу на мелкой терке и выдавить сок из полученной кашицы через марлю. Второй вариант – воспользоваться соковыжималкой. После приготовления сок необходимо убрать на 1-2 часа в холодильник. По истечении этого времени сок готов к использованию.

Не стоит пить только что приготовленный сок свеклы. Он содержит большое количество летучих веществ, которые могут навредить организму беременной.

Далеко не всем беременным может понравиться вкус свекольного сока. Чтобы улучшить его вкусовые качества, в готовый напиток можно добавлять небольшое количество соков из других овощей и фруктов (например, морковного или яблочного).

Специалисты отмечают, что свекла – продукт, который крайне редко вызывает какие-либо аллергические реакции, поэтому женщинам в интересном положении можно употреблять овощ в любом виде.

Свекла: состав, применение, показания и противопоказания (видео)

Свекла – польза или вред? Какие полезные вещества входят в состав чудодейственного овоща и какими уникальными свойствами обладает бордовый корнеплод при лечении различных заболеваний. Обо всем этом в следующем видео:

Возможный вред от свеклы при беременности

Независимо от того, о каком продукте или овоще идет речь, его следует употреблять в умеренном количестве. Свекла – не исключение. Несмотря на все полезные свойства и отличные вкусовые качества этого овоща, делать его основой рациона во время беременности не рекомендуется. Даже вегетарианкам, которые едят только овощи и фрукты, не стоит потреблять корнеплод в чрезмерном количестве.

Бесспорно, что свекла приносит организму больше пользы, нежели вреда. Несмотря на это, в некоторых случаях включение свеклы в рацион может принести вред беременной.

В каких именно ситуациях беременной следует отказаться от свеклы?

При гипотонии. Как мы уже говорили, бордовый корнеплод способствует снижению артериального давления. В связи с этим женщинам-гипотоникам не рекомендуется часто употреблять в пищу овощ, чтобы избежать сильной слабости, головокружения и даже потери сознания.

При склонности к диарее. Свекла – продукт, обладающий легким слабительным действием. В связи с этим женщинам с расслабленным стулом нужно отказаться от полезного овоща, чтобы избежать развития такого заболевания, как колит, хронического поноса и такого опасного для организма беременной состояния, как обезвоживание.

При желчнокаменной болезни. Женщинам, которым поставлен такой диагноз, следует с особой осторожностью употреблять в пищу свеклу. Свекольный сок при таких состояниях и вовсе относится к запрещенным продуктам, так как может вызвать движения камней, закупорку желчевыводящих протоков и привести женщину на операционный стол.

При сахарном или гестационном диабете. Свекла – овощ с достаточно большим содержанием сахаров. Последние способствуют повышению уровня глюкозы в крови. По этой причине беременным, страдающим диабетом любого типа, следует внимательно следить за своим состоянием при включении свеклы в рацион.

Специалисты отмечают, что к питанию во время беременности следует подходить с умом. Любой продукт, в том числе и свеклу, следует включать в рацион в небольших количествах, рассматривая ее, как небольшую добавку к основным продуктам питания – кашам, салатам, мясу и т. д.

Противопоказания

Далеко не во всех случаях можно употреблять свеклу при беременности, не задумываясь о возможных последствиях. Так, корнеплод противопоказан беременным, которые имеют следующие сопутствующие заболевания:

  • дисбактериоз кишечника;
  • гастрит и гастродуоденит (в хронической форме или в стадии обострения);
  • выраженная гипотония (пониженное АД);
  • сахарный диабет (1, 2 типа, а также гестационный);
  • нефрит или пиелонефрит в стадии обострения;
  • колит (хронический или острый);
  • желчнокаменная болезнь.

Большинство противопоказаний по употреблению свеклы при беременности связаны со способностью овоща значительно активизировать работу основных органов и их систем, что может представлять опасность для здоровья женщины при наличии серьезных заболеваний, хронических патологий.

Чтобы избежать негативных последствий для организма беременной и плода, будет не лишним проконсультироваться с врачом-диетологом по поводу потребления свеклы. Именно специалист поможет определиться, можно ли в каждом конкретном случае включать полезный корнеплод в рацион и в каком количестве.

Если в данный момент времени у женщины не наблюдается обострения какого-либо из вышеперечисленных заболеваний, а сама беременная потребляет свеклу в небольшом количестве, то овощ не принесет вреда ее здоровью и здоровью ее будущего ребенка.

Как видим, свекла при беременности – весьма полезный, вкусный и сытный продукт, который может отлично дополнить и разнообразить рацион любой беременной женщины. Поедание свеклы в любом виде благотворно влияет на организм будущей мамочки и развитие плода.

Источник: http://zaletela.net/shto-mozhno-vo-vremja-beremennosti/svekla-pri-beremennosti.html

Свекольный сок при беременности

Сок свеклы издавна использовался для лечения простудных заболеваний, патологий желудочно-кишечного тракта. Напиток помогает уменьшить зубную боль. Он ускоряет процесс заживления ран и ожогов, помогает бороться с перхотью.

Свекольный сок оказывает благоприятное воздействие на организм благодаря уникальному сочетанию минералов и витаминов, которые присутствуют в составе корнеплода. В свекле содержатся следующие полезные вещества:

  • фолиевая кислота;
  • натрий;
  • витамин Е;
  • цинк;
  • витамин РР;
  • марганец;
  • хром;
  • фтор;
  • витамин С.

Кроме того, свекольный сок богат аминокислотами, клетчаткой железом. Именно поэтому его рекомендуется пить в период ожидания малыша.

Польза напитка при беременности

Свекольный сок препятствует появлению варикозной болезни вен и атеросклероза. Напиток улучшает работу сердца, укрепляет стенки сосудов. Свекольный сок наделен и мочегонными свойствами, он помогает избавиться от отёков, которые нередко возникают в период ожидания малыша.

Напиток нормализует обмен веществ, способствует повышению иммунитета. Присутствующее в свекольном соке железо позволяет снизить вероятность возникновения анемии в период беременности. Более того, свекольный сок отлично помогает при запорах, он способствует выведению мочевой кислоты из организма.

Употребление свекольного сока при лечении заболеваний

Сок свеклы готовят с помощью соковыжималки. При её отсутствии можно натереть небольшое количество корнеплода на терке и выдавить напиток через марлю. Готовый свекольный сок рекомендуется настаивать на протяжении трёх часов.

Для того чтобы кожа выглядела здоровой и сияющей, беременной женщине можно смешать 20 мл сока свеклы, 50 мл гранатового сока и 40 мл морковного сока.

Важно! Гранатовый сок повышает содержание гемоглобина при беременности.

Напиток способствует возбуждению аппетита. Гранатовый сок наделен выраженными желчегонными, обезболивающими и противовоспалительными свойствами. Напиток помогает при анемии, инфекционных болезнях, плохой свёртываемости крови.

Сок граната содержит фосфор, кальций, железо, натрий, магний, витамины С, Е, РР, А.

Морковный сок улучшает состояние нервной системы, помогает сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям. Напиток богат витамином А. Морковный сок повышает остроту зрения. Напиток уменьшает риск появления разрывов при родах. Это обусловлено тем, что сок моркови повышает эластичность мышц органов малого таза.

Напиток пьют дважды в день маленькими глотками. При желании можно добавить в смесь соков мёд или несколько маленьких кусочков колотого льда.

При насморке следует закапывать по 3 капли сока свеклы в каждую ноздрю два раза в сутки. При первой процедуре средство следует развести водой в соотношении 1:1.

При наличии у беременной женщины ангины рекомендуется проводить полоскание свекольным соком, в который предварительно добавляют три капли яблочного уксуса.

При кашле полезен не только свекольный сок. Из овоща можно приготовить сироп от кашля. Для этого одну среднюю свеклу тщательно моют и разрезают её на две равные половины. Из овоща вытаскивают сердцевину и в образовавшееся углубление насыпают 2 ложки сахара.

Свеклу кладут на противень и запекают в духовом шкафу на протяжении 25 минут при низкой температуре. В результате получается эффективный свекольный сироп. Его надо принимать по 5 мл трижды в день. Сироп наделен выраженными отхаркивающими свойствами.

Он облегчает процесс отхождения мокроты, способствует повышению иммунитета.

Для того чтобы очистить печень от вредных веществ, необходимо пить натощак 80 мл свекольного сока, в который добавляют 5 мл лимонного сока и небольшое количество имбирного порошка. Длительность лечебного курса составляет две недели.

При наличии у беременной женщины заболеваний почек можно смешать 50 мл свекольного сока, 1 ч. л. мёда, 30 мл свежевыжатого сока клюквы. Полученную смесь нужно принимать перед приемом пищи дважды в сутки. Напиток помогает снизить артериальное давление во второй половине беременности. Продолжительность приема средства варьируется от 10 до 14 дней.

Беременной женщине можно делать лечебные примочки для профилактики возникновения мастопатии и других заболеваний молочных желез. Для того надо смочить небольшой кусочек марли соком свеклы. Компресс накладывают на грудь, при этом соски нужно оставлять открытыми.

Процедуру рекомендуется делать не менее 10 дней. Профилактический курс следует проводить один раз в год.

Свекольный сок активизирует процесс восстановления клеток кожи, улучшает цвет лица. Напиток можно назвать эликсиром молодости. Свекольный сок не только делает кожу мягкой и бархатистой, но и помогает избавиться от пигментных пятен и веснушек. Процедуру выполняют следующим образом:

  1. Сначала проблемные зоны протирают раствором пищевой соды. Для его приготовления нужно смешать 1 ч. л. соды и 200 мл воды.
  2. Затем свекольный сок разводят водой в соотношении 1:1.
  3. Небольшой кусок марли смачивают в полученном растворе.
  4. Компресс накладывают на лицо. При этом надо избегать попадания свекольного сока в глаза. Он может вызвать раздражение.

Примочку надо держать на лице не менее 15 минут. Процедуру необходимо выполнять ежедневно на протяжении 14 дней.

Приготовление салата из свеклы

Салаты со свеклой бывают разными: простыми и сложными, оригинальными и повседневными, красиво оформленными и немного неказистыми. При этом все блюда объединяет одна общая черта: они благотворно влияют на организм беременной женщины.

Можно приготовить салат, в составе которого присутствуют следующие компоненты:

  • 300 г белокочанной капусты;
  • 100 г моркови;
  • небольшое количество нерафинированного растительного масла;
  • 100 г свеклы;
  • сок лимона и свекольный сок — по вкусу;
  • 1 небольшое яблоко;
  • 2 чесночных зубчика;
  • немного свежей зелени;
  • соль — по вкусу.

Витаминный салат очищает организм от токсических веществ, нормализуя работу кишечника. Блюдо насыщает организм беременной женщины питательными веществами. Салат с заправкой из свекольного и лимонного соков получается аппетитным и сочным.

Последовательность приготовления блюда такова:

  1. Сначала нужно нарезать капусту аккуратной соломкой.
  2. Затем надо натереть морковь и свеклу на терке.
  3. Овощи перекладывают в салатник, их нужно немного помять руками. В таком случаев свекла и морковь станут более мягкими.
  4. В салат добавляют измельченное на терке яблоко.
  5. После этого в него кладут аккуратно нашинкованную зелень.
  6. В блюдо добавляют чеснок, нарезанный небольшими ломтиками, и небольшое количество свежей зелени.
  7. Готовый салат заправляют смесью лимонного и свекольного соков и нерафинированным растительным маслом.

Вред продукта

Употребление сока свеклы в больших дозах может отрицательно сказаться на здоровье беременной женщины. Возможно появление следующих побочных эффектов:

  • головокружение и слабость, возникающие на фоне снижения кровяного давления после употребления сока свеклы;
  • появление аллергических реакций: зуда, жжения, раздражения на теле.

Обратите внимание! Кроме того, свекольный сок может ускорить процесс движения камней, расположенных в почках или желчном пузыре.

Противопоказания к применению напитка

От применения сока свеклы рекомендуется отказаться при наличии у беременной женщины следующих заболеваний:

  • гипотония, сопровождающаяся снижением кровяного давления;
  • порок сердца;
  • желчнокаменная болезнь;
  • повышение частоты сердечных сокращений;
  • хронические заболевания почек;
  • язва желудка;
  • повышенная чувствительность к свекольному соку;
  • диарея;
  • повышенный уровень глюкозы в крови.

Важно! Рекомендуется начинать прием свекольного сока с небольших доз: примерно 5-10 мл в день. При отсутствии нежелательных эффектов дозировку постепенно увеличивают. При возникновении побочных явлений необходимо отказаться от применения свекольного сока.

pixabay.com

Источник: http://spuzom.com/svekolnyj-sok-pri-beremennosti.html

Всем знакомый овощ темно-рубинового цвета известен своими уникальными лечебными свойствами. Но полезна ли свекла при беременности? Можно ли употреблять ее в любых количествах или стоит умерить аппетит? А может, напротив, именно вам следует лакомиться сладким корнеплодом почаще?

Чрезмерное употребление некоторых видов овощей действительно может вызвать нежелательный побочный эффект — повышение уровня оксалатов в крови. Однако если вы не планируете есть на обед красный борщ каждый божий день, можно не опасаться потенциального вреда. Умеренное включение натуральных продуктов в меню беременной женщины — ключ к настоящему сбалансированному питанию.

Источник железа

Железо является необходимым для нормальной человеческой жизнедеятельности веществом, которое организм получает из пищи.

В некоторых внутренних органах оно откладывается про запас, на случай крайнего дефицита, однако в период ожидания малыша не следует надеяться на «запасные» источники.

Уменьшение объема поступаемого в организм железа приводит к снижению уровня гемоглобина, которое, в свою очередь, является первопричиной развития анемии.

В запущенных случаях железодефицитная анемия может привести к большой потере крови во время родоразрешения, а также к чрезвычайной слабости как беременной женщины, так и роженицы. Удивительно, но бороться с этим опасным состоянием будущим мамам помогает обыкновенная свекла. При беременности непременно включайте в свой рацион борщи, винегреты и сельдь «под шубой». Можно также пить свежевыжатый сок.

Понятие «токсикоз» в обыденной жизни связывают с регулярной тошнотой и рвотой по утрам. Однако мало кто стремится разобраться, отчего организм женщины вынужден так страдать.

После успешного зачатия все биологические системы в женском теле начинают перестраивать порядок своего функционирования, так как теперь им нужно отвечать не только за поддержание жизнедеятельности организма матери, но и за адекватное развитие нового маленького существа, пока еще целиком зависящего от своей будущей мамы.

Практически все внутренние органы вынуждены работать «за двоих», и самая большая нагрузка приходится на жизненно важную печень. Если у вас были какие-либо проблемы с печенью до беременности, во время вынашивания малыша вас, скорее всего, настигнет тяжелый токсикоз.

Современная медицина разработала множество лекарственных средств, разрешенных беременным женщинам и позволяющих устранять вредоносные скопления токсинов, с которыми не справляется печень. Но, разумеется, лучше предпочесть им натуральные продукты.

Свекла при беременности помогает нормализовать работу внутренних органов. Темно-красный овощ содержит бетацианин — питательный пигмент, способный выводить отравляющие вещества из печени и крови.

Он также не позволяет лишним жирным кислотам откладываться в организме и закупоривать кровеносные сосуды.

Регулярное употребление блюд из свеклы может даже помочь справиться с рвотным рефлексом, возникающим при чистке зубов.

Развитие плода

Очень важно следить за собственным самочувствием и поддерживать свое здоровье. Но, пожалуй, каждая женщина, ожидающая малыша, озабочена в первую очередь благополучием своего будущего ребенка.

Это и неудивительно: кто, как не мама, позаботится о крохе — пусть даже он пока еще не появился на свет? Материнская забота может проявляться по-разному, однако самое главное правило обеспечения здоровья малыша — это сбалансированное питание беременной женщины.

Недорогие и всегда доступные российские корнеплоды, такие как морковь и свекла, при беременности способны частично заменить импортные витаминные добавки.

Свекла, в частности, особенно полезна благодаря высокому содержанию натуральной фолиевой кислоты, значение которой во время ожидания малыша сложно переоценить.

Питательные вещества из темно-красного овоща способствуют здоровому развитию спинного мозга и позвоночника крохи, поэтому всевозможные свекольные салаты и супы должны входить в рацион каждой будущей мамы в первые четыре месяца беременности.

Здоровье костей и зубов

Растущий малыш с каждым днем требует от мамы все больше полезных веществ, и, если их не хватает в поступающей пище, плод забирает необходимый ему кальций из маминых костей и зубов.

Именно поэтому всем тем, кто планирует рождение ребенка, рекомендуют как можно скорее посетить стоматолога и узнать, не требуется ли заблаговременно пролечить кариес и другие заболевания зубов и десен.

Даже если вы тщательно следите за гигиеной полости рта и не испытываете в этой связи никакого дискомфорта и болей, не пропускайте рекомендованный визит к врачу: даже при отсутствии болезней и воспалений следует как минимум записаться на профилактическую чистку зубов.

Любой намек на дефицит кальция у малыша напрямую отразится на вашем здоровье, а лечиться у стоматолога, будучи в положении, — не самая удачная затея.

Вареная свекла при беременности станет вашим спасением. Многие листовые салаты и питательные корнеплоды содержат кальций, однако именно этот недорогой овощ позволяет организму полностью усвоить столь необходимое вещество. Укрепление костей убережет вас от остеопороза, а здоровые зубы будут радовать естественной белизной.

На страже иммунитета

Ослабленная иммунная система — залог частых болезней, инфекций и недомоганий. Повышению способности организма противостоять болезнетворным бактериям и вирусам способствует обычная борщевая свекла.

Во время беременности все силы женского тела направлены на поддержание жизни плода и обеспечение его здорового развития, поэтому иммунитету нужна максимальная поддержка. Лучший способ обеспечить стойкость к заболеваниям — регулярный прием витамина C. Именно им богат сладкий корнеплод, прекрасно дополняющий многие салаты и закуски.

Чтобы витамин не разрушился, избегайте варки овощей — лучше добавить в блюдо свежую свеклу, порезанную соломкой или ломтиками и политую растительным маслом.

Ускорение обмена веществ

Если вы все еще сомневаетесь, можно ли свеклу при беременности, примите во внимание интересный факт: многие проблемы со здоровьем у будущей мамы возникают вследствие замедленного или попросту нарушенного обмена веществ. Ускорить метаболизм можно с помощью калия, который содержится в большинстве корнеплодов. Он регулирует водно-солевой баланс и обеспечивает всасывание всех необходимых для жизни витаминов и минералов.

Вареная свекла полезна при беременности, однако при запланированном ее включении в рацион следует иметь в виду, что:

  • Нитраты, содержащиеся в корнеплодах, могут вызвать слабость у будущей мамы.
  • Чересчур частое употребление свекольного сока способно привести к временному параличу ых связок.
  • Чрезмерное поедание свеклы ведет к так называемой битурии — состоянию, при котором моча и стул окрашиваются в красный цвет.

Простейшие рецепты

Включить в свой рацион свеклу можно следующим образом:

  • Проще всего порезать овощ и смешать его с луком, морковью и другими обычными ингредиентами салатов.
  • Можно пить свежевыжатый сок свеклы. При беременности его рекомендуется смешивать с морковным.
  • Вареная свекла — отличный вариант для перекуса. В тертом виде ее лучше намазывать на бутерброды из диетических хлебцев.
  • Кроме того, овощ можно запекать — как отдельно, так и вместе с картофелем. Запеченная свекла прекрасно сочетается с любыми жареными и тушеными овощами.

Если вам надоели борщи и винегреты, попробуйте разнообразить свое меню, придумав собственные оригинальные блюда.

Источник: http://fb.ru/article/272696/svekla-pri-beremennosti-polza-pokazaniya-sposobyi-prigotovleniya

Свекольный сок при беременности: помогает ли от насморка, как пить от глистов, запоров, при анемии

Соки поставляют в организм беременной женщины большое количество витаминов и микроэлементов, в которых она нуждается в это время. Среди этих полезных напитков есть такой, который следует правильно употреблять. Это фреш хорошо всем знакомого корнеплода — свёклы. Рассмотрим, чем полезен для беременных свекольный сок, его противопоказания и вред, как его следует пить.

Свекольный сок для беременных

Свёкла является традиционным овощем для нашей страны, и аллергические реакции на него практически не встречаются. Этот овощ фигурирует в разных рецептах славянской кухни и обычно проходит термообработку.

Сок, выжатый из сырой свёклы, содержит витамины и минералы, необходимые беременным женщинам, но имеет в своём составе также вредные вещества, которые, контактируя с воздухом и окисляясь, разрушаются. Ознакомьтесь с полезными свойствами свеклы.

Польза

Фреш из свёклы содержит витамины группы В, в том числе и витамин В9 (фолиевую кислоту), столь необходимый для развития плода, а также витамин С, Е и ниацин. В нём находятся такие полезные минералы, как калий, кальций, фосфор, магний, натрий, а также железо, медь, хром, кобальт, йод и другие.

Также содержит углеводы, органические кислоты и красящие вещества, природные антисептики, бетаин.

Для беременной женщины он полезен следующими свойствами:

  • предотвращает анемию;
  • содержит массу полезных микроэлементов, необходимых для нормального развития плода;
  • борется с запорами;
  • снижает высокое давление;
  • выводит токсины и улучшает обмен веществ;
  • укрепляет иммунитет;
  • противоотёчное;
  • онкопротекторное;
  • противовоспалительное;
  • укрепляет кости и зубы;
  • полезен для поджелудочной железы и печени.

Противопоказания и вред

Прямым запретом к приёму этого напитка являются следующие заболевания:

  • индивидуальная непереносимость;
  • понос;
  • сахарный диабет;
  • заболевания ЖКТ, сопровождаемые повышенной кислотностью;
  • остеопороз.

Очень осторожно следует относиться к нему людям, у которых есть камни в почках или желчном пузыре. В этом случае им следует для начала получить консультацию лечащего врача.

При его употреблении даже у здоровой женщины может возникнуть чувство тошноты и начать кружиться голова. Поэтому его рекомендуют начинать пить с небольших доз, а наиболее оптимально принимать в смеси с другими фрешами.

Также советуют пить через трубочку, чтобы не повредить эмаль зубов.

Как пить

Очень важно правильно употребить этот сок, его ни в коем случае нельзя пить сразу после отжима. Напиток рекомендуют поставить в холодильник в открытой посуде часа на два.

Пить его начинают с небольшого количества (с чайной ложки) и в смеси с другими фрешами, обычно с яблочным или морковным, но можно и с другими. Пьют его за 20 мин. до еды три раза в неделю, в первой половине дня.

Важно!Свежеотжатый свекольный сок обязательно следует отстаивать, чтобы избавиться от вредных веществ. Он может храниться в холодильнике два дня и добавляться в смеси. Другие фреши выдерживать в холодильнике не рекомендуется.

Если употребляется чистый продукт, то его суточная доза не должна быть выше 50 мл, длительность курса приёма ограничивается двумя неделями. В смесях его можно принимать уже три месяца.

При анемии

При низком гемоглобине полезно принимать свекольный сок вместе с шоколадом. Для этого следует пить 3 раза в день до еды 3 стол.

ложки этого напитка, заедая его 20 г шоколада с высоким содержанием какао (чёрного). Ещё рекомендуют делать смесь из фреша свёклы и мёда в соотношении 1:1. Пьют его по 1/4 стакана 3 раза за день.

Альтернативой этого лечения может послужить питьё свекольного фреша вместе с морковным и капустным.

От запора

При наличии этой проблемы с пищеварением свекольный сок рекомендуют принимать в смеси с другими соками, например, с яблочным, морковным, огуречным, фрешем из цитрусов, зелени.

Можно приготовить коктейль из соков моркови, огурца и свёклы в соотношении 10:3:3 и пить с утра 250 мл до еды. От запора помогает следующий напиток: сок из свёклы и клюквы в соотношении 1:1. Пьют перед едой 3 раза за день.

От глистов

При наличии паразитов рекомендуют использовать чистый сок свёклы:

  • выпивать натощак 50 мл на протяжении двух недель;
  • принимать по 10 мл 3 раза в день за час до приёма пищи на протяжении 25 суток. В этом рецепте свекольный сок можно мешать с другими (абрикосовым, морковным).

Можно ли использовать беременным от насморка

Насморк часто возникает при простуде, ОРВ, гриппе. Он причиняет дискомфорт, затрудняет дыхательный процесс. Конечно, можно приобрести в аптеке много средств от насморка в виде капель, спреев химического происхождения.

Но существуют безвредные и недорогие рецепты народной медицины от ринита. Так, хорошим средством является фреш свеклы. Он отличный антисептик, предотвращающий воспалительные процессы. Узнайте можно ли беременным пить брусничный и клюквенный морс.

С его помощью можно вылечить:

  • синуситы;
  • воспаление миндалин;
  • ринит, вызванный аллергией или простудой, вирусами.

Действие фреша из свёклы против ринита происходит следующим образом:

  • он разжижает воспалительные выделения секрета, что способствует очищению носовых пазух от скопления слизи;
  • снимает отёчность;
  • расширяет сосуды, что облегчает отток соплей и дыхание.

Для приготовления капель в нос необходимо мелко натереть свёклу на тёрке, отжать её через марлю и развести полученный сок водичкой в пропорции 1 к 1.

При остром рините рекомендуют в такой раствор объёмом 250 мл добавить 1 чайную ложку мёда (при отсутствии аллергии на мёд). При лечении насморка, вызванного воспалением аденоидов, рекомендуют взять варёную свёклу, потереть на тёрке или переработать при помощи соковыжималки.

Полученную жидкость надо разбавить водой в пропорции 1:1. Таким раствором рекомендуют промывать нос 4 раза в сутки. Перед этим рекомендуют промыть носовые пазухи водой с добавлением небольшого количества соли.

Сок этого корнеплода можно применять беременным женщинам и в виде носовых тампонов. Чтобы такие капли из свёклы сохранить подольше, раствор прогревают в течение 2–3 минут при +85 °С, после закатывают в стерилизованные банки. Хранить их можно в течение года.

Чем полезен морковно-свекольный сок при беременности

Сок свеклы часто используют вместе с морковным. Эти два овоща хорошо дополняют друг друга своими полезными качествами. Рекомендуют пить фреш из свёклы и морковки в пропорции 1 к 2.

Такой напиток имеет следующие полезные свойства:

  • повышает гемоглобин в крови;
  • устраняет нехватку в организме многих минералов и витаминов;
  • содержит бета-каротин, который повышает зрение, укрепляет кости, ногти и волосы, улучшает процесс пищеварения;
  • понижает давление;
  • улучшает работу печени, способствует выведению из организма шлаков и токсинов;
  • выпитый натощак такой напиток повышает аппетит;
  • отличное средство от паразитов;
  • обладает противораковым воздействием.

Такой сок можно приготовить самостоятельно. Для его приготовления берут 3 морковки, 1 свёклу, 50 мл кипячёной воды.

Свёклу выжимают за два часа до приёма или с вечера предыдущего дня, а морковь непосредственно перед употреблением. Пить такой напиток нужно с утра за 30 минут до завтрака или через 2 часа после него.

Лучше всего не торопиться и выпивать его небольшими глотками, чтобы лучше усваивались витамины и другие полезные вещества.

Рекомендуют морковно-свекольный фреш пить не более 3 месяцев. После прекращают приём на 2 месяца. Сок из свёклы является гипоаллергенным и содержит полезные вещества, необходимые для будущей мамы и её малыша.

Очень важно принимать его правильно, так как свежевыжатый фреш содержит вредные вещества, и нужно подождать, чтобы они разрушились. Этот сок лучше всего приготовить загодя до приёма и пить в комбинации с другими, чаще всего с морковным.

Он может помочь при некоторых проблемах со здоровьем (анемия, запоры, глисты). Из него можно изготовить капли в нос при насморке.

Источник: https://lifegid.com/bok/3143-svekolnyy-sok-dlya-beremennyh-polza-ili-vred.html

Во время беременности вашему организму жизненно необходимо получать в достатке набор витаминов и минералов. Их можно восполнять при помощи аптечных препаратов, которых существует огромное количество. Но лучше воспользоваться более безопасным и доступным средством – употреблять овощи и фрукты.

Например, свекла во время беременности помогает, но в больших количествах может причинить вред как вашему организму, так и ребенку.

Польза свеклы  при беременности

Свекла с уникальными вкусовыми качествами имеет несколько названий: буряк, бурак и Béta (на латыни). О ее способности помогать во время запоров люди знали с давних времен.

К славянам свекла попала в 10 веке. Уже через четыре столетия ее выращивали на каждом огороде и пользовались не только для приготовления пищи, а и в косметических целях. Найти замену свекле совершенно невозможно, так как компоненты этого овоща уникальны:

  • фруктоза и пектины;
  • глюкоза и каротиноиды;
  • витаминный комплекс, в котором есть и С, и В5, и Е, и РР;
  • кислоты щавелевая и яблочная;
  • аминокислоты и клетчатка;
  • хлор и фосфор;
  • сера и цинк;
  • медь и железо.

Продолжать перечисление можно и дальше, но главным преимуществом свеклы многие называют наличие килокалорий – 40 на 100 г. При этом в ней достаточное количество углеводов  и белков. Что же касается жиров, то их – 0. Это — лучшее, что чистит организм и восстанавливает обмен веществ.

Многие беременные жалуются на скачки давления и запоры. Вот здесь и пригодиться бурак. Ведь он прекрасно заботится о сердечно-сосудистой системе, что очень важно для последнего триместра беременности (подробнее читайте в статье 3 триместр беременности>>>). В этот период органы чувствуют себя некомфортно из-за сдавленности и, естественно, все это сказывается на работе сердечной мышцы.

Свекла в вареном виде при запорах при беременности очень полезна. Мягкое очищение кишечника, беспроблемное отхождение фекалий. Одновременная чистка организма, восстановление кровообращения – не весь список достоинств овоща. Но все-таки, вопрос остается открытым: «Можно ли свеклу при беременности?»

Как кушать свеклу будущей маме?

Учитывая всю пользу, которую дарит свекла, беременные стараются все-таки стороной обходить столь важный продукт. Думая о том, что полезен он только в свежем виде. А зря. Даже если отварить или запечь свеклу в духовке, вкус улучшается, а полезные свойства не улетучиваются. А значит, употребление принесет только положительные моменты:

  1. повышение гемоглобина и поддержание его в норме. У большинства женщин, в период беременности, возникают проблемы с нехваткой железа в крови;
  2. сдерживает чрезмерный аппетит (стабилизирует вес ребенка и матери), а это важно для любой беременной. При повышенном аппетите всегда увеличивается вес, что приводит к патологическим родам;
  3. устраняет запоры и улучшаете обмен веществ. Из-за неправильной работы кишечника может возникнуть интоксикация организма, что влияет на развитие плода (о том, как развивается малыш на всем протяжении беременности, читайте в статье Развитие ребенка в утробе матери>>>);
  4. Польза свеклы при беременности и в том, что все болезнетворные микробы уничтожаются, происходит полное очищение крови и всего организма. Овощ прекрасно усваивается;
  5. Вареная свекла при беременности в виде салата — отличное лекарство для тех, у кого гипертония. А в сочетании со сметаной или сыром препятствует анемии, и предотвращает заболевания ЖКТ;
  6. Возникли проблемы со щитовидкой, тогда свекольные салатики помогут и тут.

Но это все, что касается организма будущих мамочек, а какое же воздействие оказывает свекла на малыша? Только положительное.

Кислоты, находящиеся в свекле, а также витамин В9 позаботятся о предотвращении порока сердца и помогут сформироваться нервной системе без отклонений. Так что кушать свеклу во время беременности не только можно, но и нужно.

Важно! Варить овощ стоит только неочищенный. Так сохраняются все вещества, несущие пользу для женского организма. В обязательном порядке  свеклу нужно промывать под проточной водой, так как это корнеплод. При употреблении в сыром виде, промывать и очищать обязательно!

А что насчет сырой свеклы?

  • Сырой бурак любят не все.

    Сок его, конечно, очень полезен и помогает при лечении простуды (читайте в статье подробнее, что делать, если у вас возникла Простуда при беременности>>>), а во время беременности способствует улучшению и восстановлению иммунной системы будущей матери.;

Для малыша он также полезен. Но вот вкус совершенно отличается от вареного корнеплода, что отталкивает и пугает одновременно.

  • Не стоит бояться, а вот включить в свой еженедельный рацион стоит. Если приготовить салат из тертой свеклы, заправить маслом и добавить немного лука, то пользы будет получено гораздо больше: витамины Е и А лучше всасываются и воспринимаются организмом. Кроме того, такой салат придает силу и снимает напряжение как умственное, так и физическое.

Важно! Ни в коем случая для свеклы нельзя делать заправку из чеснока. Сырая свекла + чеснок при беременности повышают маточный тонус (читайте статью по теме: Чеснок во время беременности>>>).

Так что, если сильно хочется, то 2-3 ложечки не повредят, конечно, но лучше быть предельно аккуратной с чесноком вообще. Замените чем-нибудь менее опасным, а точнее вообще безопасным. Например, яблоком или кукурузой, смородиной или зеленым горошком. Сочетание свеклы с крыжовником и смородиной дарят уникальный вкус и массу пользы.

Есть ли вред от свеклы?

Уже стало понятно, что свекла при беременности несет пользу. Но и вред есть тоже. Поэтому о нем поговорим отдельно.

  1. Злоупотребление свекольными блюдами, как в сыром, так и вареном виде способно повлечь расстройство кишечника и вызвать диарею (читайте статью по теме: Понос при беременности>>>). На первый взгляд, здесь нет ничего страшного. Очищение еще никому не вредило, но только не в случае беременности. Появление или усиление геморроя – это то, что может спровоцировать частый стул;
  2. При частых позывах опорожнения напрягается весь организм, в том числе и матка. Диарея при беременности несет угрозу благополучному вынашиванию;
  3. Женщинам, имеющим пониженное давление, также лучше избегать частого употребления сырой свеклы. Раз в неделю и то, только после консультации врача;
  4. Минимальное количество свекольного сока или мякоти рекомендуется и тем, у кого диагностировали мочекаменную болезнь. Есть камни в желчном? Также ограничиваем себя в желании полакомиться салатами со свеклой;
  5. При наличии сахарного диабета у беременной, приготовленные блюда, в состав которых входит свекла, категорически воспрещаются. Даже маленькое количество бурачка способно вызвать спазмы сосудов головного мозга;
  6. По этой же причине запрещается употребление тем, у кого есть серьезные проблемы с сердцем (тахикардия и порок сердца).

Кушайте в меру и тогда свекла пойдет вам только на пользу!

Источник: https://uroki4mam.ru/svekla-pri-beremennosti

Поделиться:

Нет комментариев

lovenlive.ru


Смотрите также

Рубрика:  Разное