Свеклу когда можно ребенку


Со скольки месяцев разрешается давать свеклу детям

Пока налаживается пищеварительная система новорожденного, органы начинают работать в положенном режиме, микрофлора заселяется бактериями, ребенку крайне важно питаться материнским молоком. В нем есть все для полноценного развития крохи. Спустя полгода грудное молоко уже не восполняет запас необходимых элементов для быстро растущего организма. Ребенку вводят прикорм. Мамочки задаются множеством вопросов, когда предлагать те или иные продукты. Например, с какого возраста можно давать ребенку свеклу, чем она полезна и может ли нанести вред.

Польза и вред свеклы для детей

Это весьма полезный овощ для человека. На взрослом и детском столе свекла должна присутствовать обязательно. Тем более что этот продукт на полках магазинов присутствует круглогодично. Диетологи советуют включать ее в рацион благодаря мощному биологическому составу.

Основные полезные свойства свеклы такие:

  1. Значительное содержание витаминов и фолиевой кислоты в корнеплоде хорошо отражается на умственном и физическом состоянии ребенка. Свекла способствует функционированию внутренних органов и систем.
  2. В мякоти находится приличное количество йода и железа. Включая в рацион ребенка свеклу, мамочка сможет естественным путем предупредить развитие йододефицита и малокровия.
  3. В ней содержится калий, фосфор, натрий – микроэлементы, регулирующие обмен веществ в организме ребенка.
  4. Свекла благотворно воздействует на нервную и кровеносную систему ребенка, делает стенки сосудов эластичными, снимает напряжение и раздраженность.
  5. В сахарном корнеплоде сдержатся антиоксиданты и иммуномодулирующие компоненты. Поэтому ежедневное потребление ребенком свеклы сделает его иммунитет крепче. Малыш будет реже болеть вирусными заболеваниями.
  6. Если ребенок страдает запорами – нежные легкие салатики или перетертое свекольное пюре нормализуют работу его кишечника и устранят неприятные симптомы.
  7. Свекла считается природным гепатопротектором, защищающим печень ребенка от вредного воздействия и восстанавливающим этот жизнеопределяющий орган после серьезных болезней.

Из вредных свойств сахарного овоща можно отметить:

  • При выращивании свеклы в почве, обогащенной вредными примесями, корнеплод тянет их на себя, впитывая соли, нитраты и другие вредные элементы, которые маленькому ребенку абсолютно не нужны. Чрезмерное употребление такого продукта негативно скажется на состоянии и функционировании почек.
  • Свекла естественным образом снижает артериальное давление. Многим людям с проблемами сердца и сосудов ее рекомендуют обязательно включать в свой рацион. Но для маленького ребенка это свойство может быть опасным.
  • Если карапуз мучается поносами, у него часто послабляется желудок, то давать ему свеклу нужно с крайней осторожностью и в маленьких дозах.

В каком возрасте вводить свеклу в меню ребенка

Когда состоится знакомство с картошкой, кабачками, тыквой, то можно давать ребенку свеклу. Если на овощную пищу не было аллергической реакции, кроха здоров и хорошо кушает, свеклу разрешается предлагать в 8-9 месяцев. Если же ребенок страдает аллергическими проявлениями, дерматитами, диатезом, то пробовать свеклу ему можно будет не раньше года.

При проблемах с запорами некоторые родители решают давать свеклу грудничкам с 6 месяцев. Обширное количество клетчатки в корнеплоде не усваивается кишечником полностью, зато нормализует его работу, восстанавливая пищеварительные процессы. Простимулированная перистальтика кишечника способствует динамичному выталкиванию застоявшихся каловых масс и избавляет ребенка от запора.

Но прежде чем бороться с запорами подобными методами, организм ребенка должен привыкнуть к любому другому овощу. В противном случае непривычная растительная, обогащенная клетчаткой, пища будет трудно усваиваться, вызывая боли и дискомфорт, накапливаясь в организме и действуя рикошетным образом.

Как давать свеклу ребенку

Лучше в первый раз дать ребенку немного свекольного сока

Слабительный эффект, насыщенный бордово-красный цвет свеклы делают ее опасным и сомнительным продуктом для введения детям, не достигшим годовалого возраста. Правильней всего сварить знакомые уже ребенку овощи, приготовить из них пюре и в него добавить немного сока из отдельно сваренного кусочка свеклы.

По сколько начинать давать

Для начала хватит половины чайной ложки свекольного сока. Если ребенок не проявит беспокойства, у него не покраснеют щечки, не начнется понос, то в другой раз можно дать сок чуть в большем объеме.

Можно ли давать красно-сладкое пюре грудничку? Когда он привыкнет к вареному соку, можно сварить свекольное пюре и предложить пол чайной ложки ребенку утром, дабы точно знать, не появится ли на красный сладкий овощ негативная реакция.

Как часто можно давать

Познакомив 8-9 месячного карапуза со свеклой, ее разрешается включать в питание совместно с остальными продуктами растительного происхождения в объеме, не превышающем 1/3 от общей массы целого блюда.

Ребенку, достигшему года, бордовый корнеплод разрешается потреблять не более 50 г за день. С 1 года до 7 лет овощные свекольные объемы постепенно возрастают, и малыш может кушать свеклу в количестве 100 г за день.

В каком лучше виде давать

Свекла, нарезанная пластинками, отлично подойдет ребенку в качестве предмета, о который можно кусать зудящие десны. Малыш почувствует сладость, но насытиться таким образом еще не сможет.

Дети до 12 месяцев с удовольствием кушают овощи в виде пюре. К тому же, когда малыш находится на грудном вскармливании, мама имеет возможность добавить в блюдо грудное молоко. Так детки, которые выплевывают полезную пищу, уловят знакомый привкус, и проглотят предложенный продукт.

Рецепт пюре

Для приготовления вкусного пюре ребенку, потребуется свекла, растительное масло и вода. Овощ моют, срезают верхушку, где скапливаются опасные вещества, заливают водой. Подсаливать воду не нужно. Детям до года, которых только знакомят с обычной пищей, следует давать продукты в натуральном виде, без сахара и соли. К тому же, в подсоленной воде корнеплоды варятся намного дольше.

Когда вода закипит, корнеплод варят еще 10-15 минут. Далее кипяток сливают и заливают свеклу холодной водой для устранения вредных элементов, которые забрала на себя свекла при созревании. Овощ накрывают крышкой и варят до полной готовности около 1,5 часа. Определить, приготовился ли корнеплод можно, проткнув его вилкой или ножом. Если острие входит в мякоть без проблем, значит, продукт готов.

Вареную свеклу достают из кипятка и заливают холодной водой, дабы быстро очистить ее от кожицы. После чистки, овощ натирают на терке или перемалывают в блендере. В полученную массу капают растительное масло и подливают ложку воды. Сделать блюдо более интересным для ребенка можно, добавив в него любую кашу. Улучшит вкус свеклы картофельное, морковное, говяжье пюре.

Желательно готовить порцию так, чтобы еда не оставалась. Хранение в холодильнике и вторичный разогрев ухудшает качество продукта, полезные вещества разрушаются, оставляя только трудноперевариваемую клетчатку.

Рецепт сока

Наполнить организм ребенка витаминами можно, приготовив сок из сырой свеклы. Давать его в чистом виде грудничкам нельзя. Он раздражает стенки желудка и обладает не очень приятным вкусом и запахом. Лучше развести готовый сок 1:3 с водичкой или другими соками. Введение овощного сока в меню грудничка должно происходить не раньше 11-12 месяцев. На стакан разбавленного сока свекла должна присутствовать на треть. Прекрасно сочетается с корнеплодом яблочный сок, но и его необходимо разводить водой из-за огромного содержания кислоты во фрукте.

Если у ребенка сахарный диабет, отмечаются патологии почек и пищеварительной системы, его часто мучает диарея, свекольный сок таким детям давать нельзя. Но сырые соки несут пользы меньше вареных. После термообработки разрушаются нитраты – опасные элементы, способные вызвать у крохи массу неприятных симптомов.

Свекольные тушеные котлеты

Деткам постарше можно приготовить свекольные котлетки. Для этого отваривают овощ, очищают, натирают на терке и немного подсаливают. В смесь добавляют чайную ложку сливочного масла, половину куриного желтка, ложку манки и тщательно вымешивают.

При перемешивании полуготовое тесто ставят на паровую баню, чтобы ингредиенты хорошо склеились, и масса загустела. После чего тесту дают остыть. Затем из него лепят небольшие котлетки, обваливают в сухарях и поджаривают под закрытой крышкой. В качестве соуса отлично подходит сметана.

Проявление аллергии и что делать

Свекла относится к аллергенным трудноусваиваемым продуктам, и знакомить ребенка с ней начинают с крошечных порций. Дабы проверить реакцию малыша, сок вводят в меню по половине чайной ложки, затем ждут 3 дня. После чего его снова можно давать.

Из аллергических проявлений возможна сыпь на лице, зуд, жжение. Если у крохи проявились подобные симптомы, введение в прикорм свеклы останавливают и через 2-3 месяца снова повторяют попытку.

Заключение

Корнеплод не является экзотическим, его можно купить в любом магазине, он круглогодичный и очень полезный.

  • чрезмерное употребление свеклы наносит вред организму ребенка и взрослого;
  • вводить в прикорм ее нужно с особой осторожностью;
  • овощи грудничкам разрешается давать с полугода;
  • при отсутствии патологий, свеклу рекомендуют вводить с 8-9 месячного возраста;
  • детям с частыми проявлениями аллергии, продукт дают с года, не раньше;
  • вареная свекла полезней сырой. При варке основные ее качества не теряются, а только улучшаются;
  • покупая корнеплод для ребенка, необходимо особенно тщательно его выбирать;
  • свекла кроме устранения проблем со стулом отлично лечит насморк.

Сырой сок из свеклы полезен взрослым, но на детском организме может отразиться негативно. Введение его ребенку должно начинаться с минимальных доз. Сок разводят водичкой 1:3.

babynolog.ru

Когда можно давать ребенку свеклу?

Свекла является одним из тех редких овощей, которые способны сохранять витамины и ценные микроэлементы в течение всего года, поэтому неудивительно, что многих мам волнует вопрос – с какого возраста можно давать ее ребенку. Наверняка вам уже известно, что введение растительных культур в детский рацион начинается с зеленых овощей, так как они реже всего вызывают аллергию и кишечные дисфункции. Свекла же относится к продуктам, которые включают в питание ребенка несколько позже.

Содержание:

  1. Чем полезна свекла?
  2. Когда ребенку можно свеклу?

Чем полезна свекла?

Чтобы разобраться, можно ли давать ребенку свеклу, необходимо рассмотреть ее влияние на пищеварительную систему и детский организм. Свекла обладает следующими свойствами:

  • способствует укреплению сердечно-сосудистой системы и капилляров, улучшению состава крови;
  • помогает нормализовать обмен веществ и повышает уровень гемоглобина;
  • способствует нормализации пищеварения и предотвращает запоры;
  • помогает очистить желчевыводящие пути и благоприятно влияет на работу печени и поджелудочной железы.

Как видите, свекла является очень полезным продуктом, который не только обладает ценными свойствами, но и поможет разнообразить рацион ребенка. Поэтому давать ребенку свеклу можно безо всяких опасений, но только в том случае, если он уже хорошо знаком с другими овощами. Также следует помнить о сильном очищающем эффекте этого овоща и ограничивать его количество в детском меню. Кроме того, за счет слабительного действия свеклу нельзя давать ребенку при диарее. Остается разобраться с вопросом, когда можно давать ребенку свеклу.

Когда ребенку можно свеклу?

Овощной прикорм обычно начинают с кабачка, цветной капусты и брокколи. Как правило, к этим овощам ребенка приучают с возраста 6 месяцев. Если в течение двух месяцев малыш хорошо реагировал на новые продукты и не страдал от аллергических реакций, то уже в 8 месяцев можно попробовать дать ему свеклу. Но если кроха подвержен аллергии на продукты питания, то от экспериментов с его неокрепшей пищеварительной системой необходимо отказаться. В этом случае момент, когда свеклу ребенку можно будет предложить в первый раз, лучше отложить до 10 месяцев.

Хотя свекла и обладает ярким насыщенным цветом, она достаточно редко вызывает у детей аллергию или кишечные нарушения. Тем не менее, понять, когда можно давать ребенку свеклу, можно только опытным путем. Помните о том, что даже самые безопасные продукты способны вызывать у детей диатез и аллергические реакции, поэтому включать любую новую пищу в детское меню можно только постепенно.

Начинать введение свеклы в рацион ребенка необходимо с очень маленького количества. В первый раз малышу можно предложить всего одну чайную ложечку свекольного сока или пюре из свеклы. Также хорошо проваренную натертую свеклу можно в небольшом количестве добавить в картофельное пюре. Затем нужно внимательно понаблюдать за реакцией детского организма на новый продукт. Если какие-либо признаки аллергии или нарушенного пищеварения отсутствуют, то можно смело включать свеклу в меню ребенка.

Вареную перетертую свеклу можно добавлять в картофельное пюре или давать ребенку в качестве самостоятельного блюда. Для улучшения вкуса допускается добавлять в пюре из свеклы немного растительного масла или сметаны. Чтобы сохранить как можно больше ценных веществ, свеклу необходимо правильно готовить. Отваривать или запекать этот овощ следует только с кожицей, которую снимают уже после готовности. Если свеклу требуется потушить на сковороде, ее нужно обязательно накрывать крышкой. Перед приготовлением овощ необходимо тщательно мыть до тех пор, пока вода не станет прозрачной.

Оцените статью:

mezhdunami.net

Когда можно ребенку давать свеклу. Что и как давать. Современный медицинский портал

Этот яркий овощ со специфическим сладким вкусом — один из самых полезных. Его используют для приготовления салатов, овощных рагу и первых блюд. Узнайте, почему он обязательно должен быть в рационе малышей, когда его вводить, кому из детишек свекла противопоказана.

Чем полезна свекла?

В свекле содержится много витаминов и минералов, оказывающих положительное влияние на здоровье. Поговорим о них подробнее:

Одно из важных достоинств свеклы — в ней содержится в десять раз больше натрия, чем кальция. За счет такой разницы употребление этого овоща способствует выводу Ca из организма. Еще один плюс — высокое содержание йода, что особенно актуально для отдельных регионов, отличающихся пониженным содержанием этого элемента в воде.

За счет присутствующего в свекле цинка она способствует улучшению зрения. Известен этот овощ и большим содержанием железа, из-за чего его рекомендуют кушать деткам с анемией. Полезное свойство свеклы — мягкий слабительный эффект, что позволяет использовать ее вместо фармацевтических препаратов при запорах у малышей. Благодаря присутствующим в этом овоще фосфолипидам она улучшает продуктивность работы мозга.

Когда малышу можно первый раз дать свеклу?

Согласно официальным рекомендациям ВОЗ свеклу можно предлагать малышам в возрасте 6 месяцев. Однако доктора рекомендуют вводить этот продукт позже. Разумнее всего ориентироваться на индивидуальные особенности ребенка. Важный фактор — тип питания до этого: кушал он грудное молоко или адаптированные смеси. Если кроха искусственник, значит, введение свеклы можно осуществить после достижения им 6-месячного возраста. Грудничкам следует подождать до 8-9 месяцев.

Важно! Свекла не может быть первым прикормом. Ее следует предлагать после привыкания малыша к другим овощам: картофелю, кабачкам, морковке. Это обусловлено повышенным содержанием клетчатки и флавоноидов.

Как ввести свеклу в рацион малыша?

Первая порция — не более половинки чайной ложечки. Ни в коем случае не предлагайте крохе сок сырой свеклы — это станет сильным стрессом для его пищеварительной системы. Лучше всего готовить пюре. Проследите за тем, чтобы малыш был здоров. Не вводите новый продукт, если у ребенка присутствует сыпь на щечках или иных частях тела. Посмотрите, как отреагировал организм малыша на свеклу. Оценивайте его состояние по следующим признакам:

  • стул;
  • чистота кожных покровов;
  • настроение ребенка — не стал ли он склонен к беспричинному беспокойству, не отличается ли его поведение от обычного.

Если все в порядке, можно увеличить размер порции до 1 чайной ложечки, затем постепенно довести ее размер до 40-50 г (к 12 месяцам). Постепенно расширьте меню малыша за счет добавления новых блюд: салатов со свеклой, борща, тушеного рагу. Если ваш ребенок склонен к аллергии, в первый раз можно предложить ему сок отварной свеклы — не более нескольких капель. Рекомендуется давать свеклу не чаще 1-2 раз в неделю. Этого вполне достаточно, чтобы пополнить организм ребенка содержащимися в ней полезными веществами.

Полезные рекомендации

Поделимся с вами советами, которые помогут вам в планировании питания ребенка:

  • готовить пюре удобнее всего с помощью блендера, подвергать обработке следует предварительно отваренную и нарезанную на кусочки свеклу;
  • резкое превышение допустимой порции обернется расстройством ЖКТ — не торопитесь, действуйте аккуратно и бережно по отношению к ребенку;
  • доля свеклы в овощном рагу или пюре не должна превышать трети от всего объема;
  • категорически недопустимо предлагать крохе сок свежей свеклы;
  • нельзя оставлять приготовленное пюре до следующего приема пищи — кушать его необходимо всегда свежим, пока в нем не образовались вредные для крохи нитриты;
  • сочетать свеклу можно не только с другими овощами, но и с кашами, например, рисовой или гречневой.

Если малыш страдает запорами, предложите ему свекольное пюре. Не пугайтесь, если его кал (иногда и моча) приобретет красноватый оттенок. Полезна свекла и упитанным малышам с избыточной массой. Обязательно предлагайте ее сыну или дочери после болезни — она поможет быстрее восстановиться.

Меры предосторожности

Склонным к малышам аллергии свеклу необходимо добавлять в рацион позже — после года. Аналогичным образом следует поступить, если ребенок часто страдает от повышенного газообразования или у него часто бывают кишечные колики. Осторожнее следует быть родителям деток с заболеваниями почек. При любых хронических болезнях не забывайте уточнить у доктора, какие продукты ребенку можно кушать, возможно, в числе запретных есть и свекла.

http://onwomen.ru/svekla-dlya-detej.html

Когда можно давать свеклу ребенку

  • Что такого особенного в свекле?
  • Можно давать не всегда
  • С какого возраста?
  • Варим, парим, запекаем

Любая мамочка, особенно молодая и неопытная, переживает по поводу рациона своего чада и в поисках ответов перелопачивает горы литературы. Один из наиболее часто обсуждаемых на baby-форумах вопросов #8212; когда можно давать свеклу грудному ребенку до года, в каком виде, а также какими порциями. Действительно, в теме прикорма малышей этот продукт занимает особое место, обладая многими полезными качествами, но только в ограниченных количествах.

Рацион питания для грудничка – это очень консервативная тема, которая не терпит экспериментов, ведь речь идет о здоровье и безопасности ребенка до года. Очень важно вовремя начать прикорм, в том числе и определить, со скольки давать свеклу, чтобы слабенький детский организм получал все, что ему необходимо. Тут и спешить нельзя, но и запаздывать не стоит…

Что такого особенного в свекле?

Чего греха таить – среди нас, взрослых, есть немало тех, кто не уважает свеклу и старается минимизировать появление ее у себя на столе. И очень зря, ведь она имеет просто-таки стратегическое значение для здоровья!

  1. Богат этот корнеплод йодом, нехватка которого рано или поздно может обернуться проблемами со щитовидной железой, отвечающей за гормональный баланс.
  2. Много в ней и железа. Оно отвечает за качество крови, в частности, за количество в ней красных кровяных телец.
  3. Если ребенку давать легкие свекольные салатики или пюре, то у него не будет проблем с кишечником, главная из которых в нежном возрасте – запоры.
  4. Выводит свекла и токсины, беря на себя незавидную роль санитара организма, а взамен насыщает его витаминами.
  5. Со скольки бы месяцев не ввели в рацион этот продукт, он будет помогать нервной системе малыша справляться с напряжением и стрессами.
  6. Да и сердечко, а также сосуды только выиграют !
к содержанию ↑

Можно давать не всегда

Решив порадовать свое дитя красивой на вид и вкусной свеклой, не плохо было бы сначала посоветоваться с педиатром. Уж он точно сможет сказать, можно ли малышу свеклу. К сожалению, немало случаев, когда с введением ее в рацион стоит повременить, а то и вовсе забыть о ней до лучших времен.

  1. Если кишечник имеет дает хоть малейший сбой, свекольный прикорм лучше отложить, чтобы не расстраивать его еще больше.
  2. Сахарный диабет – это тоже веская причина для того, чтобы не спешить знакомить младенца со свекольным меню.
  3. В перечне противопоказаний – и проблемы с почками, а также желудком.
  4. Любая аллергия тоже является свидетельством того, что с расширением меню нужно повременить, пока совсем не исчезнут его проявления.

Но последнее слово в том, можно ли угощать малыша свекольным супом или салатом, должен сказать доктор, ведь при некоторых проблемах свеколка, наоборот, может помочь, а не навредить.

С какого возраста?

На вопрос, с какого возраста, то есть со скольки месяцев вводить в рацион младенца свекольные блюда, нет однозначного ответа. Когда стоит давать свеклу ребенку, решать предстоит родителям. Определить, со скольки можно вводить этот прикорм, несложно.

Так, если малыш уже «освоил» картофель и с удовольствие уплетает кабачковые пюре, пьет морковные и другие соки из овощей, значит, можно попытаться познакомить его со свеклой. Однозначно это произойдет не ранее, чем в полгода. Именно в это время желудочек младенца уже готов принимать и перетравливать такие непростые, скажем прямо, продукты. Если же имеется хотя бы одно из указанных противопоказаний, #8212; то до года об этом продукте лучше забыть.

Определить, когда можно начинать давать свеклу, помогает его аппетит. Так, если малыш с удовольствием открывает ротик и ищет ложку, если он спокойно реагирует на новшества в его рационе, значит – настала пора и для свеклы.

Варим, парим, запекаем

Кроме вопроса, с какого возраста в детском питании должен появиться наш корнеплод, важны и другие, в том числе как его лучше готовить и со скольки граммов можно начинать прикорм.

Следует помнить, что детский организм очень нежен. Поэтому обязательная щадящая термообработка в пароварке или духовке. Запеченная в фольге, пареная или же отварная и приготовленная в виде салатика свекла детям обычно очень нравится, и они с удовольствием ее поедают.

Борщи и свекольники – это тоже неплохой вариант, если, конечно, малыш уже познакомился с капустой и морковкой, а томат не вызывает аллергической реакции.

Свекольный сок тоже весьма полезен и желателен, но вводить его в детское меню нужно очень осторожно, буквально по несколько капель, обязательно разбавляя его кипяченой водичкой.

Но с какого бы возраста мы не начинали давать детям свеклу, мы не должны забывать о том, что она – не единственный полезный овощ, и не стоить перекармливать их нею. Все хорошо вовремя и в меру – вот главный принцип, на который нужно ориентироваться при составлении рациона любимого чада.

Подписка на портал Твой Поваренок

http://tvoi-povarenok.ru/kogda-mozhno-davat-sveklu-rebenku.html

Когда можно ребенку давать свеклу?

Новорожденному малышу, находящемуся на грудном вскармливании, в первые месяцы жизни достаточно питательных веществ и витаминов, получаемых от мамы. Но по мере взросления крохи, возникает необходимость и в дополнительном прикорме. Схема введения новых продуктов достаточно проста, но, как правило, вызывает множество вопросов у молодых мамочек. Одним из таких, при введении овощного прикорма, является вопрос: когда можно ребенку давать свеклу?

Как давать свеклу?

В основном опасения мам связаны с возможностью аллергии у малыша, зачастую это обусловлено ярким цветом овоща. Волнуются мамы не напрасно, поэтому крайне важно давать ее ребенку, начиная с очень маленьких порций. С блюдами из свеклы для детей лучше начинать знакомить своего кроху с 8-месячного возраста, когда он уже распробует картошку, цветную капусту и кабачок. Если же малыш с рождения страдает запорами, то специалисты рекомендуют, уже с двухмесячного возраста давать сок свеклы, начиная с одной капли и строго следя за реакцией организма крохи. Не забудьте разбавить сок таким же количеством воды.

Как приготовить свеклу?

Хочется сразу сказать, что свекла для детей очень полезна. Она содержит множество витаминов и микроэлементов, способствующих улучшения обмена веществ. Первым полноценным блюдом при введении бордовой красавицы в рацион малыша может стать салат из свеклы для детей: хорошо измельчите корнеплод и добавьте к нему морковь или тыкву, при желании заправьте блюдо оливковым маслом или сметаной. Если же малыш отказывается есть полезный овощ, мамы могут немного схитрить и «спрятать» свеклу, например, в оладьях.

Блюд из богатого витаминами корнеплода существует великое множество: свекольник, борщ, винегрет, различные салаты, но важно знать, как правильно приготовить ребенку свеклу. Прежде, нужно хорошо промыть овощ под проточной водой, желательно использовать щетку с жесткой щетиной, если же вы собрались дать малышу свеклу в сыром виде, то обязательно обдайте ее кипятком.

Помните, путь вашего малыша к полноценному питанию должен быть очень медленным: маленькие порции, пристальное внимание к реакциям кожи на продукт, стулу крохи подарят вам здорового, сытого и счастливого ребенка!

Куриные яйца - неотъемлемая часть нашего рациона. Мы едим их на завтрак, используем для приготовления первых, вторых блюд и десертов. Но в вопросе «когда и как начинать вводить яйца в прикорм ребенка?» следует быть крайне осторожными.

Обучая кроху кушать самостоятельно, нужно запастись огромным терпением и качественными столовыми приборами. Ведь от того, какую вы выберете ложку и вилку, будет зависеть, понравится ли процесс ребенку и будет ли он кушать сам с удовольствием.

Сыр - вкусный, полезный и любимый многими продукт, входящий в состав многих блюд и являющийся неотъемлемой частью рациона. И, конечно, у родителей возникает вопрос о том, когда можно давать его ребенку. Разберемся в этом в нашей статье.

Напиток из цикория - любимый многими заменитель кофе по утрам и в течение дня, к тому же он обладает немалыми полезными для организма свойствами. Но можно ли предлагать его детям и, если можно, с какого возраста? Расскажем об этом подробнее в нашей статье.

http://womanadvice.ru/kogda-mozhno-rebenku-davat-sveklu

Комментариев пока нет!

moyrebenochek.ru

С какого возраста можно давать ребенку свеклу: польза и вред

Для родителей всегда важен первый прикорм и молодые мамы обычно задают себе вопрос, какой продукт в каком возрасте давать пробовать ребенку.

Отечественные педиатры советуют давать свеклу с 8-10 месяцев, а детям, склонным к аллергиям – с годовалого возраста. На самом деле, аллергия на свеклу бывает достаточно редко, как и на морковь – только у предрасположенных деток.

Если у малыша наблюдаются запоры, которые плохо поддаются лечению, то введение свеклы в рацион возможно раньше – в 6 месяцев, после знакомства ребенка с кабачком и морковью. Но это только после консультации хорошего педиатра. Для устранения запоров обычно малышу нужно совсем немного свекольного пюре или свекольного сока.

Интересные факты:

  • в Великобритании свекольным пюре прикармливают уже с шести месяцев, а в Индии свекла наиболее популярный овощ для первого прикорма.
  • в ботве свеклы содержится почти вдвое больше витаминов и полезных веществ, чем в корнеплоде. Поэтому салаты из свежих листьев свеклы должны регулярно появляться на наших столах.

Чем полезна свекла:

  1. стимулирует работу мозга, способствуя раннему развитию
  2. выводит из организма шлаки и токсины
  3. усиливает перистальтику желудочно-кишечного тракта, то есть обладает слабительным эффектом
  4. защищает от заболеваний печени
  5. укрепляет зрение и улучшает в целом состояние нервных тканей
  6. повышает уровень гемоглобина, но не самим железом, а веществами, которые участвуют в производстве гемоглобина (витамин В1, медь)
  7. укрепляет стенки капилляров и повышает их эластичность
  8. сокращает время восстановления организма после умственных и физических нагрузок
  9. снижает риск развития авитаминозных заболеваний

Влияние почвы и района на свеклу

Минеральный состав свеклы очень зависит от почвы, в которой она росла, поэтому в разных источниках можно найти разные данные о том, сколько каких витамин и полезных веществ находится в этом овоще.

Однако все сходятся на том, что свекла содержит в значительных дозах: кальций и калий. А оба эти минерала играют большую роль в здоровом развитии вашего ребенка. Плюс еще свекла содержит клетчатку, так необходимую организму.

Из-за того, что свекла хорошо впитывает в себя микроэлементы, бытует мнение, что в ней находится много нитратов, которые вредны для детского организма, в частности. На самом же деле, этот корнеплод нитратов впитывает не намного больше, чем остальные овощи. К тому же, при термической обработке практически все нитраты устраняются.

Рекомендации по применению свеклы у детей

Для малыша лучше выбирать свеклу с ровной темно-фиолетовой окраской. По размеру плоды должны быть мелкие или средние, диаметром не более 10 см. Термически обрабатывать свеклу нужно не очищая кожуры, так как она содержит дополнительные питательные вещества.

Отварные и жареные (конечно не для деток) овощи содержат намного меньше витаминов, чем приготовленные на пару. Поэтому самым оптимальным способом приготовления свеклы для маленького ребенка будет приготовление свеклы в пароварке. Так свекла получится мягкой и из нее не будут вымыты все полезные вещества. Можно также запечь в духовке в фольге.

Начинать свекольный прикорм нужно с 1 чайной ложки в день во время утреннего кормления, чтобы в течении дня можно было оценить реакцию ребенка на этот продукт. Если замечены какие-либо признаки аллергической реакции, то свеклу следует на время исключить из рациона ребенка. Повторное введение можно будет попробовать через месяц-полтора. При отсутствии непереносимости свеклы объем порции ежедневно увеличивают на ½ чайной ложки, доводя до 4-5 чайных ложек в сутки.

Как и любой новый для ребенка продукт, свеклу удобнее давать не отдельно, а подмешивать в детский суп (борщ) или к пюре из уже знакомых для малыша продуктов. Подойдут:

  • кабачок
  • рис
  • картофель
  • яблоко
  • курица

Существуют максимально-оптимальные нормы употребления свеклы для детей. Так, ребенку до 3-х лет рекомендуется около 50 г свеклы в сутки, а с 4 до 7 лет – 100 г в сутки.

presentway.com


Смотрите также

Рубрика:  Разное