Соленые огурцы при гв


Можно ли маме, которая кормит младенца грудью, кушать соленые или маринованные огурцы?

Бесспорно — овощи полезны для организма. Часто во время кормления грудью мамочки ограничивают себя в выборе продуктов. Такой подход вызван обоснованными опасениями: нанести вред малютке. Но иногда так хочется скушать чего-нибудь солененького. Разберемся, можно ли соленые огурцы употреблять при лактации.

О пользе огурцов

Полноценное, сбалансированное питание кормящей матери — залог здоровья грудничка. Рацион должен включать все основные группы продуктов для обеспечения растущего организма: жиры, витамины, углеводы, белки, микроэлементы.

Следует помнить: спустя некоторое время все, что съедает мамочка, проникает в грудное молоко, а следом и в организм малыша. Необходимо понимать какое влияние оказывает продукт на здоровье ребенка. Педиатры рекомендуют при ГВ исключить из рациона:

  • соленые, жирные копченые продукты;
  • острые соусы;
  • пряные травы;
  • специи;
  • чеснок;
  • консервы;
  • маринады.

Овощи при вскармливании грудью кушать нужно обязательно: морковь, кабачки, баклажаны. Можно кормящей маме соленые огурцы и помидоры, произрастающие внутри региона ее проживания. Свежие огурчики усиливают перистальтику кишечника. Улучшают деятельность сердечно – сосудистой, выделительной системы. Благодаря калию, обмен веществ нормализуется, отмечается незначительный мочегонный эффект.

Соленые, свежие, маринованные огурчики относятся к группе продуктов с пониженным гликемическим индексом — 15 единиц, способствуют уменьшению сахара крови. За счет низкой калорийности овощ популярен у женщин, стремящихся как можно скорее вернуться к прежним формам после беременности и родов. Некоторые педиатры рекомендуют соленые огурцы при грудном вскармливании. Они реже, чем свежие провоцируют излишнее образование газов, колик.

Состав огурца

Вода составляет 95% плода, калорийность — 15 ккал на 100 гр. Положительные свойства корнишонов обусловлены:

  • витаминами А, С, Е, В;
  • растительной клетчаткой;
  • микроэлементами: магнием, хлором, цинком, железом, натрием, калием.

Нужно заметить, что корнишон содержит йод, необходимый для устойчивого функционирования щитовидной железы. Тартроновая кислота помогает снижать артериальное давление, нормализует обменные процессы, противодействует откладыванию нового жира.

Противопоказания

С осторожностью необходимо употреблять свежие огурчики при гастрите, на начальных этапах заболевания корью, энтероколитах, при язвенной болезни в острой стадии.

Маринованный овощ не рекомендуется при наличии:

  • заболеваний желудка, кишечника, сопровождающихся повышенной кислотностью (гастрит, панкреатит);
  • воспалений почек, нефролитиазе (камни);
  • печеночной энцефалопатии;
  • индивидуальной непереносимости;
  • беременности.

Консервированные огурцы при ГВ

Соленые огурчики при кормлении грудью полезны, так же как и свежие. Однако по химическому составу, питательности немного отличаются. Овощ богат витаминами, требующимися маме при ГВ, для восстановления сил после беременности, родов.

Можно ли кормящей маме консервированные корнишоны? Ответ зависит от метода их приготовления. Процесс засолки предусматривает использование естественного, природного консерванта — соли. Она сохраняет полезные вещества, цвет продукта. Однако ее повышенное количество может спровоцировать появление отечности, устранить мочегонный эффект. Из-за нарушения водно-электролитного баланса лактация может нарушиться. Задержка воды препятствует выведению токсинов, проникающих внутрь молока.

Не следует забывать, что до трехмесячного возраста пищеварительная система грудничка работает не в полную мочь. Нежный организм новорожденного способен остро реагировать на малейшие сбои питания мамочки. Малосольный огурчик может спровоцировать у крохи:

  • метеоризм;
  • колики;
  • дисбактериоз;
  • вздутие живота.

Особенности маринованных овощей

Рецепт консервирования предполагает использование уксуса, лимонной кислоты. Для увеличения срока хранения огуречный рассол обогащают консервантами. Аромат усиливают пряные травы, острые приправы, способные изменить привкус, запах молока.

Указанные ингредиенты нежелательны во время кормления грудью. Консервация может вызвать прекращение лактации, аллергические реакции.

Когда начинать кушать соленые огурцы

Наиболее подходящим периодом для начала употребления огурчиков является возраст грудничка после 3-4 месяцев. К этому времени пищеварение налаживается, вероятность возникновения колик, метеоризма снижается.

Можно ли кормящей маме употреблять огурцы? Не запрещается. Однако проявите осторожность, чтобы не нанести вред крохе. Продукт начинают вводить постепенно, маленькими порциями. Внимательно наблюдают за реакцией малютки на незнакомую пищу. При появлении аллергии, беспокойства, зуда, покраснения кожных покровов придется подождать.

Перед тем как впервые употребить соленый огурчик рекомендуется провести аллергическую пробу у младенца. Съешьте половинку огурца, подождите 12 часов. Если спустя указанное время никаких проявлений не отмечено, можно смело кушать любимое блюдо.

Покупка готовых солений

Уделите внимание качеству корнишонов. Покупая огурцы соленые, кормящей мамочке сложно проверить экологическую чистоту товара. Урожай, выращенный с применением неорганических удобрений, химических активаторов роста, лекарств для защиты растений от болезней пользы не принесет.

Какой вариант засолки выбрать?

Выбирая между солеными и маринованными огурчиками, предпочтение лучше отдать малосольным, приготовленным в домашних условиях. Технология приготовления несложная, не отнимет у молодой мамы драгоценное время.

Норма потребления

Свежие огурцы кормящей маме разрешаются к употреблению на ранних этапах грудного вскармливания, уже в первый месяц. Следует отложить эксперименты с пищей при появлении у малютки сыпи, диареи.

Неумеренное потребление соленых огурчиков вызывает нежелательные последствия. Молоко выделяется усиленно или недостаточно. Клетчатка, поступающая в большом объеме, многократно увеличивает нагрузку на кишечник младенца.

Рекомендуется лакомиться огурчиками до 3 раз за неделю. Начинайте питаться огурцами с одного небольшого кусочка, постепенно увеличивая до 2 штук за день. Норма подлежит корректировке, зависит от индивидуальных особенностей матери и новорожденного. Помните: количество огурцов должно быть умеренным.

Правила приема

Соленые, маринованные продукты можно кушать, придерживаясь некоторых правил:

  1. Вводить после достижения малышом трех месяцев;
  2. Домашние заготовки предпочитать магазинным консервам;
  3. Не злоупотреблять маринованными корнишонами;
  4. Соленый огурец на голодный желудок кушать не следует. После еды много воды не пейте — это отрицательным образом сказывается на почках;
  5. Нежелательно смешивать маринованную пищу с молочными продуктами.

Заключение

При грудном вскармливании консервированные огурцы употреблять не запрещено. Важно соблюдать при этом умеренность, осторожность. Если возникают сомнения, опасения по поводу целесообразности введения новых продуктов, проконсультируйтесь с педиатром. Хрустите огурчиком с удовольствием!

ogrudnichke.ru

Соленья в рационе кормящей мамы: можно ли соленый огурец при грудном вскармливании

Тяга к соленым огурчикам всегда в народе считалась верным признаком беременности. Если все 9 месяцев будущая мама не отказывала себе в удовольствии похрустеть консервированными овощами, то после родов пришло время задуматься, можно ли соленые огурцы при грудном вскармливании. Ведь все, что съест мама, в итоге через молоко достанется новорожденному. А поскольку его организм еще слаб и не приспособлен к перевариванию «взрослой» пищи, от некоторых блюд с маминого стола стоит ожидать какого-нибудь подвоха.

Есть ли польза в соленых огурцах

Вопроса, можно ли огурцы при грудном вскармливании, обычно ни у кого не возникает. Ведь это один из немногих продуктов, которые почти не имеют противопоказаний. Они не вызывают аллергию, легко усваиваются, некалорийны, при этом богаты витаминами и микроэлементами:

  • большое количество калия поддерживает работоспособность сердечно-сосудистой системы;
  • растительная клетчатка стимулирует перистальтику и рост микрофлоры в кишечнике, тем самым нормализуя пищеварение;
  • в огурцах содержатся витамины Е, РР, В-группы;
  • минералы и металлы (натрий, магний, хлор, железо, цинк и другие) насыщают организм необходимыми веществами.

Это все касается свежих огурцов при грудном вскармливании. А что же с соленьями? Конечно, часть полезных элементов при консервации теряется, но все же в зимнее время они служат хорошим источником витаминов. Как известно, квашеная капуста, к примеру, считается одним из рекордсменов по витамину С, свежий вилок в этом показателе с ней не сравнится.

витаминсвежий огурец, мкгсоленый огурец, мкгмаринованный огурец, мкг
А35-
В10,30,02-
В20,20,02-
В30,30,2-
В60,40,03-
В943-
С78,5-
Е0,10,07-
РР0,30,20,5

Как видно, в соленых огурчиках остается достаточное количество, а некоторых становится дальше больше, чем в свежих плодах. К тому же при засолке происходит процесс брожения, обогащающий овощи молочной кислотой, а это питательная среда для роста «правильной» микрофлоры кишечника и подавления вредной. А значит, солёные огурчики при лактации способствуют хорошему пищеварению и у мамочки, и у грудничка.

Обратите внимание, что речь идет о пользе соленых огурцов, но не маринованных. Последние – хоть и вкусные, но с точки зрения пищевой ценности – абсолютные «пустышки».

Возможный вред консервированных огурцов

Другое дело, что маринады – это лишняя соль, уксус, сахар и другие неполезные для кормящей женщины добавки. Особенно если консервированные овощи не выращены и приготовлены собственными руками, а куплены в магазине. Из каких продуктов они сделаны, и по какой «секретной» рецептуре, остается только догадываться. В то время как кормящая мать не может себе позволить эксперименты с пищей сомнительного качества.

Еще одна опасность соленых огурцов — избыток соли и острота. Первое создает дополнительную нагрузку на почки, вызывает отеки, суставные боли. Второе может значительно влиять на вкус молока, поэтому пряности и приправы во время ГВ применять не рекомендуется. Малыш может отказаться от молока с неприятным привкусом, а соленое спровоцирует у него сильную жажду.

Третий риск – невоздержанность в еде. И обычные огурцы при кормлении грудью могут стать причиной неприятностей, если с ними переусердствовать, а соленые — тем более.

Возможные реакции у ребеночка:

  • повышенная жажда;
  • вздутие живота, газики;
  • кишечные колики;
  • жидкий стул либо запор;
  • сыпь на коже;
  • капризность.

В таких случаях лучше временно изгнать огурец со своего стола и попробовать ввести его через месяц.

Правила употребления огурцов при ГВ

Итак, все причины, почему нельзя огурцы при грудном кормлении, известны. Осталось сделать так, чтобы их минимизировать, чтобы мамочка при желании могла полакомиться солененьким без вреда для здоровья — своего и крохи.

Рекомендуется придерживаться следующих правил:

  1. Избегайте промышленных консерваций. В их составе могут быть опасные химические соединения. Солите огурчики сами, и желательно экологически чистые.
  2. Ни в коем случае не ешьте соленую и маринованную пищу до достижения новорожденным трех месяцев.
  3. Ограничивайтесь 2 – 3 штучками небольшого размера в сутки.
  4. Соленые огурцы нельзя есть на голодный желудок. Используйте их как пикантную добавку к другой пище.

Как и любые другие продукты, во время лактации огурцы вводятся к мамин рацион постепенно и с наблюдением за реакцией ребенка. Попробуйте небольшой кусочек в первой половине дня, посмотрите, как малыш воспримет нововведение. Если никаких отклонений не обнаружилось, можно увеличить порцию, не забывая о том, что реакция бывает отложенной во времени по мере накопления в организме вредного вещества, например, консерванта.

Вздутие живота, кстати, от солений бывает и у взрослых людей, что уж говорить о младенцах с их незрелым пищеварительным трактом. Если у малыша усилились колики, появились любые нарушения стула, вероятно, что это «заслуга» съеденных мамой корнишонов. К тому же такие ингредиенты, как специи, уксус, лимонная кислота негативно влияют на формирование кишечной микрофлоры, а это уже грозит дисбактериозом со всеми сопутствующими неприятностями.

При склонности к отекам у женщины соленое также может сыграть недобрую службу. В период лактации и так почки перегружены из-за необходимости фильтровать повышенный объем крови, так что лишняя вода в организме им ни к чему. Как известно, именно соль задерживает жидкость в организме.

Учитывая все обстоятельства, при кормлении грудью с введением соленых огурцов лучше повременить до года, когда малыш уже начнет привыкать к взрослому столу, а мамина лактация установится и перестанет реагировать на такие внешние факторы, как обильное питье.

В любом случае в вопросе, можно ли соленый огурец при грудном вскармливании, ориентируйтесь, прежде всего, на поведение ребенка, во вторую очередь — на свое самочувствие, и уже после — на собственные пищевые пристрастия и сиюминутные желания. Помните, что от полноценности грудного вскармливания во многом зависит будущее здоровье малыша, а также то, насколько без последствий для женского организма пройдет непростой период лактации.

Соленья в рационе кормящей мамы: можно ли соленый огурец при грудном вскармливании Ссылка на основную публикацию

grudyukormi.ru

Соленые огурцы при грудном вскармливании и маринованные: можно ли есть маме при ГВ, польза и вред, а также когда и как вводить в рацион ребенка?

С появлением на свет долгожданного малыша молодая мама должна с особой осторожностью подходить к продуктам, которые не только вводит в рацион маленького человечка, но и потребляет сама.

Родительница должна понимать, что то, что кушает она, попадает через грудное молоко в организм ребенка (речь сейчас только о тех карапузах, которые находятся на грудном вскармливании).

Содержание:

  • Можно ли их есть при ГВ?
  • С какого месяца?    

  • Может ли быть в рационе ребенка?
  • С какого возраста включать в прикорм/еду?    

  • Особенности продукта: польза или вред
  • Как выбрать и на что ориентироваться?
  • Домашние маринованные огурчики
  • Рецепт приготовления при ГВ    

  • Чем могут быть опасны?
  • Рекомендации по употреблению при лактации
  • Заключение

Можно ли их есть при ГВ?

Во время беременности у женщины появляются самые непредсказуемые вкусовые предпочтения, но в одном похожи практически все – в своем желании полакомиться солеными огурчиками. После появления ребенка на свет это желание никуда не пропадает и молодую мамочку по-прежнему могут притягивать эти продукты своим видом и запахом.

Молодая мама должна помнить о мерах предосторожности и начинать употребление этого продукта с маленького кусочка.

После того, как родительница попробовала первый раз соленый или маринованный огурчик, она должна обратить особое внимание на любые изменения происходящие с ребенком:

  • не нарушился ли стул у грудничка;
  • не увеличилось ли газообразование и вздутие животика;
  • нет ли изменений в его поведении, не стал ли он раздражительным и нервозным;
  • ну и самый главный симптом, не появилась ли у малыша аллергическая сыпь.

В этот период мама пытается сесть на диету с ограниченным количеством продуктов, заботясь о своем малыше. Не стоит говорить о том, что такой рацион питания не дает матери нужных сил, а ведь они так нужны ей в это время. Помимо этого, такое меню держит ее в неком эмоциональном напряжении. Так что следует все же разнообразить свое питание, но вводить в свой рацион новые для малыша продукты необходимо очень аккуратно и постепенно.

С какого месяца?

Не стоит говорить о том, что соленые и маринованные огурцы повышают аппетит, они еще нормализуют пищеварение и богаты клетчаткой. Однако не стоит забывать о том, что соления задерживают в организме воду, поэтому употреблять продукты такого рода нужно очень аккуратно.

В период, когда ребенок находится на грудном вскармливании, его пищеварительная система очень слабая. Именно поэтому молодая мама должна с особой осторожностью продумывать свой ежедневный рацион, чтобы у карапуза не вызвать дискомфорта и расстройства ЖКТ.

С особой осторожностью необходимо употреблять соленые огурцы не только в чистом виде, но даже в качестве дополнительного компонента в других блюдах, даже если остальные ингредиенты хорошо усваиваются малышом. Таким блюдом может являться винегрет. Молодая мама может начинать пробовать включать в свой рацион соленые огурцы не ранее достижения малышом 4 месячного возраста.

Может ли быть в рационе ребенка?

Считается, что дети в период первых двух лет жизни достаточно плохо реагируют на соленые продукты и они им попросту противопоказаны. Хотя немало опытных мам могут поделиться рассказами о том, как их малыш любил соленые или маринованные огурцы и просто устраивал настоящую истерику при их виде.

Категорически недопустимо давать соленый огурец грудному ребенку до достижения годовалого возраста.

Кусочек соленого огурца можно дать ребенку после года, но даже если после употребления его в пищу негативной реакции организма маленького человечка не последовало, злоупотреблять этим продуктом все же не стоит. Наберитесь терпения и дождитесь, когда ребенку исполнится три года и только тогда вы можете смело позволить ему съесть соленый огурец.

Особенности продукта: польза или вред

Не стоит путать свежий огурец и соленый. Это совершенно разные продукты для ребенка, поэтому и правило введения в рацион будут разными.

В чем же польза соленых огурцов:

  1. Возбуждают аппетит.
  2. Богатые клетчаткой и благоприятно влияют на стул ребенка.
  3. Сохраняют большую часть витаминов.
  4. Содержат в себе молочную кислоту, являющуюся природным пребиотиком.

Вред:

  • Раздражают слизистую ЖКТ.
  • Негативно влияют на зубную эмаль.
  • Содержат избыточное количество соли.

Не особо отличается по своим характеристикам и польза маринованных огурцов для детей.

Польза:

  1. Возбуждают аппетит.
  2. Помогают в борьбе с запорами из-за высокого содержания клетчатки.

Вред:

  • В процессе термической обработке разрушаются около 70 % витаминов.
  • Содержится уксус, который негативно сказывается на нервной системе ребенка и на слизистой желудка.
  • Присутствует соль в большом количестве.

Что касается взрослого организма матери, то говоря о пользе этого продукта, необходимо отметить все то же самое: высокое содержания клетчатки и вкусовые качества продукта. К тому же соленые огурцы вызывают аппетит и улучшают процесс пищеварения.

С особой осторожностью нужно подходить к покупке в магазине продуктов консервации. Поэтому здесь не будет особых рекомендаций кроме той, что предпочтения стоит отдавать домашним заготовкам собственного производства.

Но, если вы все же решили приобрести баночку огурцов в магазине, обратите внимание на целостность упаковки, крышку продукции, которая ни в кое случае не должна быть вздутой или поврежденной и срок годности.

Если банка с огурцами стеклянная, посмотрите, чтобы рассол в огурцах был прозрачный и ни в коем случае не употребляйте в пищу огурцы, если они находятся в мутном рассоле.

Домашние маринованные огурчики

В продукции домашнего приготовления вы можете быть уверенными на все 100 %. Особых ограничений в приготовлении маринованных огурцов нет, ведь если уменьшить количество соли или уксуса, вы нарушите пропорции, которые могут дать самый непредсказуемый результат и вы уже не получите любимый вкус своих огурчиков. Лучше все-таки придерживаться стандартных пропорций, только ограничить свое потребление любимого лакомства до разумных пределов.

Рецепт приготовления при ГВ

Ингредиенты:

  • 10 кг огурцов;
  • листья смородины и веточки укропа зонтиком;
  • соль и специи по вкусу.

Действия:

  1. Огурцы необходимо хорошенько вымыть и замочить на 2 часа в воде.
  2. Почистить и порезать перец болгарский и чеснок.
  3. Подготовить и вымыть банки.
  4. На дно каждой банки уложить листья смородины, порезанный болгарский перец и чеснок.
  5. Уложить огурчики в каждую банку стоя.
  6. Готовим соляной раствор по вкусу.
  7. В банки сначала заливаем кипяток до верха и сливаем воду, а второй раз заливаем подготовленный соляной раствор.
  8. Банки переворачиваем и ставим на крышки.
  9. Укутываем чем-то теплым.

Чем могут быть опасны?

Делая выводы из всего выше написанного можно уверенно сказать, что употребление соленых огурцов в период лактации допустимо, но делать это нужно постепенно, следя при этом за реакцией организма малыша. Для матери это может стать причиной отеков и задержки жидкости в организме.

Обязательно проконсультируйтесь с педиатром, прежде чем вводить в свой рацион соленые огурцы. Ну а для грудничка этот продукт категорически запрещен.

После появления на свет малыша, молодая мама ответственно должна относиться к продуктам, которые кушает. Она должна соблюдать следующие правила:

  • Соленые огурцы должны быть домашнего приготовления. Дело в том, что магазинная консервация содержит в себе дополнительные химические вещества, поэтому если и употреблять соленые огурцы, то исключительно домашнего приготовления.
  • Молодая мама должна помнить об ограничениях и, если и кушать соленые огурцы, то в ограниченных количества, не более двух штук среднего размера за сутки.
  • Диету для кормящей женщины никто не отменял, и вводить в её рацион любые продукты консервации допустимо не раньше, чем малышу исполнится четыре месяца.
  • Категорически запрещено употреблять огурцы натощак, только вместе с другой пищей.

Заключение

Нет ничего важнее для мамы, чем здоровый сон ее ребенка – это настоящее счастье, когда кроха сладко спит по ночам и не беспокоит своим надрывным плачем. Очень часто причиной плача и беспокойного сна у малыша является расстройство пищеварения и вздутие животика. Для того чтобы не допустить таких неприятностей, маме необходимо с осторожностью вводить новые продукты в рацион своего карапуза и прислушиваться к рекомендациям педиатра.

puziko.online

Можно ли соленые огурцы при грудном вскармливании?

Время кормления грудью — крайне важный период материнства, не уступающий по значимости беременности. На протяжении всего периода кормящей грудью матери необходимо контролировать свое питание, поскольку правильно подобранная диета — гарантия здоровья и хорошего развития ребенка. Поэтому многие недавно родившие мамы задаются вопросом: какие продукты уместно употреблять в пищу, а от чего на время вскармливания нужно отказаться? К примеру, можно ли есть консервированные в домашних условиях огурцы?

Можно ли есть соленые огурцы кормящей маме

Иногда кормящие матери хотят узнать, допустимо ли в холодный период года, особенно зимой, вместо свежих овощей употреблять соленые или маринованные, и не нанесет ли это ребенку вреда.

Приступая к ответу, следует сказать, что домашнее консервирование — засолка и маринование — огурцов позволяет практически в полной мере сохранить содержащиеся в продукте витамины и микроэлементы.

Эти вещества превосходно улучшают аппетит и нормализуют процессы пищеварения. Но все же период грудного вскармливания, и к употреблению этого полезного и вкусного продукта следует подходить с осторожностью.

В первую очередь следует учитывать, что соленые огурцы удерживают в теле излишки воды. Кроме того, неумеренное употребление этих овощей может нанести ребенку вред. Вводить соления в рацион кормящей мамы нужно не торопясь, контролируя употребление пищи и не допуская переедания.

В случае же злоупотребления женщиной солеными огурцами грудничку могут угрожать:

  • проблемы со стулом;
  • аллергия на остатки продукта, проявляющаяся высыпаниями на коже;
  • постоянное желание пить;
  • повышение уровня нервозности.

Если речь идет об огурцах домашнего маринования, нужно помнить, что в состав готового продукта входит много уксусной кислоты и соли, а эти вещества вредны для новорожденного. Следовательно, во избежание ухудшения самочувствия малыша во время вскармливания грудью маринованные овощи в пищу лучше не употреблять.

Польза соленых огурцов

Качественная, здоровая диета матери во время грудного вскармливания — гарантия хорошего самочувствия ребенка. В ежедневный рацион должны входить все главные составляющие правильного питания: белки, жиры, углеводы, минералы и витамины.

Важно знать, что вся употребленная мамой пища через грудное молоко поступает в организм грудничка. Поэтому следует заранее изучить, как та или иная еда влияет на самочувствие малыша.

Согласно рекомендациям врачей-педиатров, на период грудного вскармливания нужно отказаться от:

  • жирной, копченой или соленой еды;
  • соусов с острым вкусом;
  • пряных специй и трав;
  • чеснока и включающих его блюд;
  • всех видов маринадов;
  • промышленных консервов.

Необходимо во время грудного вскармливания есть свежие овощи — баклажаны, кабачки, морковь и томаты. Можно матери употреблять и соления из растущих на территории ее проживания помидоров и огурцов.

Свежие огурцы особенно полезны: они улучшают перистальтическую функцию кишечника, нормализуют работу сердечно-сосудистой и выделительной систем. А вследствие повышенного содержания в продукте калия, при возникновении слабого мочегонного эффекта, приходит в равновесие метаболизм.

Огурцы всех вариантов заготовки — свежие, маринованные или соленые — характеризуются низким значением гликемического индекса (15 единиц), что приводит к понижению в крови уровня сахара.

Кроме того, в продукте мало калорий, поэтому его любят есть стремящиеся к скорейшему восстановлению дородовых форм женщины. Часть педиатров советует во время кормления предпочитать соленые огурцы свежим: они намного реже приводят к коликам и метеоризму.

Состав огурцов

Большую часть — до 95% — продукта образует вода, поэтому на 100 г овощей приходится всего лишь 15 ккал.

Плюсы огурцов — наличие в составе:

  • витаминов A, E, C и группы B;
  • большого количества клетчатки;
  • микроэлементов: калия, натрия, цинка, железа, магния, хлора и других.

Кроме этих веществ, в состав корнишонов входит йод, обеспечивающий нормальную работу щитовидной железы, и тартроновая кислота, благодаря которой нормализуются артериальное давление и метаболизм и сокращается количество откладываемого подкожного жира.

Вред соленых огурцов

Исключить из рациона маринованные продукты следует при каждом из состояний:

  • болезни желудочно-кишечного тракта, связанные с повышением кислотности (панкреатит, гастрит и т.п.);
  • воспаления почек и камни в них (нефролитиаз);
  • энцефалопатия печени;
  • индивидуальная непереносимость компонентов;
  • беременность на любых стадиях.

До достижения малышом трех месяцев его пищеварительный тракт функционирует не во всю силу, и неадаптированный организм может проявлять обостренную реакцию на изменения в рационе матери.

Следы малосольных овощей в молоке могут вызвать у грудничка:

  • повышенный метеоризм;
  • колики;
  • развитие дисбактериоза;
  • вздутие животика.

Характеристики маринованных огурцов

Консервация методом маринования предусматривает наличие в рассоле уксуса и лимонной кислоты. Кроме того, ради предотвращения быстрой порчи в продукт добавляют консерванты, а для придания соответствующего запаха — острые приправы, пряные травы, которые, в свою очередь, изменяют и вкус грудного молока.

Все эти вещества на период грудного вскармливания употреблять не следует, а консервация в целом может привести к аллергии и уменьшению объемов лактации, вплоть до полного прекращения.

Когда можно соленые огурцы при ГВ

В составе маринада непременно присутствуют уксус или лимонная кислота, а также много перца. Кроме того, огурцы проходят стадию тепловой обработки, в результате чего некоторое количество витаминов и минералов теряется. По вкусу маринованные овощи могут превосходить соленые, но пользы несут гораздо меньше.

Зато присутствует обратный эффект: из-за лимонной кислоты и уксуса страдает здоровье грудничка, возникает вероятность развития аллергии и метеоризма. Лучше всего в лактационный период не употреблять маринованные овощи 3-4 месяца или даже полгода.

Огуречный рассол полезен — в нем много калия, ферментов и эфирных масел, используемых в рецептуре трав. Выпить немного такого рассола вполне можно — для улучшения аппетита и чтобы порадовать вкусовые рецепторы. Пить же содержащий уксус маринад нельзя ни в коем случае — только сливать.

Как есть соленые огурцы при грудном вскармливании

В целом, ни соленые, ни маринованные овощи употреблять кормящей матери не возбраняется, главное — соблюдать меру.

Чтобы включение в пищу этих продуктов не спровоцировало неприятностей, обязательно нужно помнить о следующих рекомендациях:

  • есть можно только домашние соления. В период вскармливания нужно остерегаться консервов из магазина, содержащих вредные химические вещества;
  • при употреблении следует знать меру. Идеальное количество — до 2-3 огурцов средней длины в день;
  • следует соблюдать рекомендованную врачами диету. Добавлять в нее соления и все другие виды консервов лучше всего по достижении ребенком 3 месяцев;
  • нельзя принимать в пищу соленые овощи натощак, употребляя много жидкости. Нужно комбинировать огурцы с другими продуктами питания.

Начинать употребление маринадов и солений следует постепенно, начиная с небольшого кусочка. Если после этого на протяжении суток самочувствие малыша не ухудшилось, продукты такого рода есть можно.

Бывает, что включение в состав диеты мамы соленых огурцов приводит к дисфункции пищеварительной системы грудничка и даже кишечным коликам. Иногда на фоне этих заболеваний у малыша возникает дисбактериоз. Важно помнить, что в составе маринада всегда присутствуют уксус, специи и лимонная кислота, способные оказать на здоровье ребенка негативное влияние.

Из-за большого количества соли в продукте в организме кормящей мамы может застаиваться вода, итогом чего становятся отеки. Чтобы не допустить неприятных последствий, включать в рацион соленья рекомендуется не ранее года с момента родов.

Если же нет возможности выдержать этот срок, наиболее предпочтительное время для употребления продукта — с утра до обеда. И, разумеется, злоупотреблять огурцами нельзя.

Перед началом приема солений в пищу следует проконсультироваться у педиатра, ведь главное условие питания кормящей матери — сохранение здоровья ребенка.

klubmama.ru


Смотрите также

Рубрика:  Разное