Смесь на основе козьего молока


Детские смеси на козьем молоке: обзор популярных марок

Среди всех смесей – искусственных заменителей женского грудного молока – особое место занимают смеси на козьем молоке. Появились они на российском рынке сравнительно недавно и быстро начали завоевывать популярность. На сегодняшний день ассортимент смесей на козьем молоке невелик (всего 4 марки), а стоимость их гораздо выше стоимости обычных смесей на основе коровьего молока. Каковы особенности детского питания на козьем молоке и есть ли у него значимые преимущества перед другим питанием?

Достоинства козьего молока и смесей из него: настоящие и мнимые

Довольно широко распространено мнение, что козье молоко для младенцев гораздо полезнее коровьего, потому как по составу намного ближе к женскому грудному молоку, на него не бывает аллергии, к тому же оно богаче витаминами и минералами. А как на самом деле?

  1. Белки козьего молока легче перевариваются в желудке младенца, образуя под действием соляной кислоты желудочного сока нежный пористый сгусток, а не плотноватую творожистую массу, как белок коровьего молока. В итоге слизистая желудка не раздражается, ребенок не срыгивает, и смесь быстрее проходит в кишечник. А вот там уже процесс переваривания белка и козьего, и коровьего молока примерно одинаково сложен для незрелых пищеварительных ферментов малыша.
  2. Белки козьего молока и их соотношение между собой отличаются от структуры и соотношения белков коровьего молока. В результате есть вероятность, что у ребенка с аллергией на смеси из коровьего молока не будет аллергии на смеси из козьего. Но и на козье молоко аллергия бывает! Его белок хоть и другой, но он точно так же чужероден для детского организма, как коровий. А само козье молоко, как и коровье, по соотношению белковых фракций относится к казеиновому типу (преобладают белки-казеины), в то время как женское молоко – к альбуминовому типу (соответственно, преобладают альбумины).
  3. В козьем молоке по сравнению с коровьим содержится больше кальция и фосфора, необходимых для нормального развития костей, зубов, профилактики рахита. На самом деле и козье, и коровье молоко перенасыщены минералами по сравнению с женским молоком, организм грудничка усвоить их не в состоянии, поэтому витаминно-минеральный состав молока животных искусственно приближается к составу грудного молока – одни питательные вещества удаляют, другие дополнительно вносят. Таким образом, исходное содержание витаминов, минералов, ценных аминокислот большого значения не имеет.
  4. Жиры в козьем молоке образуют капли, меньшие по размерам, чем жиры коровьего молока, поэтому лучше усваиваются в кишечнике – но это утверждение верно лишь в отношении деток от 6 месяцев или даже старше. До полугода пищеварительная система младенца может хорошо справиться только с перевариванием жиров женского грудного молока. Поэтому в искусственных смесях жировой компонент адаптируется. Значительная часть жиров заменяется растительными маслами, в некоторые смеси добавляется рыбий жир, а потому изначальные качества жиров тоже особого значения не имеют.
  5. Все прочие широко рекламируемые производителями достоинства смесей на козьем молоке (пре- и пробиотики, омега-кислоты, нуклеотиды и другие важные для развития ребенка вещества) вносятся во все смеси искусственно. Точно так же эти добавки вносятся и в качественные дорогие смеси на основе коровьего молока.

Таким образом, из достоинств цельного натурального козьего молока в смеси переходят далеко не все. И ощутимых преимуществ перед высококачественными смесями на коровьем молоке смеси на козьем молоке не имеют. Главное их отличие – белок другой структуры, за счет чего у малыша с аллергией на белок коровьего молока, возможно, не будет (но возможно, и будет) аллергии на смесь из цельного козьего молока.

Обзор марок

В продаже пока есть только 4 марки смесей на козьем молоке: «Нэнни», «Мамако», «MD Мил SP Козочка» и «Кабрита». Поговорим о них поподробнее.

«Нэнни»

Смеси под маркой «Нэнни» производятся компанией «Бибиколь» в Новой Зеландии. Выпускается 4 вида смесей:

  • «Нэнни классика» (с рождения);
  • «Нэнни-1 с пребиотиками» (с рождения, внесены пребиотики);
  • «Нэнни-2 с пребиотиками» (с 6 месяцев, внесены пребиотики);
  • «Нэнни-3» (для детей старше года).

Основные отличия смесей «Нэнни»:

  1. Они изготовлены на основе цельного сухого козьего молока, молочная сыворотка в них не добавляется. Поэтому смеси «Нэнни», в отличие от всех остальных смесей на козьем молоке, относятся к казеиновым – соотношение казеиновых и сывороточных белков в них составляет 80:20, в то время как 3 другие марки смесей являются сывороточными (соотношение казеиновых и сывороточных белков в них одинаково или составляет 40:60). Производитель обосновывает использование только цельного молока тем, что молоко новозеландских коз по составу белковых фракций достаточно близко к женскому, не содержит аллергенных белков, а потому не требует дополнительного внесения молочной сыворотки (с целью снизить аллергенность молока). А значит, при производстве смеси молоко проходит меньше ступеней обработки и сохраняет максимум полезных качеств.
  2. «Нэнни-1» и «Нэнни-2» содержат пребиотики (инулин и олигофруктозу), необходимые для роста нормальной кишечной микрофлоры.
  3. Содержат жир морских рыб.
  4. Не содержат пальмового масла (в других марках оно есть). Последние годы активно доказывается вред пальмового масла, но в смесях оно содержится в неопасных для детей количествах, восполняя при этом дефицит жирных кислот.

Смеси марки «Нэнни» достаточно популярны, приятны на вкус, родители в большинстве хорошо о них отзываются, отмечая, что дети с аппетитом едят смесь, у малышей нормализуется стул и проходят колики. Аллергические реакции встречаются, но редко.

«Мамако» (Mamako)

Смеси марки «Мамако» производятся компанией ILAS S.A. в Испании. Выпускаются 3 вида смесей:

  • «Мамако-1» (с рождения);
  • «Мамако-2» (с полугода);
  • «Мамако-3» (после года).

Отличительные особенности смесей «Мамако»:

  • соотношение сывороточных и казеиновых белков 50:50;
  • содержат пребиотики;
  • «Мамако-3» содержит пробиотики – живые микроорганизмы (бифидобактерии), но в ней отсутствуют пребиотики;
  • в «Мамако» максимальное содержание нуклеотидов, требующихся для нормальной работы иммунитета.

Смеси «Мамако» пока еще не слишком популярны, поскольку появились они на российском рынке недавно. Родители отмечают сладкий вкус смеси.

«MD Мил SP Козочка»

Молочные смеси марки MD производятся на двух заводах – в Швейцарии и в Испании. Также представлены тремя вариантами:

  • «MD Мил SP Козочка-1» (с рождения);
  • «MD Мил SP Козочка-2» (с полугода);
  • «MD Мил SP Козочка-3» (после года).

Отличительные особенности смесей «MD Мил SP Козочка»:

  1. Относятся к сывороточным смесям. Соотношение казеиновых и сывороточных белков составляет 40:60, что максимально приближает белковый состав смеси к белковому составу грудного молока.
  2. Единственные среди смесей на козьем молоке имеют показатель осмолярности в пределах рекомендованного (в остальных смесях осмолярность выше рекомендованной приближается к верхней допустимой границе). Термин «осмолярность» обозначает степень насыщенности смеси белком и солями. Чем выше осмолярность, тем выше содержание белков и солей в 100 мл смеси. Слишком высокие концентрации белков и солей нагружают незрелые почки и кишечник младенцев.
  3. Имеют оптимальное соотношение омега-6 и омега-3 кислот, необходимых для развития нервной системы малыша. Соотношение омега-кислот в «MD Мил SP Козочка» максимально приближено к их соотношению в женском молоке.

Смеси достаточно популярны (наравне с «Нэнни»), родители дают им высокую оценку. Вкус приятный, аллергические реакции на нее редки, многие мамы при кормлении смесью «MD Мил SP Козочка» отметили нормализацию стула у малышей.

«Кабрита» (Kabrita)

Смеси «Кабрита Gold» производятся в Голландии компанией Hyproka и выпускается все в тех же трех вариантах:

  • «Кабрита Gold-1»;
  • «Кабрита Gold-2»;
  • «Кабрита Gold-3».

Отличительные особенности смесей «Кабрита Gold»:

  1. По соотношению белков являются сывороточными, т. е. максимально приближенными к женскому грудному молоку.
  2. Производитель включил в состав запатентованный комплекс жиров Digest X, который направлен на улучшение процессов пищеварения и повышение усвояемости кальция.
  3. Содержат одновременно пре- и пробиотики.

Отзывы о смесях марки «Кабрита» неплохие, родителям они нравятся по соотношению цена/качество.

Заключение

В целом можно сказать, что смеси на козьем молоке относятся к разряду обычных адаптированных молочных смесей для детского питания хорошего качества (содержат все необходимые для развития ребенка вещества). И цена у них достаточно высокая.

Лечебными смеси на козьем молоке не являются, к гипоаллергенным не относятся. Они могут быть предложены в качестве альтернативы обычным смесям на коровьем молоке либо по выбору родителей (по желанию, при финансовой возможности постоянной покупки дорогостоящего питания) либо при наличии аллергии на белок коровьего молока с нормальной переносимостью белка козьего молока. В случае аллергии не на все белки животного происхождения (в частности, нет аллергии на молоко коз) предпочтительнее вскармливание теми смесями, в составе которых белок не расщеплен, а находится в цельном виде. В гипоаллергенных смесях белок расщепляют, для чего требуется дополнительная искусственная обработка. При этом теряется часть полезных качеств молока, а сама смесь становится не очень приятной на вкус. Смеси на козьем молоке лишены этих недостатков, но, повторюсь, они не являются гипоаллергенными.

Иногда смеси на козьем молоке рекомендуются для вскармливания детей с высоким риском развития аллергии на белок коровьего молока (аллергия на коровье молоко у родителей) или аллергии вообще (аллергические заболевания у родственников, диатезы и симптомы начинающегося атопического дерматита у ребенка). Но не стоит забывать, что на козье молоко аллергия тоже возможна, поэтому переход на смесь осуществляют постепенно, оценивая состояние малыша.

Также смеси на козьем молоке могут быть назначены при частых срыгиваниях или запорах у младенца на искусственном вскармливании, но обычно педиатры предпочитают подобрать антирефлюксную смесь из ассортимента той марки, которой уже кормили малыша, а не переходить на совершенно другой тип молочных смесей.

Если же вы только начинаете докорм или вынуждены перейти на искусственное вскармливание и впервые решаете вопрос о том, какую смесь подобрать ребенку, посоветуйтесь сначала с педиатром и обдумайте достоинства и недостатки разных типов смесей. Возможно, смеси на козьем молоке покажутся вам наиболее подходящим вариантом для искусственного вскармливания. Но и среди смесей на коровьем молоке можно найти немало марок премиум-класса высокого качества и с прекрасным составом.

О качествах козьего молока и том, почему его выбирают для детского питания, в программе «Жить здорово!»:

babyfoodtips.ru

Детская смесь на основе козьего молока: польза и вред (отзывы)

Как известно наиболее оптимальным способ кормления маленького ребенка является грудное молоко. Но иногда случается так, что по каким-либо причинам молодая мамочка не в состоянии кормить свое ребенка грудью. Что же делать тогда?

Ответ на этот вопрос достаточно прост. Для того чтобы заменить ребеночку молочко матери необходимо использовать специальные смеси. И вот на данном этапе возникает достаточно сложный вопрос: а какую же смесь выбрать для своего чада? В последнее время все чаще стали встречаться разговоры о козьем молочке. Ведь оно обладает достаточно широким лечебным спектром. Поскольку козье молоко помогает для нормализации работы желудка, способствует восстановлению зрения, восстанавливает организм после диатеза, ну и конечно влияет на повышения гемоглобина.

Как известно большую часть детских смесей делают на основе привычного нам коровьего молочка. Но если постараться, можно найти смеси на козьем молоке. Такие смеси предназначены исключительно для кормления совершенно здоровых деток. Обратите внимание, что смеси на козьем молочке не являются лечебными. Существует два типа молочного питания на основе козьего молочка: смеси, в основе которых лежит сыворотка из козьего молока и конечно на основе так называемого цельного молока.

Почему козье молоко полезнее коровьего?

Одним из основных отличий самого полезного молока — козьего, как ни странно является отсутствие белков наиболее распространенного коровьего молока. В связи с этим, питание, основанное на таком молочке можно употреблять даже при наличии у малыша аллергии.

Так же немаловажным приоритетом козьего молочка является более легкое восприятие его желудком  ребенка.  Именно поэтому смеси на козьем молочке чаще всего рекомендуют тем деточкам, которые срыгивают чаще, чем это необходимо.

В каком случае лучше выбирать смеси на основе козьего молока?

  • В качестве замены привычным смесям.
  • Если у Вашего ребеночка есть проблемы с желудочком.
  • При наличии аллергии на так называемый коровий белок.

Рейтинг детского питания

Смесь на основе цельного козьего молока «Нэнни»

Молочный напиток Нэнни на основе козьего молока Данная смесь изготавливается исключительно в Новой Зеландии, компанией «Бибиколь». Этот холдинг выпускает всего четыре уровня адаптации питания для деток («Нэнни классика» — от 0 до 12 месяцев, «Нэнни-1» — от 0 до 6 месяцев, «Нэнни-2» — от 6 до 12 месяцев, «Нэнни-3» — от 1 года).

Запомните, что только данная смесь основывается на цельном козьем молочке. Это предприятие производит детскую смесь основанную на соотношении 20% так называемых сывороточных белков и 80% казеина. Свою четкую позицию холдинг обосновывает тем, что в процессе изготовления смеси используют молочко специальной породы козочек. Поскольку их молоко достаточно похоже на обычное грудное. Поэтому производителям не приходится дополнительно добавлять молочную сыворотку, чтобы молоко сохранило как можно большее количество полезных свойств.

Так же обратите внимание на тот факт, что благодаря использованию цельного молочка в смеси в полной мере сохраняются молочные жиры. Кроме этого благодаря использованию козьего жира, нет совершенно ни какой необходимости в использовании пальмовых масел.

Исходя из так называемого углеводного компонента, детская смесь «Нэнни» совершенно не имеет отличительных черт на фоне других смесей. По сравнению с женским молочком, козье содержит в себе значительно меньшее количество лактозы, поэтому ее необходимо добавлять дополнительно.

Смеси на основе сыворотки из козьего молока

Что касается смесей основанных на сыворотке, то на данный период времени на рынке существует всего лишь три марки детского питания. Основополагающим компонентом такого рода смесей является так называемая молочная сыворотка из козьего молочка.

Благодаря использованию этой сыворотки в детском питании, она становится максимально похожим на грудное.

Мамако

Мамако: каша на козьем молоке Эта марки детского питания отличается наиболее высоким уровнем осмоляльности. Несмотря на то, что именно этот параметр является наиболее доступным. В этой марке смеси значительно повышен уровень нуклеотидов.

Кабрита

Карбита — детское питание на основе козьего молока Одним из основных преимуществ смеси Кабрита является своего рода разное соотношение казеина и сыворотки. Именно этот показатель способствует значительно лучшему процессу переваривания. Так же нельзя сбрасывать со счетов наличие прибиотиков.

В результате того, что данная смесь не включает в себя мальтодекстрина, поэтому ее можно давать деткам с диабетом.

MD мил Козочка

MD мил Козочка — детское питание на основе козьего молока Одним из главных преимуществ этой смеси заключается в том, что в ней совершенно отсутствует крахмал. Именно благодаря этому, после приема смеси у ребенка не будет возникать вздутие и, конечно же, колики. Так же эта смесь не нагружает маленький желудочек, поскольку в ней значительно снижен уровень осмоляльности. Данная марки детского питания максимально схожа с грудным молочком матери.

Выбор детского питания

Критерии выбора детского питания на основе козьего молока:

  • В первую очередь детскую смесь покупать необходимо исходя из возраста ребенка.
  • Нельзя игнорировать состав детского питания.
  • Так же обращать внимание следует и на срок годности.
  • Если Вы выбираете смесь для ребенка, которому не исполнилось полу года, то в состав смеси обязательно должны входить таурин, нуклеотиды, полиненасыщенные кислоты и йод.
  • Оптимальным вариантом будет узнать рекомендации доктора относительно выбора детского питания. Поскольку питание это очень важный момент в воспитании маленького ребенка и к этому процессу нужно отнестись со всей серьезностью.

Достоинства козьего молока

Превосходство детского питания на козьем молоке по сравнению со смесями на основе коровьего молока

  • За счет того, что в состав такого рода смесей входят так называемые особые белковые фракции, козье молочко на порядок легче усваивается в организме крохи.
  • В отличие от того же коровьего молочка, козье же не вызывает совершенно ни каких аллергических реакций.
  • Детское питание на основе козьего молочка более приятные на вкус.

Козье молоко или смеси?

Можно ли давать ребенку козье молоко вместо готовой смеси?

  • В первые месяцы ребеночку лучше не давать чистое козье молочко, поскольку оно значительно отличается от обычного материнского, огромным рядом критериев:
  • Значительно большее количество белка в молочке.
  • Преобладание казеина над альбумином, а в молоке матери преобладает обратная картина.
  • Козье молочко содержит значительно меньшее количество лактозы, чем молочко матери.
  • А вот минеральных веществ на порядок больше, чем необходимо маленькому ребенку.

Исходя из этого, можно сделать вывод о том, что давать своему ребеночку козье молочко вместо смеси врачами не рекомендуется.

Козье молоко — правила использования

Как правильно начать прием смесей на козьем молоке?

  • Первый раз такую смесь нужно давать в объеме не превышающем 10 мл.
  • Второй прием детского питания в основе которого лежит козье молочко можно давать только в том случае, если предыдущее попытки ввода нового питания ни как ни отразилось на здоровье ребенка.
  • Объем употребления смеси нужно увеличивать постепенно, но только так чтобы уже сутки на третьи ребенок мог полноценно питаться.
  • Уже к окончанию недели такого рода смесь должна занять основное место в рационе малыша.

Заключение

Исходя из этой информации, напрашивается вывод о том, что смесь на козьем молочке в первую очередь относится к разряду самым обычным так называемым адаптированным молочным смесям, необходимых для качественного питания малышей. Поскольку такое детское питание включает в себя, все требуемые составляющие для полноценного развития Вашего ребенка.

Еще раз хотелось напомнить о том, что детское питание на основе козьего молока не является лечебным, а так же не относится к разряду гипоаллергенных. Такая смесь может использоваться в качестве самой обычной замены смесям на привычном нам коровьем молочке. Так же такие смеси могут быть включены в рацион ребенка по желанию родителей.

В том случае, когда у Вашего маленького ребеночка есть аллергия на так называемые животные белки, при выборе смеси для дальнейшего кормления нужно отдавать предпочтение именно тем смесям, в которых не расщеплен белок. Обратите внимание на тот факт, что смеси на козьем молочке,  безусловно, не являются гипоалергенными.

ПОЛУЧАЙ РАССЫЛКУ ЛУЧШИХ СТАТЕЙ

ritty.ru

Смеси на козьем молоке: описание, сравнение

Детские смеси на основе козьего молока – это спасение для малышей с различными видами аллергии, в том числе и на коровий белок. В отделах детского питания в наших супермаркетах этот продукт представлен лишь четырьмя продавцами, но и этого достаточно, чтобы затрудниться с выбором.

Рассмотрим каждый вид подробно, а затем сравним их, для того, чтобы вы могли выбрать лучшее для своего малыша.

Читайте подробнее о плюсах и минусах смесей на козьем молоке здесь.

«Нэнни»

«МД Мил Козочка»

«Кабрита»

«МАМАКО® Premium»

Сравнение смесей

Смесь на козьем молоке «Нэнни»

«Нэнни» — это новозеландская марка детского питания, выпускается в 4х вариантах: с рождения, с рождения с пребиотиками (инулином и олигофруктозой), с полугода с пребиотиками, для детей от года.

Главное преимущество: продукт делается из сухого цельного молока коз. В них преобладает белок казеин (80% казеина, 20% сыворотки). Другие поставщики делают сывороточные смеси (40% казеин, 60% сыворотка).

Таким образом, питание, по словам производителя, содержит гораздо больше полезных веществ, нежели сывороточные смеси. Молоко в этих смесях проходит меньше ступеней обработки и не разбавляется сывороткой, поэтому и является более ценным по составу.

Молочный жир здесь заменен жиром морских рыб, который необычайно богат витаминами и минералами.

Так как в смесях «Нэнни» меньше молочной сыворотки, чем в других, это самая вкусная смесь из всех, не содержащих коровье молоко.

Родители отмечают, что при употреблении этой смеси у детей исчезают симптомы аллергии на коровий белок, а также обычные для младенцев колики и нормализуется стул.

Смесь на козьем молоке «МД Мил Козочка»

Также, как и смеси «Мамако», детское питание «МД Мил Козочка» представлено на нашем рынке тремя разновидностями: с рождения до полугода, с шести месяцев до года и для детей старше года. Офисы и лаборатории компани-производителя находятся в Испании и Швейцарии.

Соотношение казеина и молочной сыворотки в этих смесях 40/60, оно является максимально близким к пропорциям этих же компонентов в молоке женщины.

Главное преимущество: это питание единственное из всех смесей на козьем молоке оптимально насыщены белками и солями. Все другие смеси имеют повышенное содержание этих компонентов, что может отрицательно сказаться на работе кишечника и почек новорожденного.

В этих смесях омега-кислоты содержатся практически в том же количестве, что и в грудном женском молоке.

По отзывам родителей они имеют приятный сладковатый вкус, редко вызывают аллергию. При кормлении этой смесью у детишек нормализуется стул.

Смесь на козьем молоке «Кабрита»

Смесь для грудничков «Кабрита» (Кабрита Голд) выпускается в трех разновидностях: для детей с рождения до полугода, от шести месяцев до года и старше года. Питание поставляется в Россию  из Нидерландов.

Отношение белка казеина и молочной сыворотки – 40/60, что максимально близко к этому же показателю в грудном молоке.

Главное преимущество: все жиры в составе питания заменяет комплекс, разработанный компанией «Кабрита». Группа жиров Digest X приближена к жирам, содержащимся в женском грудном молочке и направлена в первую очередь на повышение усвояемости кальция детским организмом, а также на нормализацию работы кишечника у грудничка.

Эти смеси наиболее соответствуют соотношению цена/качество и очень популярны на российском рынке.

Смесь на козьем молоке «Мамако»

МАМАКО® Premium производится в Испании и выпускается в трех разновидностях: с рождения до полугода, от полугода до года и для детей старше года.

Казеина и молочной сыворотки в смеси 40/60, что максимально приближает ее к этому показателю в грудном молоке.

МАМАКО® Premium – единственная смесь на козьем молоке, которая содержит в своем составе комплекс IQ с лютеином и жирными кислотами, для правильного формирования зрения и мозга, улучшают память, мотрику, мышление.

Главное преимущество: Отсутствие пальмового и рапсового масел в составе смесей. И введение молочного жира козьего молока обеспечивает комфортное пищеварение малыша, снижает риск возникновения запоров.

Также в смеси содержатся пребиотики (галактоолигосахариды) и пробиотики (бифидобактерии B.lactis), совместное присутствие которых снижает риск развития аллергии, повышение иммунитета и улучшает микрофлору в кишечнике.

По отзывам родителей эти смеси имеют сладкий привкус, за счет большого количества лактозы.

Сравнение смесей на козьем молоке

Ни одна смесь, и даже та, где молоко коровье, не содержит молоко в чистом виде. И хотя козье молоко считается ближе по составу к грудному женскому молоку, чем коровье, и его состав подвергается изменению.

Ввод в состав питания или молока одних веществ и вывод других называется адаптацией смеси. Что это значит? Из молока с помощью особых процедур выводятся ненужные организму новорожденного вещества и элементы и искусственно вводятся нужные. Что убирается из смеси? Это излишки жирных кислот, а также излишки кальция и фосфора. Что дополнительно вводят в состав? Полезные для организма малыша минеральные вещества: белки, омега-3 и омега-6 кислоты.

Чем ближе по составу смесь к грудному молоку, тем более адаптированной она считается.

Производитель смеси «Нэнни» не скрывает, что его продукт изготовляется из цельного козьего молочка, не разбавленного сывороткой. Смесь является казеиновой и менее всего близка по содержанию к грудному молочку. Компания делает упор на полезность для организма самого козьего молока, и в этом видит преимущество своего продукта перед конкурентами.

Остальные смеси для детей на козьем молоке содержат большое количество сывороточного белка, пропорции мы описали выше. «Кабрита» и «Козочка» максимально приближены к грудному молоку по соотношению сывороточного белка и казеина.

Следующим важным показателем для детского питания является осмоляльность. Он означает насыщенность смеси солями. Если он превышает 320 мОсм/ кг, то такая смесь считается перенасыщенной солями и ее применение может нанести вред молодым и несформировавшимся почкам и кишечнику новорожденного. По российским стандартам показатель осмоляльности должен быть от 290 мОсм/кг до 320 мОсм/кг. Все смеси входят в этот диапазон.

Далее идет еще один важный параметр – это содержание кислот омега-3 и омега-6 и их соотношение. Российские стандарты лояльны к этому показателю. Тогда как европейские органы контроля за продуктами питания уделяют ему большое внимание.

Эти кислоты оказывают большое влияние на развитие мозга новорожденного.

В грудном молоке их соотношение от  5/1 до 10/1. Поэтому европейские стандарты гласят, что для грудничков до 4 месяцев идеально отношение кислоты омега-6 к омега-3 5/1 и допускает соотношение 10/1.

А вот каковы пропорции кислот в составе смесей на козьем молоке:

«Нэнни» — 9/1;

«МД Мил Козочка» — 7/1;

«Кабрита» — 10/1;

«Мамако» — 10/1.

Как видно, все вполне в пределах нормы.

Источник углеводов, а следовательно и энергии в грудном молоке – это лактоза, где ее содержится 100%. Чем больше лактозы в смеси, тем более она «похожа» на грудное молоко.

«Нэнни» содержит 79% лактозы.

«МД Мил Козочка» — 99%.

«Кабрита» — 88%.

«МАМАКО® Premium» — 90%.

Кальций – важный компонент для раннего развития малыша и роста его костей. Чем более насыщена смесь кальцием, тем она полезнее для новорожденного.

Дополнительно в смеси введены про- и пребиотики только в смесях «Кабрита» и «МАМАКО® Premium».

Нет пальмового масла в смесях Нэнни и МАМАКО® Premium.

Питание МАМАКО® Premium дополнительно обогащено IQ комплексом с лютеином и жирными кислотами для развития мозга и зрения. Сухие смеси «Нэнни» и «МД Мил Козочка» содержат гораздо больше кальция, чем «Кабрита» и «МАМАКО® Premium ».

Вот такие показатели и их сравнительный анализ помогут вам решить какая же смесь на козьем молоке самая лучшая для вашего малыша.

Читайте также о том, чем отличаются детские смеси по составу и свойствам здесь.

Похожее

timosha-s.ru

Детское питание на козьем молоке: плюсы и тонкости выбора

Молоко матери – уникальный продукт, оптимальный по соотношению жизненно важных соединений для самых маленьких. Но как быть, когда по независящим от мамы и ее крохи причинам грудное вскармливание (ГВ) невозможно?

Фото: Depositphotos.com. Автор: zmijak.

Прием кормящей женщиной антибиотиков или других, несовместимых с ГВ медикаментов, отсутствие молока или разлука с грудничком, например, на период лечения и реабилитации – все эти причины могут потребовать перехода на искусственное вскармливание (ИВ). В этом случае родителям приходится выбирать адаптированную молочную смесь для детского питания.

Педиатры запрещают использование животного молока в кормлении, пока ребенку не исполнится два года, и не рекомендуют – до трех лет. Дело в том, что цельное молоко по своему биохимическому составу – тяжелое испытание для пищеварительной системы малыша, тем более – новорожденного.

Почему не коровье молоко

Подавляющее большинство продуктов для ИВ содержит специальным образом переработанное коровье молоко. Это доступное, хорошо изученное и относительно дешевое сырье для производства детского питания.

  1. Присутствующий в коровьем молоке альфа-1s-казеин у детей до года часто может вызывать сыпь на коже или АБКМ (аллергия на белок коровьего молока).
  2. Применение таких смесей может сопровождаться постоянными запорами, коликами, вздутием живота. Или же, наоборот – диареей.
  3. Другой побочный эффект – частое срыгивание. Из-за пищеварительного сбоя грудничок недополучает питательные вещества и начинает отставать в развитии от других сверстников.

Если вы заметили у своего карапуза перечисленные реакции, следует перевести его на адаптированное питание, содержащее козье молоко, предварительно получив консультацию у педиатра. Врач подберет для малыша индивидуальную схему перехода на новый вид ИВ.

Преимущества

Почему именно козье молоко?

  1. Люди столетиями кормили своих младенцев молоком кобылиц, буйволиц, оленьим, верблюжьим, овечьим, коровьим и козьим. Было замечено, что последний из перечисленных молочных продуктов дети усваивают лучше всего.
  2. В отличие от крупного рогатого скота, козы практически не болеют бруцеллезом и туберкулезом. Соответственно, они не передают вместе с молоком эти опасные заболевания грудничкам.
  3. Этот уникальный по своему составу продукт имеет наибольшее количество совпадений с женским молоком. Содержит нативные (натуральные и легкоусвояемые, а не синтетические) соединения, которые укрепляют иммунную систему малыша.
  4. Подобно молоку человека, включает натуральный белок бета-казеин. Капельки жира (мицеллы или глобулы) в нем примерно в 10-15 раз мельче, чем в коровьем. Причем отсутствие в составе агрегатных веществ не позволяет им склеиваться. В детском желудке после кормления готовой смесью на козьем молоке при посредничестве соляной кислоты (входит в состав желудочного сока) образуются легкие, небольшого размера творожистые сгустки. Они легко перевариваются, не раздражая при этом слизистую желудка, что способствует полному избавлению крохи от срыгиваний и других проблем с ЖКТ.
  5. По своей жирности козье молоко также приближается к грудному молоку женщины. К слову, коровье молоко по этому показателю сильно уступает. Жиры в питании грудничка до полугода – основной строительный материал для роста и развития его хрупкого тельца и нервной системы. Только представьте: мозг человека до 60 % всей массы состоит из жира.

Плюсы смесей на основе козьего молока:

  1. Исследования показали прекрасную динамику роста, набора массы тела и развития грудничков при питании адаптированными смесями на козьем молоке.
  2. Готовые детские смеси содержат белок не в чистом виде, а в гидролизованной (частично расщепленной) форме, то есть сыворотку. Делается это для насыщения кишечника новорожденного полезной микрофлорой.
  3. Все адаптированные смеси обогащены сывороточными белками козьего молока. Концентрация этих ингредиентов напрямую зависит от возрастной группы, для которой предназначен продукт. Поэтому детское питание следует выбирать, придерживаясь возрастных рекомендаций, обозначенных на этикетке.
  4. По вкусовым качествам козье молоко, а также молочное сухое питание на его основе отличаются нежным, тонким, сливочным вкусом. Ошибочно полагать, что данный молокопродукт имеет неприятный специфический запах.
  5. По словам производителей детского питания, козы, молоко которых они используют, содержатся в прекрасных условиях отдельно от самцов, питаются свежими кормами и травами, что полностью исключает появление резких посторонних запахов у молока.

Недостатки

  1. Их нельзя назвать гипоаллергенными, поскольку бета-казеин также является животным белком. Если у ребенка наблюдается аллергия на такие белки, про смеси на базе козьего молока придется забыть. В этом случае обратите внимание на гипоаллергенные детские смеси.
  2. В сравнении с детским питанием на коровьем молоке, они более дорогие. На итоговой стоимости сказывается не только цена исходного продукта, но и сложный производственный процесс.
Идея самостоятельного подбора питания для крохи с явными признаками диатеза не совсем удачная. Экспериментируя, можно спровоцировать тяжелые аллергические состояния и нарушения пищеварения. Помочь с разумным выбором должен детский врач, ориентирующийся в тонкостях состава каждой смеси, к совету которого стоит прислушаться.

Показания

Фото: Depositphotos.com. Автор: Wavebreakmedia.

Особенности состава и структура белковых ингредиентов позволяют использовать его в случаях:

  • Непереносимость у ребенка белка коровьего молока. Белок козьего молока имеет иное строение, и есть хорошие шансы, что на него у малыша не будет аллергии. Но абсолютной гарантии нет, так как молочный белок животного происхождения для крохи в любом случае – чужеродный.
  • Частые срыгивания после кормления. Козье молоко в желудке грудничка под воздействием желудочного сока превращается в нежный створоженный сгусток. Его мягкая консистенция не раздражает стенки желудка и легко поступает в кишечник для дальнейшего переваривания, в отличие от более плотного творожистого сгустка коровьего молока.
  • Низкое содержание лактазы в кишечнике у малыша. Смеси на козьем молоке показаны для детей с функциональной или вторичной лактазной недостаточностью. Минимальное количество лактозы в смеси «Козочка», по сравнению с «Кабритой» и «Нэнни», а также наличие в составе мальтодекстрина улучшают пищеварение, устраняют запоры и поносы, вздутие живота и колики.

Ассортимент

Питание малыша требует адаптированных молочных смесей, то есть наиболее близких по составу материнскому молоку. Для этого лишние белки, жиры и макроэлементы удаляются, а на их место «приходят» недостающие вещества в точно рассчитанном количестве:

  1. Жиры животного происхождения заменяются растительными или рыбьим жиром.
  2. Белки подвергаются специальной обработке, чтобы они легче переваривались организмом ребенка.
  3. Корректируется содержание минеральных элементов (фосфора и кальция).
  4. Восполняется недостаток фолиевой кислоты и витамина B12.

Молочные смеси типа «Козочка» дополнительно обогащают пробиотиками, полиненасыщенными жирными кислотами («омега»), нуклеотидами.

Сегодня на рынке адаптированного молочного питания с козьим молоком задают тон четыре марки:

  • НЭННИ;
  • MD мил Козочка;
  • Кабрита Голд (Kabrita Gold);
  • Мамако.

НЭННИ (Новая Зеландия)

Эта новозеландская марка первой появилась на российском рынке. А произошло это более 15 лет назад. По заявлению производителя (компании «Бибиколь»), в своей продукции он использует 100%-ное цельное молоко.

Линейка адаптированных смесей включает 4 разновидности, предназначенные для различных возрастов:

  • «Нэнни классика» показана для крох с рождения до года;
  • «Нэнни-1 с пребиотиками» – с рождения до 6 месяцев;
  • «Нэнни-2 с пребиотиками» – с 6 месяцев до года;
  • «Нэнни-3» – для малышей от года и старше.

Наибольшей популярностью пользуется «НЭННИ Классик», которой можно кормить детей с рождения до года.

Плюс № 1: В составе НЭННИ, в отличие от двух других продуктов, не содержится пальмовое масло, ставшее в последние годы традиционным ингредиентом детского питания.

Плюс № 2: Продукция содержит нуклеотиды (для поддержания иммунитета ребенка) и детские пробиотики (вещества, способствующие развитию кишечной микрофлоры и укреплению иммунитета).

Плюс № 3: В состав дополнительно входит полезный для крохи рыбий жир.

Минус (или нет): Идеальным соотношением в молоке для кормления детей в первом полугодии, согласно ФЗ, принято считать 60:40 (сывороточных белков к чистому казеину). В НЭННИ это соотношение составляет 20:80, что в теории может плохо сказаться на пищеварении грудничков, в частности поспособствовать развитию запоров. Но компания не добавляет в детское питание сывороточные белки из расчета, что молоко новозеландских коз не вызывает аллергических реакций, не подвергается многоступенчатой обработке и сохраняет при этом максимум полезных веществ.

Смеси отличаются хорошим вкусом, на фоне их приема у детей нормализуется стул, исчезают метеоризм и колики. При этом аллергия отмечается крайне редко.

MD мил Козочка (Испания)

Эта линейка смесей из козьего молока пришла в Россию в 2007 году. Ранее она производилась в Голландии, позже предприятие переехало в Испанию. Продукцию выпускает известная в Европе компания «Hero Espana, S.A.», знакомая отечественному потребителю по детскому питанию «Semper».

Маркировка «1», «2», «3» соответствует возрастным группам:

  • «Козочка-1» – для новорожденных;
  • «Козочка-2» – с полугодовалого возраста;
  • «Козочка-3» – от года и старше.

Плюс № 1: смеси производятся из обезжиренного молока с почти идеальным соотношением белков сыворотки и казеина (60:40).

Плюс № 2: не содержит модифицированный крахмал. Присутствие этого сложного полисахарида в детском сухом питании может вызвать у малыша повышенное газообразование, колики и понос.

Плюс № 3: Баланс полиненасыщенных жирных кислот омега-3 и омега-6.

Плюс №4: Близкая к идеальной осмолярность (количество сухого вещества на 100 мл продукта).

Все это вместе делает смеси «Козочка» сравнимыми по составу с грудным молоком. Они редко дают аллергические реакции и отличаются отменным вкусом, нормализуют стул и избавляют от кишечных колик.

Kabrita Gold (Голландия)

Производитель «Hyproka» с 2012 года порадовал российский рынок новым ассортиментом смесей с козьим молоком под названием «Kabrita Gold». Продукция компании поступила на рынок России в 2013 году и еще не приобрела широкую популярность. Выпускаются три варианта:

  • непосредственно крохам с рождения;
  • детям с 6 месяцев;
  • с годовалого возраста с содержанием сывороточных белков.

Плюс № 1: В этой продукции содержание сывороточных белков было индивидуально рассчитано и подобрано для каждого возраста. Это практически полностью исключает появление запоров и других симптомов нарушения пищеварения у детей при переходе на искусственное вскармливание.

Плюс № 2: Вся перечисленная продукция изготавливается без применения искусственных красителей, ароматизаторов и сахарозаменителей.

Плюс № 3: Уникальные свойства обеспечивает комплекс жиров Digest X, способствующий максимальному усвоению кальция и улучшению пищеварения. Смеси содержат как пре-, так и пробиотики, отличаются адекватной ценой и отменным вкусом.

Плюс № 4: Не содержат мальтодекстрин – вещество, которое является важнейшим компонентом для правильной работы детского кишечника. По виду он напоминает патоку, отличается чуть сладковатым вкусом и используется для придания детской смеси густоты при разведении. Но для детей с диабетом и непереносимостью глютена отсутствие мальтодекстрина в питании – безусловный плюс.

Минус или плюс: В смесях «Кабрита», помимо нуклеотидов и пребиотиков, присутствуют пробиотики, т. е. «живые» молочные культуры. Специалисты спорят по поводу полезности введения в рацион самых маленьких бифидо- и лактобактерий. С одной стороны, это должно способствовать укреплению иммунитета ребенка с незрелой микрофлорой. С другой – может затормозить развитие естественной микрофлоры кишечника, угнетая уже существующие в нем штаммы.

«Мамако» (Испания)

На отечественном рынке смеси производителя «ILAS S.A.» появились недавно, но хорошие вкусовые характеристики обеспечили им популярность. Продукция марки «Мамако» делится на три возрастные группы.

Характерная особенность – высокое содержание сывороточного белка, поэтому они более соответствуют грудному молоку. Соотношение сывороточных и казеиновых белков составляет 50:50. Смеси также содержат пребиотики, нуклеотиды, а «Мамако-3» включает «живые» бифидобактерии.

Слово родителям

Распространенный миф: смеси на козьем молоке – продукт только лечебного питания, который дают исключительно детям с непереносимостью белков коровьего молока. Сейчас все больше мамы и папы отдают предпочтение этому виду адаптированного детского питания, даже если их малыш не страдает АБКМ. И это говорит о многом.

Выбрать смесь по возрасту ребенка достаточно легко, но какой из них отдать предпочтение? Можно воспользоваться опытом молодых мам, которые уже столкнулись с проблемой аллергии у своего малыша на белок коровьего молока и готовы поделиться полученным опытом:

Анастасия: В полгода имели «цветущий» диатез, страдали запорами. Перепробовали несколько разновидностей и остановились на «Нэнни». Нравится! Эффект от смены питания заметили на 3-й день. Прошел диатез, ушли проблемы со стулом. Дорого, но смесь этого стоит.Ирина: Измучились от колик в животе до крика, поноса и аллергии. Догадались, что проблема в коровьем молоке. Выбор детского питания в нашем городе невелик. Остановились на «Мамако» – и не ошиблись. Сыпь исчезла, а кишечник стал нормально работать на 6-е сутки. У смеси хороший запах и отличные вкусовые качества – мой малыш кушает ее с удовольствием. Хотя некоторые мамы не в восторге от запаха смеси «Мамако», которая «пахнет рыбой».

Татьяна: С питанием у нас все нормально, а вот вес недобирали. Решили перейти на «Кабриту». Через 2 недели стали стабильно прибавлять в весе. Смесь вкусная и сытная, хорошо растворяется в воде. Кроха по ночам спит спокойно.

Инга: С рождения на искусственном вскармливании. Из-за диатеза и постоянного срыгивания с 4-х месяцев перешли на «Нэнни» с пребиотиками, а затем стали кормить «MD Мил SP Козочка». Последняя понравилась больше. Прекратились срыгивания, щечки чистые, стал спокойнее, спит 6 часов ночью без кормления.

Незначительная часть родителей не заметила угасания проявлений экссудативного диатеза, в единичных случаях сохранялось и срыгивание, отмечались запоры и усиление высыпаний.

Смеси на козьем молоке можно использовать как основное питание малыша с рождения. Отличаясь по структуре белка, они представляют альтернативу смесям на коровьем молоке для здорового ребенка или страдающего непереносимостью белка коровьего молока. Единственный недостаток продукта – его сравнительно высокая стоимость.

pitaniedetok.ru


Смотрите также

Рубрика:  Разное