Когда вводить в прикорм фруктовое пюре


Фруктовое пюре для первого прикорма: советы педиатров, разрешенные продукты

Вопросы питания ребенка всегда волнуют заботливых родителей. Тем более, когда речь идет о первом прикорме. Фруктовое пюре? Овощное пюре? Каши? Что из перечисленного подходит для малыша больше? И с какого возраста можно вводить в рацион крохе новые продукты? Эти и другие вопросы волнуют молодых мамочек, заботящихся о здоровье своего чада. Конечно, ответить на них и развеять все сомнения может только педиатр, исходя из параметров развития ребенка и его возраста. Однако общие рекомендации по поводу прикорма все же существуют. В статье рассказывается читателям о том, когда его необходим вводить, особенности этого процесса, а также о том, какое фруктовое пюре лучше для первого прикорма.

Переходим к изучению новых вкусов

Рацион новорожденного крохи состоит из материнского молока или адаптированной смеси, подобранной под его потребности. Все педиатры в голос утверждают, что для здоровья младенца необходимо наладить именно грудное вскармливание. Ведь в материнском молоке содержится весь необходимый для растущего организма комплекс витаминов, микроэлементов и других полезных веществ, способствующих укреплению иммунитета. Поэтому если вам удалось наладить этот процесс, то вы можете не беспокоиться о первом прикорме вплоть до семи месяцев. Некоторые мамочки не вводят в рацион новые продукты вплоть до исполнения десяти месяцев.

А вот крохам на искусственном вскармливании первым прикорм нужно вводить гораздо раньше, хотя даже сами педиатры время от времени меняют мнение по данному вопросу. К примеру, в советский период медики настоятельно рекомендовали знакомить кроху с новым продуктами в три месяца. Это было связно с некоторыми особенностями питания самих мамочек. Они испытывали недостаток в витаминах, свежих овощах и фруктах, а сам рацион не отличался разнообразием. Поэтому не стоило ожидать, что малышу хватило бы только грудного молока.

Сегодня педиатры ориентируются на рекомендации Всемирной организации здравоохранения. Согласно ее исследованиям малышей, находящихся на искусственном или смешанном вскармливании, нужно прикармливать в возрасте пяти-шести месяцев. А младенцев, питающихся грудным молоком, нужно знакомить с овощами и фруктами ближе к семи месяцам.

Однако в любом случае до начала введения первого прикорма необходимы консультации с педиатром. Ведь только он способен определить, созрела ли пищеварительная система крохи к приему взрослых продуктов питания.

Факторы, указывающие на возможность введения первого прикорма

Еще раз отметим, что такое важное решение должен принимать только ваш педиатр. Но все же существует ряд признаков, свидетельствующих о том, что рацион крохи уже пора расширять.

Об этом говорит умение ребенка хорошо сидеть. Если он уверенно чувствует себя сидя, то значит пришла пора приобретать красивые столовые приборы и детскую посуду с яркими картинками, позволяющими легче приучить малыша к новому способу питания.

Важно, чтобы ваше чадо проявляло интерес к взрослой пище. Многие детишки начинают к пяти-шести месяцам делать попытки заглянуть в тарелку к маме или папе во время обеда либо ужина.

Также стоит обратить внимание на жевательный рефлекс. Малыш, готовый к смене рациона, часто наблюдает за родителями во время еды и пытается повторять за ними все движения, в том числе и жевательные.

Кроме этого, педиатр должен подтвердить сформированность пищеварительной системы. Об этом можно судить, если кроха хорошо кушает, набирает вес, не капризничает из-за колик и болей в животике.

С чего начинать прикорм?

Нашим бабушкам врачи рекомендовали для первого прикорма фруктовые пюре и соки. Это обуславливалось все той же скудностью рациона молодой матери и нехваткой витаминов, содержащихся в свежих плодах.

Сегодня начинать прикорм с фруктового пюре педиатры не рекомендуют. Они считают, что разнообразные фрукты служат причиной аллергических реакций, да и усваиваются организмом гораздо хуже овощей. К тому же первый прикорм ребенка фруктовым пюре практически исключает из рациона малыша овощи, так как их вкус покажется крохе не выраженным, и он будет отказываться от них, капризничая. В итоге у ребенка сформируются четкие вкусовые пристрастия, которые сохранятся надолго.

Согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения, начинать знакомить кроху с новой пищей необходимо с овощных пюре, состоящих из одного овоща. А вот однокомпонентное фруктовое пюре для первого прикорма лучше не использовать. Оно может войти в рацион только после овощей, безмолочных каш и мясных пюре.

Правила знакомств с новыми блюдами: список разрешенных продуктов

Когда вводить фруктовое пюре в прикорм ребенку? Давайте поэтапно разберем схему знакомства крохи с новыми для него продуктами питания.

Если малыш хорошо набирает в весе, то его первым пюре должно быть овощное. Для него подойдут молодой кабачок, цветная капуста или брокколи. Однако не забывайте о том, что блюдо для крохи должно состоять только из одного овоща пока не привыкнет к новому меню.

Затем можно расширить рацион кукурузной и пшенной кашами без молока, а также вкусным пюре из тыквы. Обычно перечисленные блюда становятся привычными крохе за два-три месяца.

Если все продукты усваиваются пищеварительным трактом ребенка хорошо, то к семи-восьми месяцам ему нужно дать первое мясное пюре из кролика или индейки. Приблизительно через месяц можно переходить на фруктовые пюре. Важно при этом отслеживать возможные аллергические реакции и не смешивать фрукты между собой. Только после того как кроха адаптируется к новому рациону, можно не только давать ему пюре из нескольких фруктов, но и миксовать их с овощами. Несколько интересных рецептов фруктовых пюре для первого прикорма мы приведем немного позже.

К году ваш малыш должен познакомиться со следующими продуктами:

  • хлеб;
  • молочные и безмолочные каши;
  • фрукты (яблоки, бананы, груши, персик, нектарин, абрикос);
  • овощи (кабачок, тыква, брокколи, огурец, свекла, картофель, морковь, цветная капуста);
  • творог и кисломолочные продукты;
  • легкие супы на овощном и мясном бульонах;
  • мясные пюре из индейки, курицы, кролика и говядины (некоторые родители дают своим годовалым детишкам мясные котлетки домашнего приготовления на пару, что не возбраняется ВОЗ);
  • рыба (минтай или хек).

В последующие месяцы рацион крохи постоянно расширяется, но педиатры рекомендуют не слишком увлекаться вводом новых продуктов питания. Они советуют мамам делать рацион более разнообразным за счет вариантов приготовления. Пусть ваше чадо привыкает к тому, что на столе регулярно появляются овощи, фрукты и рыба. Со временем ребенок выскажет свои предпочтения и у него будут любимые блюда.

Не все мамочки понимают, как именно расширять рацион своего малыша правильно. Как вы уже поняли, начало прикорма с фруктового пюре – это не самый лучший вариант для ребеночка. Но если вы уже освоили овощи и кашки, то вполне можете перейти к новым гастрономическим открытиям. Однако делать это необходимо так, чтобы не навредить крохе.

Фруктовое пюре для первого прикорма должно быть однокомпонентным. И на привыкание к нему необходимо отвести от семи до десяти дней. Пока не пройдет этот срок на столе крохи не должны появляться новые фрукты.

Фруктовое пюре нужно давать малышу один раз в день, лучше во время завтрака. Причем в первое время порция не может составлять больше половинки чайной ложки. Докармливать кроху нужно грудным молоком или смесью. Постепенно количество пюре увеличивается, доходя до максимального количества. Его определить очень легко. Родителям нужно просто умножить возраст ребенка на десять. Полученное число и будет обозначать максимальное количество пюре, которое малыш может съесть за сутки.

Пока ребенок привыкает к новому продукту мама должна внимательно следить за его состоянием. Если кроха хорошо усваивает фруктовое пюре, то консистенция и цвет его стула не изменится, кожа останется розовой без высыпаний, а животик будет мягким. Только с учетом всех вышеперечисленных факторов можно переводить ребенка на новый продукт или добавить к уже знакомому пюре другой фрукт или овощ. Но на привыкание к нему тоже понадобится от одной недели до десяти дней.

Какое фруктовое пюре выбрать для первого прикорма: рекомендации педиатров

Родителям необходимо помнить, что все фрукты, доступные покупателям в магазинах, можно разделить на несколько групп по степени аллергенности:

  • Слабо аллергенные. К ним относят груши и зеленые яблоки, а также такую ягоду, как крыжовник.
  • Умеренно аллергенные. В эту группу попадают желтые яблоки, бананы и персики.
  • Особо аллергенные. Красные фрукты, в том числе гранаты, а также лесные ягоды.

С какого фруктового пюре начинать прикорм? Естественно, что педиатры рекомендуют использовать для первого прикорма яблоки или груши. Причем и те, и другие лучше выбирать зеленого цвета. Это в несколько раз снижает риск развития аллергической реакции.

Обычно фрукты красного цвета вводят в прикорм уже после года, когда организм крохи адаптирован к различным продуктам и блюдам, приготовленным из них.

Магазинное или домашнее пюре: делаем выбор

Итак, вы решились ввести в прикорм фруктовое пюре. Какое лучше – в баночках из магазина или приготовленное своими руками? Об этом мамочки на форумах спорят практически до хрипоты, приводя массу доводов за и против. Каждая мать должна самостоятельно ответить на вопрос, какое фруктовое пюре лучше для первого прикорма. В статье лишь озвучены доводы каждой из сторон.

Те, кто поддерживают вариант прикорма посредством баночек с детским питанием из магазина, утверждают, что они – просто находка для занятых мамочек. Ведь таким образом освобождается время, которое пришлось бы тратить на чистку и приготовление овощей и фруктов для пюре.

Ассортимент детского питания очень широк и у производителя не существует понятие сезонности фруктов. А это огромный плюс.

Также стоит учитывать, что пюре на производстве готовятся с соблюдением всех норм и в готовом продукте сохраняются все полезные свойства. А кроме этого, практически к нулю сводится риск попадания в тарелку малыша микробов и патогенных микроорганизмов.

Однако у магазинного фруктового пюре существуют и минусы. Мамочки, приобретая очередную красочную баночку, не могут быть абсолютно уверены, что фрукты выращены в экологически чистом районе, а производитель не добавил в них чего-то эдакого.

Мамы, предпочитающие делать фруктовое пюре для первого прикорма своими руками, отмечают, что всегда имеют полную информацию о свежести фруктов, их зрелости и качестве. К тому же они существенно экономят семейный бюджет, так как магазинное детское питание всегда довольно дорогое.

Однако у домашнего пюре тоже существуют свои минусы. И касаются они сырья для приготовления детского питания. Обычно оно приобретается в магазине, а значит мамы не могут быть полностью уверены в том, что оно выращено без добавления химических веществ.

Как выбрать баночку с детским фруктовым пюре?

Если вы решитесь кормить малыша магазинным пюре, то не пренебрегайте советами по выбору питания.

Обычно пюре продаются в стеклянных и жестяных баночках. Первый вариант более экологичен, однако без соблюдения правил хранения в продукте теряются полезные вещества. Лучше, когда баночка из стекла обернута в непрозрачную упаковку.

Перед покупкой не поленитесь прочитать информацию о составе, возрастных ограничениях и сроке годности продукта.

Нередко в составе фруктового пюре можно увидеть такие компоненты, как крахмал и витамин С. Последний выступает в роли естественного консерванта, а вот второй значительно снижает усвояемость пюре детским желудком.

Среди широкого ассортимента фруктовых пюре родители выделяют несколько продуктов, которые нравятся малышам и отлично подходят для первого прикорма:

  • «Груши сорта Вильямс». Это пюре, поставляемое на российские прилавки компанией «Гербер», отлично усваивается крохами от четырех месяцев и не содержит в составе посторонних компонентов кроме витамина С.
  • Пюре из яблок с творогом. Данный продукт от «Спеленок» можно давать малышам с полугода. В его составе присутствует обезжиренный творог, который добавляет фруктовому пюре особый вкус.
  • Фруктовое пюре со сливками. Компания «Тема» предлагает шестимесячным малышам вкуснейший продукт из яблок, персиков, сливок и сахара.
  • Грушевое пюре. Этот продукт от «Хумана» можно давать детишкам с четырех месяцев. Пюре не содержит в своем составе ничего, кроме груш, выращенных по всем стандартам Евросоюза.

Особенности приготовления домашнего пюре

Своими руками фруктовое пюре для первого прикорма готовится очень просто. Фрукты всегда очищаются от кожуры и нарезаются небольшими кубиками. Лучше всего готовить на пару, но в крайнем случае можно прибегнуть и к варке. В кастрюльке должно быть не более двух ложек воды, а сам процесс длится около десяти минут. В пароварке фрукты тоже не стоит передерживать – пятнадцати минут будет достаточно.

Готовое сырье можно размять вилкой или поместить в блендер. Ребенку нужно предлагать пюре в теплом виде.

Не забывайте о том, что в процессе приготовления важно использовать отдельную посуду и убрать из кухни домашних животных.

Готовое пюре не нужно подслащивать. Малышам, которые уже оценили вкус фруктов, можно делать пюре в виде микса с овощами. В таких блюдах хорошо использовать тыкву и, например, кабачки.

Готовим для малыша дома

Дети очень любят грушевое пюре. Готовится оно идентично описанию из прошлого раздела, но здесь существует несколько секретов. Не все малыши хорошо реагируют на крупинки в пюре, а груша имеет как раз подобную консистенцию, сохраняющуюся и в перетертом виде. Поэтому не поленитесь пробить фрукт в блендере на два или три раза. Чтобы блюдо легче усваивалось, добавьте в пюре немного молочной смеси или грушевого отвара.

Попробуйте сделать для своего крохи пюре из кабачков и яблок. Этот вариант является идеальным даже для аллергиков и представляет собой кладезь витаминов. В кабачках содержится калий. Это вещество помогает работе сердечной мышцы. Яблоки содержат такие вещества, как йод, фосфор, железо и витамин С. Все вместе они защищают кроху от простудных и вирусных заболеваний. На пару кабачки готовятся десять минут, а яблоки - около пятнадцати. При обычной варке нужно добавить к указанному времени по пять минут.

Манго – это экзотический фрукт и продается далеко не в каждом магазине. Но если у вас есть возможность приобрести спелые плоды манго, то обязательно приготовьте из них пюре для своего крохи. Данный фрукт содержит в составе двенадцать аминокислот, одним из приятных побочных действий которых является нормализация сна. Пюре готовится из свежих плодов. Они нарезаются кубиками и смешиваются в блендере с двумя столовыми ложками кипяченой воды. Затем полученное пюре нагревается на плите, но не доводится до кипения. Малышу нужно предлагать его в теплом виде.

fb.ru

Как правильно вводить фруктовые пюре в прикорм. Как правильно вводить. KakPravilno-Sdelat.ru

Через это проходит любая мама – кто-то с этим торопится, а кто-то не спешит. Кто-то начинает с пюре, а кто-то с каши. Мы узнали. на что мамы обращают внимание при знакомстве малыша с новой едой: на возраст, на аппетит или на то, что советуют умные книги.

Российские и европейские педиатры рекомендуют вводить первый прикорм не ранее 4-х и не позднее 6-ти месяцев. При этом ориентироваться стоит не на возраст, а на готовность малыша к новой еде. Как же определить, пора или еще нет?

Критериев, определяющих зрелость малыша, несколько:

• Вес малыша удвоился с рождения и составляет не меньше 6 кг. Это указывает на то, что желудочно-кишечный тракт с большой степенью вероятности созрел и готов принимать новую пищу. • Малыш способен просидеть минут 5-10 с опорой. • Обратите внимание, что новорожденный не умеет отворачиваться от ложки. Если ему что-то не нравится, то он просто отказывается открывать рот или выплевывает еду. А вот ребенок, созревший для прикорма, уже способен отворачиваться от ложки. Таким образом, он сможет показать вам, что стоит прекратить кормление, что он не голоден и т.д. • Интерес к взрослой еде. Малыш начал тянуть ручки к столу, выпрашивает то, что ест мама? Пищевой интерес явно указывает на то, что кроха готов к «экспериментам» в своем рационе.

При введении прикорма важно не торопиться, но и не медлить. Главное правило – поэтапность и осторожность. Сначала малыша знакомят с монокомпонентной пищей, то есть пюре или сок должен содержать только один продукт (овощ или фрукт). Позже, когда ребенок попробовал несколько разных фруктов и овощей, их можно давать в смешанном виде. Осторожность заключается в том, чтобы давать на ознакомление очень маленькие порции (начинайте с ½ чайной ложечки), постепенно их увеличивая и очень внимательно отслеживая за состоянием здоровья крохи. Новый продукт лучше вводить в первой половине дня, чтобы в течение дня отследить возможную реакцию на него. Любая аллергическая реакция, изменение поведения или стула – знак того, что необходимо отложить знакомство с данным продуктом на какое-то время. Когда рацион малыша стал разнообразным – в нем появились фруктовые, овощные, мясные пюре, соки и каши, и ребенок со всем этим прекрасно справляется, – пришло время вводить твердую пищу. Не стоит слишком долго «сидеть» на жидкой еде. Логопеды утверждают, что чересчур длительное отсутствие в детском рационе твердой пищи приводит к нарушению речи. Как это связано? Дело в том, что язык – это тоже мышца, и она требует тренировки не меньше любой другой.

Что касается последовательности введения прикорма, то здесь тоже существуют свои правила:

• Если у малыша недобор в весе, то педиатры рекомендуют начать с каши. • Если ребенок весит чуть больше положенного, то стоит начинать с овощного пюре. • С фруктовыми пюре лучше знакомить после овощных. Дело в том, что попробовав сладкое фруктовое пюре, малыш потом может отказаться от более пресных, но не менее полезных овощных пюре.

• Есть мнение, что начинать стоит с кисломолочных продуктов, поскольку разница между ними и материнским молоком (смесью) меньше, чем между овощами и молоком.

У педиатров и диетологов нет единого мнения, с чего же именно лучше начинать вводить прикорм. В любом случае, если вы намерены что-то менять в рационе ребенка, всегда необходимо сначала посоветоваться с педиатром.

Как мы и обещали, подводим итоги розыгрыша. Обучающие бутылочки NUK за лучшие комментарии вручаются следующим 10 пользователям:

zmeja

дочке начали вводить прикорм с 5 месяцев. начинали с овощей (она у меня крупная). сначала были баночные, потом я уже сама ей делала пюре из цветной капусты и кабачка. понемногу вводили мясо. с 9 месяцев мы перешли на смеси и стали активно есть каши-творожки. а в год начался кошмар. она перестала давать себя кормить, а сама еще не умела. примерно через неделю таких забастовок я перестала издеваться и над ней и над собой. перешли полностью на питание из бутылочки. фрукты и печеньки грызли, но немного.

я эти проблемы связываю с переездом. пока мы делали ремонт в своей квартире, то жили у мамы. в семером в однокомнатной квартире особо не разгуляешься. так что дочка могла сидеть рядом со столом в автокресле (у нас было кресло-люлька). когда мы наконец переехали в свою квартиру и у дочки появился стул для кормления, то она уже сама понемногу начала ковыряться в тарелке с едой, но в основном играла. попытки накормить заканчивались полным провалом. а где-то к полутора годам она уже распробовала что можно есть самой. сейчас кушает супы, йогурты, каши без проблем.

Как вводить прикорм

До 5-6 месяцев младенец получает все необходимые компоненты для правильного развития с грудным молоком или искусственными смесями. После 6 месяцев родителям нужно начинать вводить в рацион малыша новые полезные продукты. Как правильно вводить прикорм, чтобы не вызвать аллергию, нарушение стула и отказ от еды, подскажет ваш педиатр.

С большим ассортиментом продуктов, которые можно использовать в качестве прикорма, вас познакомят сотрудники онлайн-магазина «Дочки-Сыночки».

С чего начинать прикорм ребенка

Универсальными продуктами для начала прикармливания педиатры называют фруктовые пюре, соки (яблочные, абрикосовые, персиковые), а также каши и пюре из зеленых овощей. Первые 2 дня объем нового питания составляет 5-10 г, а на протяжении 8-10 суток возрастает до 170-200 г в день.

Прикорм для малышей должен соответствовать определенным требованиям:

  • иметь пюреобразную или жидкую консистенцию;
  • не содержать много сахара и соли, пагубно влияющих на почки;
  • включать в состав небольшое количество белка, тяжелого для желудка;
  • изготавливаться из одного продукта, не включать аллергенных добавок.
Важно знать

Первый прикорм младенца, вскармливаемого грудным молоком, противопоказан до 6-месячного возраста. Это объясняется отсутствием в организме новорожденного ферментов, способных переваривать более тяжелую пищу. Если ребенок питается смесью, прикорм возможен в 4-5 месяцев, но только по показанию педиатра.

Как прикармливать ребенка: схема по месяцам

Для детей от 6 месяцев до 1 года набор продуктов для прикорма увеличивается с каждым месяцем. Правильный прикорм требует введение в рацион малыша не более двух новых компонентов в неделю. Такая схема ввода новых продуктов позволяет наблюдать за реакцией организма ребенка на предложенное питание и исключать все компоненты, которые вызывают аллергию.

Название продукта, блюда

Объем прикорма (в день)

Таблица 1. Список полезного питания для прикорма малышей в возрасте от 6 до 12 месяцев с указанием объема по истечению 10 суток

Прикорм для грудных детей в виде овощного и фруктового пюре осуществляется порциями:

  • первый день – 5 г (1 чайная ложка);
  • второй день – 10 г (1 десертная ложка);
  • третий день – 15 г;
  • четвертый день – 20-30 г;
  • пятый день – 50-70 г;
  • шестой день – 100-120 г;
  • седьмой день – 150-200 г.

Как вводить прикорм младенцу. Основные правила

Введение прикорма можно начинать только в благоприятный период. Малыш должен быть абсолютно здоров, с нормальным стулом и проявлением активности. У ребенка должны отсутствовать аллергические реакции.

Как правильно вводить прикорм младенцу, рекомендации специалистов:

  • дополнительный продукт питания следует давать только перед приемом основного (грудного молока, молочной смеси);
  • лучшим временем для начала ежедневной прикормки является второе утреннее кормление;
  • при отсутствии непереносимости еды можно увеличивать объем новой пищи в 1,5-2 раза каждый день на протяжении недели;
  • обязательно нужно давать малышу дополнительно воду (до 5 г), до приема пищи или после (примерно через 10 минут);
  • при изменении поведения ребенка после прикорма необходимо посоветоваться с педиатром.
Мнение педиатра

Главным правилом прикормки младенца является осторожное включение новой пищи в его рацион. Детские соки из сортов зеленых яблок можно давать по 4-5 капель, ежедневно увеличивая дозу в 1,5 раза.

Выводы

Начинать обогащать рацион ребенка новыми для него продуктами нужно маленькими порциями – от 5 г. Для первого прикорма подойдут пюреобразные овощные и фруктовые блюда, каши и специальные детские соки.

Прикорм младенцев должен сопровождаться добавлением в рацион дополнительного объема жидкости, 1-2 ч. л. для более легкого переваривания непривычной для желудка пищи. В течение 10 дней объем прикорма стоит увеличить до 200 г в сутки.

Как правильно вводить прикорм

Начиная с 4–6 месяцев в питание малыша рекомендуется вводить прикорм. Это вызвано необходимостью дополнительного введения пищевых веществ, которых в женском молоке или детской молочной смеси недостаточно.

При полноценном питании матери введение прикорма здоровым детям, родившимся с нормальной массой тела, возможно с 6-месячного возраста. В данном случае первым видом прикорма должны быть специально обогащённые каша или овощное пюре промышленного производства. Детям с отклонениями в состоянии здоровья и при неполноценном питании кормящих матерей прикорм вводится в более ранние сроки: первыми, начиная с 3-месячного возраста, назначаются фруктовые соки. Через 2 недели вводится более плотная пища – фруктовое пюре, а затем, последовательно, овощное пюре, молочная каша, творог, желток, мясное и рыбное пюре и т. д. В питании ребёнка могут быть использованы продукты, приготовленные как в домашних условиях, так и промышленного производства, которые имеют гарантированный химический состав, в том числе витаминный, независимо от сезона. В качестве основного прикорма используются овощные пюре, каши, мясные и рыбные пюре, которыми постепенно полностью вытесняются кормления грудным молоком или его заменителями. В питание ребёнка с учащённым стулом, гипотрофией, пищевой аллергией первыми вводятся гречневая и рисовая каши. При избыточной массе тела и запорах предпочтение отдаётся овощному пюре.

В возрасте не ранее 8 месяцев в рацион ребёнка возможно введение специализированных кисломолочных продуктов детского питания. Однако при достаточной лактации у женщин назначение указанных продуктов может быть отнесено на более отдалённые сроки.

При введении прикорма следует придерживаться следующих правил:

1. Введение каждого нового продукта начинают обычно с 1/2 чайной ложки, постепенно за 5–7 дней увеличивая его до необходимого объёма; при этом внимательно наблюдают за переносимостью продукта.

2. Овощной прикорм начинают с одного вида овощей, затем каждые 3–5 дней вводят другие продукты данной группы.

3. Прикорм дают с ложечки до кормления грудью или детской молочной смесью.

4. Введение новых продуктов не начинают, если ребёнок болен, а также во время проведения профилактических прививок.

Фруктовые и овощные соки богаты сахарами, органическими кислотами, калием и железом. Органические кислоты (яблочная, лимонная и др.) обладают способностью положительно влиять на процессы пищеварения. Первыми в рацион ребёнка вводят соки из одного компонента без сахара для определения их переносимости. Соки с мякотью содержат пектин, способный выводить из организма продукты обмена и токсичные вещества. Их целесообразно вводить в питание детей, страдающих запорами. Вначале рекомендуется вводить яблочный или грушевый соки. Кислые и терпкие соки – черносмородиновый, клюквенный, вишнёвый следует разводить кипячёной водой в соотношении 1:1. Нужно помнить о влиянии соков на моторную функцию кишечника. Например, черничный сок чаще действует закрепляюще, сливовый, абрикосовый и персиковый соки могут проявлять послабляющее действие.

Виноградный сок может усиливать бродильные процессы в кишечнике.

Фруктовые пюре в значительной мере сходны по составу и пищевой ценности с неосветлёнными соками. Получая фруктовое пюре, ребёнок привыкает к более густой пище, что очень важно для последующего введения зернового и овощного прикорма. В отдельные виды пюре вводятся йогурт, творог и сливки, повышающие пищевую ценность продукта. Их рекомендуется вводить после 6-месячного возраста. Пюре выпускаются с различной степенью измельчения – гомогенизированные (для детей 4–6 месяцев) и протёртые (для детей старше 6 месяцев).

Овощное пюре является источником органических кислот, калия, железа и пищевых волокон, включая пектины. В настоящее время предпочтение отдаётся овощным пюре промышленного производства в виде консервов для детского питания. Это может быть пюре из одного вида овощей и из нескольких. Консервы выпускаются с различной степенью измельчения: гомогенизированные (для детей 4–6 месяцев), пюреобразные (для детей 6–9 месяцев) и крупноизмельченные (для детей старше 9 месяцев). Многие овощные консервы обогащают витаминами и минералами.

Каши являются одним из основных источников углеводов, пищевых волокон, железа, селена, витаминов В1, В2, РР и др. и, в известной мере, белков и жиров для детей первого года жизни. Крупы являются основным сырьём для сухих каш промышленного производства, которые дополнительно обогащены витаминами, солями железа, кальция и йода и другими микроэлементами с учётом возрастных потребностей ребёнка. Каши могут быть молочными или безмолочными. В состав некоторых каш вводятся добавки в виде фруктовых и овощных наполнителей, повышающих пищевую ценность и улучшающих вкусовые качества продукта, а также пребиотики.

Мясные и растительно-мясные пюре являются источником полноценного белка, содержание которого в говядине, нежирной свинине, мясе кролика, кур, цыплят, индейки доходит до 20–21%. В детском питании рекомендуется использовать нежирное мясо. Мясо содержит также цинк и железо, которое наиболее полно усваивается организмом. В питании грудных детей следует использовать в основном консервы промышленного производства, учитывающего особенности пищеварения детей раннего возраста.

Мясные консервы имеют те же степени измельчения, что и овощные.

Рыбное пюре вводится в питание детей осторожно, с учётом индивидуальной переносимости. Рыба является полноценным источником белка, жира, содержащего высокий процент полиненасыщенных жирных кислот, витаминов В1, В2, D, некоторых минеральных веществ. Белок рыбы усваивается легче мясного. Рыба даётся 1–2 раза в неделю вместо мясного блюда.

Анатолий Хавкиндоктор медицинских наук, профессор

Начиная с 4–6 месяцев в питание малыша рекомендуется вводить прикорм. Это вызвано необходимостью дополнительного введения пищевых веществ, которых в женском молоке или детской молочной смеси недостаточно.

Источники: http://mama.ru/articles/mamy-delyatsya-opytom-kak-perevodit-malysha-na-prikorm, http://blog.dochkisinochki.ru/articles/kak-vvodit-prikorm/, http://rebenok-info.com/health/34/131.html

Комментариев пока нет!

kak-sdelatpravilno.ru

С чего начать первый фруктовый прикорм и какие фрукты давать в ниблере

Когда грудничку становится недостаточно грудного молока, мамы задумываются о первом фруктовом прикорме. Фрукты ребенку необходимы, так как это кладезь витаминов. С чего начать фруктовый прикорм и когда его лучше начать, об этом поговорим в статье.

Когда начинать прикорм фруктами

По современным рекомендациям фрукты вводятся после овощей и каш в возрасте примерно 7 месяцев. Ранее же фрукты считались одним из первых видов прикорма, который рекомендовали начинать либо с тертого яблока, либо с яблочного сока.

Начинайте вводить с жидкого пюре, постепенно доводите его до грубой консистенции

Сейчас подход современных педиатров немного изменился, но по-прежнему встречаются приверженцы старой школы, которые будут говорить о том, что прикорм начинать лучше в 4 месяца, и как раз-таки с фруктов.

Фрукты являются достаточно тяжелой пищей для детского желудка, а фруктовые соки не всегда благополучно влияют даже на окрепшие желудки, что уже говорить об еще не совершенном желудке и кишечном тракте малыша.

Раннее введение фруктов может быть опасно аллергией, и в целом, расстройством желудочно-кишечного тракта, а также последующими проблемами с пищеварительной системой.

В пользу того, что сначала нужно вводить овощи, а потом только фрукты, может играть тот факт, что после сладких плодов будет сложно заставить малютку скушать достаточно пресные овощи.

Какие фрукты давать

Первое знакомство должно состояться только с одним видом фруктов

Введение в рацион малыша рекомендуют начать с низкоаллергенных и неэкзотических фруктов, таких как:

  • яблоко;
  • груша;
  • банан;
  • абрикос;
  • персик.

Чаще всего фрукты перебивают блендером, либо натирают на терке. Существуют специальные терки из пластика, которые не окисляются под воздействием фруктового сока, и соответственно лучше подходят, в том числе, и для детского прикорма.

Момент, когда вы будете давать малышу первый прикорм фруктами, может совпасть с первыми зубами, поэтому можно не заморачиваться с перетиранием плодов. Тем более, что есть такое приспособление, как ниблер, который вы также можете использовать в первом прикорме овощами, в частности тыквой. Поэтому фрукты также можно давать в ниблере, а не кормить перетертыми из ложечки.

Существует огромное количество видов ниблеров, но принцип у них один: в контейнер помещается фрукт

Ниблеры бывают с тканевой сеточкой, и с силиконовой. Существуют также сменные тканевые сеточки. Ведь несмотря на то, что его сеточку нужно мыть сразу после еды и просушивать очень тщательно, ниблер пачкается и приобретает неприятный запах.

За сеточкой в ниблере из силикона гораздо легче ухаживать, ее проще мыть, она не требует частой смены, в отличие от тканевых сеточек.

Как использовать ниблер

Яблоко — идеальная еда в ниблере

Ниблер достаточно простое устройство: разобрать и собрать его сможет любая мама. Туда помещаются любые плоды.

Яблоко

Вымойте и разрежьте яблоко на четвертинки. За раз малыш сможет съесть только одну четвертинку яблока. У четвертинки вырежьте серединку и очистите от кожуры. Нарежьте тонкими пластинками. За раз в ниблер можно поместить 2-3 тоненьких пластинки от яблока, так их будет удобно разгрызть ребенку.

Если пластинок будет больше или они будут толще, то малышу будет слишком твердо. Когда ниблер готов, его можно давать ребенку. Он с удовольствием будет кушать и «чесать» зубки.

Конструкция ниблера не позволит крохе подавиться косточками фруктов

Яблоко чуть прохладное и оно охлаждает, дает небольшой обезболивающий эффект.

Груша

Грушу нужно использовать более сладкую и мягкую. Так же нарезать на четвертинки, но в ниблер можно поместить и чуть большие кусочки, так как они мягче яблока.

С груши получается в избытке сока, и этот сок все окрашивает вокруг себя в специфический красноватый цвет. Поэтому, если малыш запачкал одежду, кушая грушу, одежду лучше сразу же застирать, иначе потом останутся пятна.

Банан

Банан очищаете, кусочек спелого банана помещаете в ниблер. Все очень просто. Этот фрукт один из самых сладких и липких.

Для прикорма используйте очень зрелые бананы, без кислинки. Так как недозрелые бананы могут привести к запору ребенка. Это может привнести достаточно переживаний как малышу, так и его маме, особенно тем, кто первый раз с этим сталкивается.

Во всех рекомендациях по введению прикорма говорится о перезрелых бананах. Они обладают небольшим слабительным эффектом, тогда как зеленые бананы имеют достаточно сильный крепящий эффект.

Салат из фруктов

Попробуйте сделать такой салат:

  1. Яблоко вымойте, очистите от кожуры и сердцевины, разрежьте на четвертинки, а затем одну четвертинку разрежьте еще напополам. В салате понадобится 1/8 от яблока, то есть половинка четвертинки.
  2. Также возьмите грушу и проделайте тоже самое как с яблоком. Ее понадобится в той же пропорции – 1/8 от целого (разрезаете на 4 части грушу и затем одну четвертинку еще раз пополам – это и будете использовать).
  3. Берете кусочек банана.
  4. Всё режете на не очень крупные кубики, которые ребенку удобно взять ручкой. Если он их проглотит не жуя, то проблемы не возникнет.
  5. Переложите в тарелку и дайте малышу. Это занятие займет его на 15 минут минимум.

Стоить помнить о том, что такие фрукты как перезрелый банан и слива обладают слабящим эффектом, а груша и не очень спелый банан могут дать немного закрепляющий эффект.

Вкус фруктовых пюре нравится малышам больше чем овощных

Мнение педиатров по поводу фруктовых соков расходится. Одни говорят, что это источник витаминов для ребенка, другие говорят о том, что натуральные, концентрированные фруктовые соки содержат большое количество фруктовой кислоты и могут негативно сказаться на желудке.

Иногда даже взрослым людям проблематично пить неразбавленные фруктовые соки, что говорит о детях.

Компот из фруктов

Из остатков плодов можно сварить компот.

После приготовления салата осталось большая часть груши, яблок и очистков. Банан можно съесть самой маме, так как многим не понравится в компоте вкус термически обработанного банана.

Все остальное произвольно порежьте, очистите от семечек и отправьте в кастрюлю на 2,5 литра, либо чуть меньше (если у вас только одно яблоко осталось от прикорма). Можно добавить сухофрукты: курагу, чернослив (1 штуку), или немного изюма.

Залить водой, поставить на плиту на максимальную мощность, накрыть крышкой и оставить до закипания.

После закипания компота, оставить его кипеть на 5-7 минут.

В компот ребенку не добавляйте ни сахар, ни лимонную кислоту, ни корицу.

После выключения, оставьте компот остыть. Лучше всего приготовить его с вечера, тогда он за ночь остынет и утром будет готов.

Часть компота можно слить в бутылочку, часть – в стеклянную банку с плотно закрывающейся крышкой.

В оставшийся компот добавьте сахар, какие-то пряности по вкусу, в таком виде можно пить компот взрослым: маме с папой, но не малышу.

Кое-что о фруктовом пюре

Пюре можно приготовить самим, а можно купить готовое, в баночках. Обращайте внимание на состав, важно чтоб для начала вы вводили монокомпонентное пюре малышу.

Пюре различают по степени измельченности: гомогенизированное (не нужно жевать), мелкоизмельченное, крупноизмельченное (для более старших детей)

Это значит, что если пюре только из яблок, то никаких других фруктовых добавок там быть не должно. Иногда в качестве загустителей в баночных пюре используют крахмал. Для старта такие пюре лучше не использовать.

После вскрытия баночку следует хранить в холодильнике не больше 24-48 часов. Именно поэтому не покупайте сразу большие баночки. Подогревать лучше всего на водяной бане.

Когда же решено готовить пюре самостоятельно, то хранить его долго нельзя. Используйте всегда свежеприготовленную порцию.

Для приготовления пюре вымойте фрукт, очистите от кожуры, косточек и т.д. Измельчите в блендере или натрите на пластиковой терке.

Для первого раза будет достаточно дать половину чайной ложки или 1 ч.л. пюре.

5 правил введения первого прикорма

Когда наступает время вводить фруктовый прикорм, пользуйтесь основными правилами, которые помогут защитить кроху от аллергических реакций и других нежелательных последствий для ЖКТ.

  1. Не давайте ребенку сразу экзотические фрукты.
  2. Начинайте вводить монокомпонентное пюре, то есть из одного вида фруктов, а затем проследите за реакцией вашего чада, в течение 2 дней.
  3. Для начала хватит 0,5-1 ложечки пюре.
  4. Детям, которые находятся на искусственном или смешанном вскармливании, фруктовые пюре можно давать на 3-4 недели раньше, чем малышам на грудном вскармливании.
  5. Избегайте «подслащивания» и без того сладких фруктов.

Выводы

Фруктовый прикорм лучше всего начинать тогда, когда малышу исполняется 6 месяцев. Организм младенца не настолько подготовлен к грубой пище, поэтому всегда следите за реакцией на новый продукт. Советуйтесь с вашим педиатром, если что-то вызывает аллергическую реакцию. Вкусовые ощущения у каждого ребенка индивидуальные, но фрукты дети всегда кушают с удовольствием.

Отзывы родителей

Ирина, 28 лет, г. Астрахань

Никогда не понимала, зачем мамы покупают своим детям дорогое импортное питание. Для меня нет проблем самой приготовить моей малышке пюре из яблок. Это натурально и полезно. А готовые пюре имеют длительный срок хранения, да и вкус у них, как по мне очень синтетический.

К тому, же я не верю, что они без добавления сахара. Ведь если, приготовить пюре из груши, то она сильно отличается по сладости от пюре из банки от производителя.

Елена, 25 лет, г. Москва

Нам врач сказал, чтоб я давала яблоко с 6 месяцев. Я слышала от знакомых, что они используют ниблер. Мне не знакомо было это устройство, но я быстро разобралась, как им пользоваться.

Очень удобно: я туда закладываю и яблоко, и банан, и грушу. Сейчас сезон персиков, начала и их нарезать дочери.

Наталья, 30 лет, г. Санкт-Петербург

У меня есть пластиковая терка, в которой удобно тереть яблоко. Именно с него я и начала предлагать сыну прикорм фруктами.

Банан просто даю пососать, ниблером не пользуюсь, считаю, что в нем нет особой необходимости. Еще иногда запекаю яблоко в духовке.

В этом видео молодой папа готовит своему сыну яблочно-банановое пюре:

mypupsiki.com

Порядок ввода овощей и фруктов в прикорм малыша от 6 до 12 месяцев

Важно помнить, что желудок маленьких детей очень хрупок. Для того чтобы расти и быть здоровым, малыш нуждается в очень специфической диете и правильно составленной схеме ежедневного рациона питания. Поэтому мамочки должны принимать решения исходя из потребностей своего карапуза. До полугода, ребенок нуждается исключительно в материнском молоке. Затем наступает решающий шаг – последовательность введения фруктов и овощей в прикорм.

Как и когда правильно начать?

После того как ребенок начал употреблять богатые железом продукты, наступает время предложить ему дополнительное питание. Это в основном овощи и фрукты, которые еще не были введены в первый прикорм. Старайтесь давать их каждый день, при каждом приеме пищи, но в небольшом количестве. Они будут обеспечивать младенческий организм необходимым количеством витаминов и минералов, а также клетчатки.

Все детские блюда должны быть приготовленные, в виде пюре.  Можно предложить кусочки вареных овощей или мягких фруктов, которые малыш может взять пальцами.

Как же начинать прикорм? Вначале предложите один овощ либо фрукт, и только через 3 дня другой. Почему так? Бывает, что ребенку необходимо несколько дней, чтобы насладиться новой пищей. Этот период может быть и больше, но это не обязательно воспринимать как должное. Когда он попробовал все, вы можете смешать их. Этот метод поможет обнаружить истинный вкус каждого продукта. Кроме того, если у него есть аллергия, таким способом вы можете узнать причину.

Какие овощи вводить и в какой последовательности?

Молоко продолжает оставаться основной пищей для ребенка до 1 года. А новая еда не должна испортить аппетит к грудному кормлению или смесям. Малыш должен пить, по меньшей мере – 750 мл в день до 9 месяцев и 600 мл в день до 2-х лет. Если до 7 месяцев присутствует грудное вскармливание, всегда предлагать ребенку свою грудь перед твердой пищей. Ближе к 9 месяцам он может первым делом съесть овощ либо фрукт, прежде чем пить молоко, что сохраняет хороший аппетит.

Начните прикорм с мягких овощей, например, морковь, тыква и сладкий картофель. Затем включить зеленые в меню, например: кабачки, зеленая фасоль и горошек.

Добавить новые: кукуруза, авокадо. Нельзя давать в прикорм детям до года цветную капусту и брокколи, так как они часто вызывают газики, что приводит к пищевым расстройствам и появлению колик.

С каких фруктов начинать прикорм?

Вы можете начать с яблока, груши, персика или банана в виде пюре. Также можно продолжить с другими фруктами, например: сливы, абрикосы, нектарин, ананас.

Предложите ему плоды в то время; через несколько дней, дайте ему еще один. Когда он вкусил плоды отдельно, вы можете смешать их. Не рекомендуется добавлять сахар к фруктам: они его уже содержат!

Первый фруктовый прикорм, как и овощной, является обязательным условием в рационе питания каждого ребенка.

А сок? 100% фруктовый сок (без добавления сахара) является хорошим источником витамина «С», а также энергии, но ребенок, который регулярно употребляет фрукты, может без него обойтись. При первом прикорме, достаточно давать 60 мл фруктового сока в день. Ближе к 2 годам малышу рекомендуется выпивать не более 125 мл в день.

Почему важно начать прикорм из овощей и фруктов в 6 месяцев?

После 6 месяцев молока уже не достаточно, чтобы покрыть потребности в питании ребенка. В этом возрасте пищеварительные способности развиты лучше, и он готов жевать более твердую пищу. Важно также отметить, что с 4 месяцев, малыш уже в состоянии оценить и открыть для себя новые вкусовые ароматы!

Порядок ввода фруктового и овощного прикорма

Схема питания овощами и фруктами, а также дополнительным питанием указанная ниже, носит рекомендательный характер. Внимательно следите за мнением и рекомендациями детского педиатра, который знает вашего первенца.

Молоко должно оставаться основой кормления Вашего карапуза. В шестимесячном возрасте его примерная доза – 500 мл в день. Бывалые мамочки знают, чем дольше малыш пребывает на грудном вскармливании, тем лучше для ее здоровья.

6 месяцев

Во-первых, начинать введение овощей по месяцам – малыми дозами (1 ч.л.). Через 2 недели кроха должен есть между 30 и 40 г овощей в день.  Давать фрукты при грудном вскармливании шестимесячного малыша еще слишком рано. Что касается «искуственников», то знакомство с ними можно начинать, но в небольшом количестве.

  • Овощное пюре (30-40 грамм): морковь, свекла, тыква, сладкий картофель, зеленая фасоль, кабачки – очищенные и без косточек.
  • Фрукты допускаются, но лучше подождать некоторое время.

 7 месяцев

  • Овощи в том же виде, что и в шесть месяцев (50-70 г в полдень).
  • Из фруктов: свежие яблоки (зеленые, красные), груша, банан. Избегайте экзотической продукции. Лучше начинайте прикорм из домашних фруктов, маленькими порциями с постепенным увеличением дозы.
  • Также можете предложить детский йогурт вместо водички.

 8 месяцев

  • Овощные пюре – суточный объем: 100 до 120 г.
  • Введение фруктового прикорма – когда ребенок знаком с яблоком, грушей и бананом, предложить ему персик, абрикос и сливу. Обязательно наблюдать за реакцией организма на вводимые продукты.
  • Диетическое мясо (20 г / день): курица, индейка, ветчина, говядина.

9 месяцев

  • Готовые овощные пюре или приготовленные в домашних условиях – протертые или дробленые на очень мелкие кусочки без комочков (от150 до 200 г). В ночное время в дополнение к грудному или искусственному вскармливанию.
  • зерновые в рационе (50 г): манная крупа, рис.
  • макароны или лапша (50 г).
  • салаты: огурцы, помидоры.
  • нежирной рыбы (20 г / день): трески, хека.
  • Фрукты: клубника, киви … очень спелые, приготовленные или смешанные.
  • мясо или фарш (20г / день).

10 месяцев

  • Овощной прикорм.Можно 2 раза по 150 г в обед и вечером.
  • Знакомство с яичным желтком (1-2 раза в неделю) во время обеда.
  • Рыба (10г / день): тунец, сардины, лосось.
  • Диетическое мясо (20 г / день): свинина, баранина, баранина, кролик.
  • Сыр или детская сырковая масса.

11 месяцев

  • Овощи измельченные, нарезанные 2 раза в день, вовторой половине дня и вечером. От 150 до 200 г за один прием пищи.
  • Мясо или яичный желток во время обеда.
  • хлеб,ребенок может съесть небольшую корку.
  • Фрукты.
  • Йогурт.
  • Сыр.

12 месяцев

  • Овощи в том же виде что и ранее (160-250 г) два раза в день – днем и вечером.
  • Мясо, рыба, 1 яйцо во время обеда.
  • Свежие фрукты, детский сырок.

Советы

Завтрак: молоко (также возможно детские каши до 9 месяцев).

Обед: овощи + фрукты + пюре + мясо + суп

Вечер: для грудничков – овощной суп (пюре), для искусственников – каши.

Важно! Информация о микроволновке. Иногда она нагревает пищу неравномерно. Пюре, например, могут быть холодными в одних местах и жаркими в других. Поэтому заботясь о здоровье  своего ребенка, следует проверять перед подачей блюд их температуру, приложив тыльную сторону руки или внутреннюю сторону запястья.

Заключение

Начиная с 6 месяцев, маленькие дети должны получать больше потребности в энергии и питательных веществах. Кроме молока, предлагать ребенку питание, которое легко переваривается его пищеварительной системой и может удовлетворить растущие потребности организма. Теперь родителям нужно только установить очередность введения в прикорм  «твердых» продуктов, таких как овощи и фрукты.

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5) Загрузка...

razvitie-baby.ru


Смотрите также

Рубрика:  Разное