Что давать в школу ребенку на обед рецепты


Что полезного дать ребенку с собой в школу

Я невероятно рад, что на моих глазах все больше людей старается придерживаться правил здорового питания. Сейчас, в разгар школьного сезона, особо актуален вопрос «Что же дать своему чаду с собой покушать в школу?». За границей это называют «ланч-бокс», а в Украине, как я слышал, «тормозок».

К сожалению, меню школьных столовых зачастую трудно назвать сбалансированным — выбирая между здоровьем и экономией, они отдают предпочтение второму. В итоге на обед дети получают много жиров и углеводов и недостаточно белков. И даже если меню хорошее, ребенок может страдать от недостатка питательных веществ. Поэтому ланч-бокс поможет малышу оставаться активным и полным сил на протяжении всего учебного дня.

Предлагаю разобраться, что же давать ребенку полезного, аппетитного и вкусного с собой.

Основное блюдо

Если в вашей школе не предусмотрен учебным расписанием обед, придется вам позаботиться о полноценном приеме пищи для чада. В первую очередь важны зерновые. Подойдет каша из пшенной, овсяной или рисовой крупы (сваренная на воде или молоке и заправленная маслом). Особого вкуса добавит ей ложка меда/ягодного варенья и сухофрукты (например, курага, изюм, инжир).

Альтернатива каше – свежий творог или йогурт. Но выбирать эти продукты нужно очень тщательно! Отдавайте предпочтение натуральным, без вкусовых добавок, так как они слишком подслащены. Располагаете временем? Тогда из тех же продуктов можно сделать сырники, блинчики или вареники с творогом. Уверен, что ваш ребенок с большим удовольствием в мгновенье проглотит такой обед.

Правильный бутерброд

Согласитесь, при первой мысли, что дать ребенку с собой на обед в школу, на ум приходит бутерброд. И вы правы, это углеводы, которые необходимы при умственной работе. Лучше всего делать его из ржаного, цельнозернового хлеба или хлеба с отрубями – они очень полезны и стимулируют работу кишечника. А источником необходимого растущему организму белка станет начинка бутерброда – это может быть сыр, отварное или запеченное мясо, рыба, язык. Украсят бутерброд и сделают его еще более полезным овощи: тонко нарезанный огурец, листья салата, ломтики помидора, сладкого перца и зелень.

Классический бутерброд можно заменить на сэндвич (из двух кусочков хлеба) с начинкой. Его и проще упаковать, чтобы не раскрошился, да и малышу удобнее есть. Смазывать хлеб лучше маслом или качественным плавленым сыром, не рекомендую использовать майонез, покупные соусы или кетчуп: ароматизаторы и специи раздражают желудок и вызывают обратный эффект, стимулируя аппетит.

Десерт

Советую обязательно положить в ланч-бокс школьника фрукт – яблоко, банан, грушу, мандарин – любой, лишь бы нравился ребенку. Фрукт может быть и быстрым перекусом на коротком перерыве.

В разумных количествах стоит давать с собой и сладкое, еще один источник углеводов. Ведь на каждом уроке ваш ребенок получает порцию знаний, усваивать которые помогают именно углеводы. Можно положить несколько долек черного шоколада или классического молочного, но без добавок, или пару конфет. Но мой совет -  чередовать конфеты с сухофруктами, цукатами или орешками, – они и более полезные, и не вредят зубам.

Меню ланч-бокса можно распланировать на несколько дней вперед, чтобы у ребенка был не только полезный, но и разнообразный рацион. Плюс это облегчит подготовку ланч-бокса в утренней спешке.

blogs.tochka.net

Что дать ребенку в школу на обед

Каждая мама ребенка школьника, думает над тем, что дать ребенку в школу перекусить. Да, в учебных заведениях есть столовые, но нередко, ребенок отказывается от еды, предложенной в школе. У детей может быть аллергия на те или иные виды продуктов или школьного обеда не хватает для насыщения растущего организма. Многие родители попросту отказываются от питания в школе, но тогда ребенку нужно собрать что-нибудь, для перекуса на перемене.

Второй завтрак школьника должен быть не только вкусным, но и полезным. Собирая обед, помните, что питание должно быть сбалансированным и разнообразным. Пусть ваше чадо обязательно завтракает дома, чтобы до полноценного обеда его не посетило чувство голода. Иногда дети отказываются от утреннего завтрака, но утром кушать просто необходимо. Когда ребенок проснулся, не кормите его раньше получаса после пробуждения. Предложите напиток и основной завтрак, например, чай и каша, молоко и творожные продукты. Один из них обязательно должен быть горячим, тогда в школе допустимо употребить в пищу сухой паек.

Что дать ребенку в школу перекусить?

Мы собрали для вас список продуктов, рекомендованный специалистами.

  • Сухофрукты и орехи хорошо утоляют голод и подзаряжают мозг – фундук, миндаль, изюм, курага, инжир. Сухофрукты накануне помойте. Складывайте продукты в герметично закрытые емкости.
  • Фрукты могут быть любыми сезонными, но желательно не мягкими.
  • Овощи – морковь, огурец, нарежьте ломтиками и так же упакуйте в контейнер.
  • Бутерброды – но только не с маслом и не колбасой.
  • Домашняя выпечка, желательно печенье.
  • Если в школе нет кулера, дайте ребенку бутылочку с морсом или компотом.

Есть продукты, которые не подходят для перекуса между уроками. Как мы уже говорили, это бутерброды с колбасой и маслом, они сильно пахнут, другим ученикам это может не понравиться. Есть риск появления жирных пятен на тетрадях, а еще колбаса имеет свойство быстро портиться.

Конфеты и шоколад в теплом помещении растают, печенье слишком крошится. Сырки и йогурты тоже могут испортиться в школьном портфеле, то же самое касается магазинной выпечки и кремовых десертов. Разнообразные сухарики и чипсы запрещены, как вредная для детского организма еда.

ourkids.info

Правильное питание школьника — меню на неделю

Приход осени ознаменовывает собой возвращение школьных будней, дождливую осеннюю погоду и умственные нагрузки. Именно поэтому диетологи советуют обращать внимание на правильное питание школьника в этот нелегкий период их жизни. Помимо школы, многие дети посещают дополнительные занятия по танцам, рисованию, ходят в спортивные секции.

Важность правильного и здорового питания для школьника трудно переоценить. Растущему организму необходимо получать максимум полезных микроэлементов и минералов для своего нормального развития. Так что же важно включать в рацион подростка? Изучаем советы диетологов и составляем правильное меню.

Полезное и вредное

Рациональным питание школьника могут сделать только родители. Полезные продукты активизируют мозговую деятельность, придадут сил и энергии, в то время как вредная пища создаст дискомфорт в животе и проблемы с органами ЖКТ.

Диетологи советуют ввести в правильное меню для школьника такие составляющие питания:

  • молочные продукты, поскольку они способствуют укреплению и росту костей;
  • жиры растительного происхождения, благоприятно влияющие на ногти, волосы;
  • овощи и фрукты, ведь в них содержится целый кладезь витаминов;
  • белковую пищу, которая поможет восстановить энергию после тяжелого школьного дня.
Ребенку также важно соблюдать питьевой режим, ведь вода активизирует обменные процессы. Особенно прислушаться к рекомендации нужно тем родителям, чье чадо занимается активными видами спорта.

Диетологи составили список вредных продуктов, которые наносят вред организму и становятся причиной развития желудочных заболеваний. Поэтому, если вы хотите обеспечить здоровое питание школьнику, исключите данную категорию из рациона:

  • сосиски, сардельки и другие продукты из соевого белка;
  • магазинные сухарики с различными добавками;
  • чипсы;
  • сладкую газировку;
  • фастфуд и различную острую пищу;
  • колбасы;
  • кофе и продукты, содержащие кофеин;
  • различные соусы, майонез, кетчуп.
Запрет на сладости вводить необязательно, если они не заменяют, а дополняют основные блюда. Идеальный способ приготовления пищи для школьников — на пару либо запекание в духовке.

Вот такие основные правила питания следует соблюдать родителям подростков.

Пищевое расписание

На время принятия пищи большое влияние оказывает смена обучения ребенка. Если школьник посещает занятия в первую смену, то оптимальным вариантом для трапезы будут такие часы:

  • завтрак 7:00 — 8:00;
  • ланч 10:00 — 11:00;
  • обед 13:00 — 14:00;
  • ужин 18:00 — 19:00.

Для тех, кто ходит в школу во вторую смену, принимать пищу нужно в такое время:

  • завтрак 8:00 — 9:00;
  • обед 12:00 — 13:00;
  • полдник 16:00 — 17:00;
  • ужин 19:00 — 20: 00.

Не забывайте об основных правилах диетологии, обед и завтрак в сумме составляют около 60% общей суточной калорийности. Вечерний прием пищи осуществляется не позднее, чем за два часа до сна.

Составляем меню

Меню школьника на неделю должно состоять из питательных и энергетически ценных блюд. Такая правильная пища обеспечит ребенка энергией, повысит мозговую деятельность. Итак, что же рекомендуется включать в недельный рацион.

Завтрак

Один из основных приемов пищи, который зарядит бодростью на весь день.

  • овсяные хлопья с яблоком или ягодами, зеленый чай;
  • гречневая каша, приготовленная на молоке, цикорий;
  • омлет с сыром, сладкий чай;
  • сырники, какао;
  • рисовая каша с кусочками тыквы, чай;
  • оладьи, какао;
  • творог с ягодами или медом, сладкий чай.

Обед

Обед является самым энергетически ценным элементом питания для школьника. В обеднюю трапезу обязательно должны входить первые жидкие блюда, чтобы обеспечить нормальную работу кишечника. На второе желательно кушать мясное или рыбное блюдо, которое насытит организм белком.

  • красный борщ, пюре с куриной котлеткой, овощной салат;
  • рассольник, свекольный салат, бефстроганов с тушеными овощами;
  • куриный суп-лапша, рыбная котлетка с рисом, овощной салат;
  • картофельный суп, печень с рисом, баклажанная икра;
  • свекольник, биточек из говядины, морковный салат;
  • овощной суп, запеченная рыба с макаронами, цветная капуста;
  • крем-суп из морепродуктов, куриная отбивная с овощами.
Не забывайте дополнять обед школьника напитками. Для питания подойдут компоты, кисель, травяные отвары и натуральные соки.

Полдник

Этот прием пищи можно счесть за перекус перед ужином. Полдничать ребенок может как дома, так и в школе. Варианты:

  • овсяное печенье, яблоко, кефир;
  • творожная булочка, груша, молоко;
  • булочка с изюмом, апельсин, простокваша;
  • галетное печенье, яблоко, ряженка;
  • бисквит, апельсин, чай;
  • творожное печенье, груша, кефир.

Ужин

Вечерний прием пищи школьника должен быть максимально легким и проводиться не позднее 2-х часов до сна. Не давайте ребенку мясо, иначе в желудке возникнет чувство тяжести, с которым будет трудно уснуть. На ужин нужно готовить основное блюдо и напитки.

  • картофельные зразы, клюквенный морс;
  • омлет с зеленым горошком, чай;
  • блины с творожной начинкой, какао;
  • рисовый пудинг, ряженка;
  • омлет с томатами, молоко;
  • творог с цукатами, какао;
  • запеканка из цветной капусты, зеленый чай.
Это правильное меню позволяет школьнику рационально питаться каждый день, не нанося вреда организму и обеспечивая поступлению в него максимума полезных веществ. Используя данный режим питания, вы можете самостоятельно составить подходящее меню. Помните, что на завтрак и обед нужно давать блюда с большей калорийностью.

Готовим еду в школу

Питание школьников в учебное время не менее важно, чем дома. Что же можно приготовить ребенку с собой, если в заведении отсутствует столовая или вы не доверяете местному общепиту?

Для начала поинтересуйтесь у чада, что он бы хотел видеть в своем ланч-боксе на обед. Возможно, это будут сухие завтраки из сухофруктов и орехов, а возможно, он захочет запеканку. Не нужно класть в коробку нелюбимое блюдо подростка, ведь высока вероятность того, что он не захочет это кушать.

Опираясь на мнение диетологов, правильный ланч (или полдник) для школьника может состоять из:

  • кусочков свежих фруктов, орехов, сухофруктов — это сухой сыпучий завтрак;
  • йогурта, творожков, сырковой массы;
  • полезных бутербродов, в основе которых злаковый хлеб, масло, свежие овощи, мясные ломтики;
  • питательных роллов, приготовленных из лаваша, свежей зелени и мяса;
  • яиц, ломтиков сыра, овощей;
  • творожных или ягодных запеканок;
  • японского перекуса.

Последний вариант питания является оптимальным для подрастающего организма, поскольку в бенто-ланче или сухом перекусе, присутствуют различные блюда, которые богаты белком, витаминами и минералами. Как видите, приготовление ланчей в школу не занимает много времени. Достаточно просто найти свой рецепт и следовать пожеланиям ребенка.

Очень важно красиво упаковать еду для вашего школьника, чтобы ее захотелось съесть. В этом вам помогут ланч-боксы. Цветовая палитра изделий очень яркая, а ребенок может сам украсить ее наклейками или рисунками.

Сколько кушать

Диетологи рассчитали оптимальное количество потребляемой пищи для школьника:

Ко всем приемам пищи добавляется напиток в объеме 200 мл. Это могут быть чаи, кисель, ягодные морсы, какао. Не давайте подростку кофе, поскольку в напитке довольно высокое содержание кофеина.

Правильное питание детей-школьников целиком зависит от родителей. Приучить ребенка к здоровой пище можно только личным примером. Исключите из рациона все продукты с искусственными добавками и красителями, разнообразьте меню мясными и рыбными блюдами, добавьте овощей. Здоровое питание является залогом успешной учебы в школе.

Как вы оцените данный материал?

edakarapuza.ru


Смотрите также

Рубрика:  Разное