Что дать ребенку на обед в школу


Что давать ребенку в школу?

Каждая мама, имеющая детей школьного возраста, озабочена вопросом питания детей в учебное время. Конечно, администрация школы предлагает питаться детям в школьной столовой, однако это не всегда возможно, так как ребенок может попросту не кушать ту еду, которую предлагает школа. А зачастую школьных обедов и вовсе не хватает, чтобы насытить организм ребенка. А что делать, если ребенок имеет аллергию на некоторые продукты, а питание общее для всех детей. Например, были случаи, когда школьникам давали вместо горячего обеда глазированный сырок и стакан сока. Разве может таким обедом наесться ребенок? Поэтому многие родители отказываются от школьного питания. Тогда возникает вопрос, что давать ребенку в школу, чтобы ребенок успевал перекусить, но в тоже время не страдал от голода. На самом деле это очень важно. Ведь, скорее всего, привычную домашнюю еду ребенок с удовольствием будет есть и в школе.

Каким должен быть завтрак

Прежде всего, завтрак в школе (по времени – это уже время второго завтрака), должен быть полезным. Поэтому следует давать ребенку в школу только свежие и полезные продукты или блюда из них. Ведь неправильное питание рано или поздно приводит к заболеваниям желудочно-кишечного тракта.

Давайте ребенку в школу только вкусную пищу. Ведь пища, съеденная с аппетитом, хорошо усваивается и приносит пользу. Если приготовленная еда не понравится ребенку, он может вообще пропустить второй завтрак. Питание в школе должно быть сытным и восполнять все энергетические затраты растущего организма.

Давайте ребенку в школу сбалансированное, но в тоже время разнообразное питание. Однообразные продукты могут быстро надоесть вашему ребенку, и он опять будет оказываться от еды.

Важно заметить, что ребенок обязательно должен завтракать дома, а школе он должен получать второй завтрак, чтобы он до обеда не испытывал сильного чувства голода. Поэтому не отправляйте ребенка в школу, пока он не поест дома. Многие дети жалуются, что рано утром совсем не хочется есть. Чтобы ребенок позавтракал дома, придерживайтесь следующих рекомендаций:

Ребенок должен завтракать не раньше чем через 30 минут после пробуждения. Завтрак должен состоять из основного блюда и напитка, например, каша и чай; вареное яйцо и кофейный напиток; творог и молоко.

Один из двух завтраков должен быть обязательно горячим. Если дома ребенок получает горячее питание, то в школе можно обойтись сухим пайком.

Варианты школьных завтраков

Если ребенок не хочет питаться школьной едой, то можно давать ребенку в школу следующие продукты:

Бутерброды; Пирожки с овощной или с мясной начинкой; Питу с сыром, овощами или мясом; Питьевой йогурт, какао или горячий чай в термосе;

Фрукты, сухофрукты, орехи.

Многие родители интересуются, как упаковывать школьные завтраки. Хоть в этом вопросе нет никаких премудростей, подробно распишем, во что можно положить завтрак.

Итак, завтраки можно складывать в различные пищевые контейнеры. Можно приобрести специальный контейнер для обедов, который имеет пластмассовые разделители, позволяющие пище не перемешиваться.

Можно давать ребенку в школу сухие завтраки, предварительно завернутые в пищевую пленку. Так школьнику будет удобно кусать, например, бутерброд, а руки не будут пачкаться.

Горячее питание давать с собой в школу лучше в специальных суповых термосах.

Что не стоит давать ребенку в школу

Сладости; Быстропортящиеся продукты;

Продукты в неудобной упаковке, которая тяжело открывается или ее невозможно закрыть, например, йогурт или кефир в пакете.

Автор: Светлана Некрасова

Источник:  useful-food.ru

azbyka.ru

Не бутербродом единым: что дать ребенку с собой в школу

Что делать, если ребенок не хочет питаться в школьной столовой? Не оставлять же его совсем без еды на полдня. Приходится придумывать, что и как вручить школьнику с собой, да так, чтобы и ребенку понравилось, и мамины представления о здоровом питании не нарушило.

Если у ребенка в школе есть возможность греть еду, можно просто положить в пластиковый лоток обед, и пусть себе греет. Но у большинства детей нет такой возможности. Приходится изобретать перекус, который будет хорош и в холодном, и в теплом виде. Это первое, на что стоит обратить внимание.

Второе важное условие: еда, которую ребенок берет с собой, не должна пачкать и растекаться. Если контейнер с едой случайно откроется в портфеле, это не должно привести к катастрофе.

Чаще всего дети приносят в школу бутерброды, сладости, бананы и яблоки. Это хороший набор, но не на каждый день – нужно же какое-то разнообразие.

Необычный бутерброд

Используйте вместо куска хлеба питу или булку, внутрь которой можно положить разную начинку. Другой вариант – тонкий лаваш или мексиканская лепешка, которые можно намазать творожным сыром или каким-нибудь соусом, добавить кусочки мясной и овощной начинки и скатать в плотные рулеты.

Кроме привычных колбасы и сыра можно использовать отварную куриную грудку или говядину. Кроме того, можно сделать дома буженину или пастрому из индейки.

Пастрома из индейки

Понадобится: ● Филе индейки (грудка) цельным куском ● Вода ● Соль ● Сладкий красный молотый перец (паприка) ● Чёрный молотый перец ● Чеснок (по желанию)

● Растительное масло (лучше оливковое)

Приготовление: 1. Растворите соль в воде – у вас должна получиться очень солёная вода (но всё-таки не мокрая соль). 2. Положите индейку в глубокую миску, залейте солёной водой и отправьте в холодильник на пару часов. 3. Очистите чеснок от шелухи, разделите на дольки, нашпигуйте ими охлаждённую индейку. 4. Сделайте обмазку: смешайте красный и чёрный перец, немного соли и растительное масло так, чтобы получилась кашица. Можно добавить любые специи, которые любит ребёнок, например, карри. Я делаю в такой пропорции: 4 части красного перца, по 1 часть соли и чёрного перца. 5. Обмажьте получившейся кашицей индейку. Расстелите на противне фольгу, положите на неё мясо. Заворачивать не нужно. 6. Отправьте индейку в очень горячую духовку – 230-250 градусов.

7. Через 15 минут выключите нагрев, но не доставайте пастрому – пусть остынет вместе с духовкой.

Рулеты с творожным сыром

Понадобится: ● Лист тонкого лаваша ● Творожный сыр (можно использовать творог, перетёртый с зеленью и солью)

● Начинка – то, что любит ребёнок (это могут быть тонко нарезанные огурцы, ветчина, отварное мясо, вяленые помидоры, сёмга, авокадо, грибы, зелень и т.д.)

Приготовление: 1. Разверните лист лаваша на столе. 2. Промажьте его с одной стороны творожным сыром. Постарайтесь, чтобы лаваш был промазан целиком – от края до края. 3. Выложите начинку полосками или рядами шириной около сантиметра, длиной от края до края лаваша. 4. Туго заверните лаваш в рулет. Чем плотнее он получится, тем лучше. 5. Дайте рулету пропитаться минут 10-20.

6. Возьмите острый нож и нарежьте длинный рулет поперёк на куски шириной 2-3 см.

Овощи и фрукты

● Нарежьте крепкие яблоки и груши на дольки, сбрызните лимонным соком, чтобы края не потемнели. Огурцы и морковь почистите и порежьте длинными полосками. Таким же образом можно нарезать сладкий перец, сельдерей, кольраби. Отварите картофель в мундире. Если ребёнок любит помидоры – купите черри, которые можно съесть не откусывая. Если есть возможность, дайте ребёнку с собой немного соли (половину чайной ложки), чтобы он мог макать в нее овощи.

Кисломолочные продукты

Настоящим спасением для мам при сборе ланч-бокса школьнику становятся разнообразные питьевые йогурты и молочные коктейли. Дети с удовольствием едят в школе тонкие блинчики с творожной начинкой (как сладкой, так и нет) и запеканки.

Творожная запеканка – сладкая и нет

Понадобится: ● 1 кг творога ● 5 яиц ● 6 ст.л. муки ● 0,5 ч.л. разрыхлителя

● 3 ст.л. сметаны

дополнительно для сладкой запеканки: ● 1 стакан сахара

● 100 г изюма или кусочков шоколада

дополнительно для несладкой запеканки: ● мелко нарезанная зелень (укроп или зелёный лук) ● тёртый сыр (можно использовать как твёрдые сорта, так и рассольный сыр или брынзу) перец

● вяленые помидоры и сладкие перцы (по желанию)

Приготовление: 1. Взбейте венчиком творог со сметаной и яйцами. Для сладкого варианта добавьте сахар и снова взбейте. 2. Просейте муку, смешайте с разрыхлителем. 3. Соедините сухую и жидкую части теста, как следует перемешайте, чтобы не было комков. 4. Вмешайте в тесто начинку. 5. Выложите запеканку в форму, смазанную маслом. Помните, что запеканка увеличится в объёме (поднимется), поэтому оставьте ей для этого пространство.

6. Выпекайте запеканку 35-40 минут при температуре 180 градусов.

Юлия Гадас

Фотография: Shutterstock

Поделиться

Твитнуть

Класс

Поделиться

mama.ru

Готовим полезный завтрак для школьника и собираем еду в школу

Понедельник, 09 января, 2017

Предлагаем вам рецепты полезных завтраков для ваших школьников и идеи для «тормозков», которые можно дать ребенку с собой в школу.

Питание школьника должно быть разнообразным, сбалансированным и умеренным. Ведь это растущий организм, которому, к тому же, нужно много энергии для учебы. Если вам сложно придумать, что приготовить ребенку на завтрак, и какую еду в школу лучше дать, наши советы вам помогут.

ТОП-5 полезных завтраков для школьника

Каша из цельного зерна. Быстрорастворимые каши и мюсли не подходят, так как имеют высокий гликемический индекс, и от них мало пользы. С кашей хорошо сочетаются овощи.

Чтобы сделать такой полезный завтрак еще вкуснее, можно добавить в кашу немного фруктов или сухофруктов, ложечку меда. Но желательно не класть в нее сахар.

Творог с фруктами. Это может быть обычный творог 9%-й жирности, в который добавлены кусочки фруктов. А можно приготовить творожный смузи. Рецепт этого полезного завтрака простой. Просто смешайте в блендере сухофрукты (свежие сладкие фрукты), 100 г творога, сметану 15%-й жирности, кефир или сливки. Можно добавить ложку меда.

Базарные творог и сметана не подходят для приготовления полезного детского завтрака. Они тяжелы для желудка школьника и провоцируют набор лишнего веса.

Омлет. 2-3 яйца в неделю обязательно нужно включать в меню для школьника. Поэтому предлагаем вам приготовить на завтрак для всей семьи омлет из нескольких яиц и молока средней жирности. Можно добавить в блюдо немного натертого твердого сыра.

Макароны. Макаронные изделия являются частью здорового питания школьника, если готовить их правильно и угощать ребенка в меру. Отварные макароны – это полезный вариант углеводного завтрака. Они должны быть из твердых сортов пшеницы и сваренные «аль денте» (слегка не доварены). К макаронам подайте овощной салат или просто нарезанные дольками огурцы и помидоры.

Другой вариант – макароны по-флотски (с фаршем из мяса и лука).

Оладьи с начинкой. Чтобы соблюдать рецепт полезного завтрака, испеките оладьи или блинчики из муки грубого помола (овсяной, гречневой и др.). Добавьте в тесто натертые фрукты или овощи. Например, яблоко, банан, тыкву, кабачок.

К другим вариантам полезных завтраков можно отнести сырники, запеканки, картофельное пюре с овощным салатом.

Завершить завтрак можно чаем, молоком 2,5%-й жирности, какао.

Когда проблема, что приготовить ребенку на завтрак, решена, пора подумать, что дать ему с собой в школу.

Бутерброды. Для питания школьника не подходят обычные бутерброды с колбасой. Лучше заменить колбасу и сосиски кусочком отварного или запеченного мяса, а также положить на хлеб сладкий перец или огурец. Можно добавить несколько кусочков твердого сыра.

Орехи и сухофрукты. Изюм, курага, грецкий орех очень полезны для мозга. Горсть этих продуктов подходит для легкого перекуса.

Фрукты и овощи. Полезно положить школьнику с собой фрукты и овощи (сезонные фрукты, бананы, огурцы, сладкий перец, морковь). Они хорошо насыщают и дают детскому организму полезные питательные вещества.

Выпечка из цельного зерна. Например, для перекуса в школе подойдет печенье из цельного зерна.

Из напитков можно дать школьнику с собой компот, узвар, воду без газа, и морс (емкость 0,5 л).

Давая ребенку такую еду в школу, помните, что она не заменит полноценный обед, а годится в качестве перекуса между завтраком и обедом.

Не давайте ребенку с собой в школу магазинную выпечку и бисквиты с кремом. Они быстро портятся, содержат неполезный для ребенка маргарин и легко усвояемые углеводы, которые провоцируют чувство голода.

Не подходят в качестве «тормозка» йогурты и сырковые массы, так как они быстро портятся без холодильника.

В школьном рюкзаке не место конфетам и шоколаду, чипсам и сухарикам. Последним, кстати, вообще не место в меню для школьника.

Правильное питание школьника поможет вашему ребенку расти здоровым, учиться хорошо и с удовольствием.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

www.likar.info

Еда в школу: что дать ребенку с собой, чтобы он не голодал

Каждый ребенок проводит в школе добрую половину дня, за время которой успевает проголодаться. Для растущего организма регулярное питание очень важно. Добавьте к этому еще и умственную нагрузку, которая требует много энергии – и Вы получите вескую причину, чтобы позаботиться о школьном питании и здоровье Вашего чада.

Не каждая школа гарантирует возможность обеда в столовой, поэтому перекус должен быть сытным. Для этой цели точно не подойдут сухарики или конфеты.

Еда в школу должна быть полезной. Именно этой теме и уделит внимание сайт estet-portal.com! Мы расскажем о том, из чего можно составить вкусное и питательное школьное меню для Вашего ребенка!

1. Еда в школу: бутерброды или сэндвичи2. Рулеты из лаваша и канапе – сытно и удобно3. Еда в школу: легкий перекус в разных вариациях

Еда в школу: бутерброды или сэндвичи

Первое, что приходит на ум в качестве школьного перекуса, это обычные бутерброды. Однако речь не идет об обычном хлебе с колбасой - последняя явно не принесет пользы ребенку, да и не всякий хлеб – это польза.

Колбасу замените мясом - говядиной или курятиной. Можно положить на хлеб омлет. Чего не нужно добавлять - так это майонезы и соусы, помидоры. Они просто растекутся и запачкают рюкзак или руки ребенка.

Сэндвичи - более «компактный» вариант бутербродов. Они легко помещаются в небольшие контейнеры, их легче и проще есть. Для такого перекуса хорошо подойдет ветчина, тушеное мясо или твердый сыр.

Забудьте о бутербродах с колбасой! Перекус школьника должен быть полезным, поэтому положите на хлеб кусочек мяса или омлет. Дополнить можно салатными листом, но никак не помидорами – от них много жидкости, которая запачкает одежду и рюкзак.

Подписывайтесь на наш Инстаграм. 

Лаваш позволяет «разгуляться» в вопросе начинки! В него можно завернуть что угодно – вареное яйцо, запеченное мясо или рыбу, мягкий сыр или творог.

Все это дополните греческим йогуртом или сметаной – и они никуда не растекутся, ведь лаваш можно свернуть в рулет или конверт.

Еще одним удобным и оригинальным вариантом будут небольшие канапе. На шпажки можно нанизать кубики мясного филе, кусочки рыбы, овощей и хлеба.

Такой перекус – это не только удобно, но и быстро. За обычную 10-минутную перемену ребенок точно успеет поесть – и это важный нюанс подготовки к школьному дню. А взять с собой канапе можно, поместив их в небольшой ланч-бокс.

Обычный лаваш позволит сделать школьный перекус еще более сытным. Его удобно держать в руках, из него не вываливается начинка или соус. Вариант удобного перекуса – приготовить канапе, нанизав на шпажку кусочки мяса и овощей.

Еда в школу: легкий перекус в разных вариациях

Если у ребенка в школе нет времени на полноценный обед, то необходимо подумать о легком перекусе, съесть который можно за время обычной переменки.

Кроме того, этот вариант подойдет в случае, если ребенок стесняется кушать при одноклассниках. В этом случае голодать – точно не выход.

Предложите школьнику следующие удобные для него и полезные для организма варианты обеда:

1.    Фрукты – классический вариант для учеников всех возрастов. Для этой цели выбирайте твердые фрукты, которые не испортятся в школьном рюкзаке. Идеально подойдут яблоки, груши или бананы. Последние особенно полезны, если ребенок проводит в школе много времени или в день, когда есть занятия физкультурой. Что касается яблок, то отдавайте предпочтение сладким сортам. Кислые повышают выделение желудочного сока, что только усиливает ощущение голода.

2.    Выпечка – еда в школу может быть и в виде домашних булочек и пирожков. Лучше выбирать сладкую начинку, которая точно не испортится за полдня, «проведенных» в рюкзаке. Мясные пирожки в этом случае точно не подойдут. Если у Вас нет времени готовить, можно купить в магазине круассаны, слойки или небольшие конвертики со сладкой начинкой. Подойдут и пряники или печенье, которое любит ребенок.

3.    Кисломолочные продукты – еще один хороший вариант для перекуса. Только нужно помнить о том, что йогурт может храниться без холодильника около 2-3 часов. То есть до вечера в рюкзаке он лежать не должен. Чтобы такой обед был полезен для школьника, выбирайте йогурты без красителей и ароматизаторов.

4.    Орехи и сухофрукты – для этой цели подойдут очищенные орехи, вымытые и высушенные сухофрукты. Просто поместите их в ланч-бокс или небольшой пакетик. После такого обеда мусора практически не останется, что очень удобно. А еще эти продукты положительно влияют на работу мозга, помогая лучше учиться.

Какой из этих вариантов выбрать? Чередуйте и комбинируйте их между собой в зависимости от графика учебы ребенка. И, конечно же, обязательно учитывайте его предпочтения, иначе перекус просто обменяют у одноклассника на явно не полезные сухарики или чипсы.

В качестве легкого перекуса для школы можно выбрать йогурты, сухофрукты, орехи, сладкую выпечку или фрукты. Помимо пользы, есть еще один критерий – такая еда в школу должна быть удобной для переноски в рюкзаке, не оставлять после себя много мусора.

Еда в школу должна быть полезной и сытной. Задача всего одного такого перекуса – насытить организм энергией, которая нужна для усиленной умственной работы.

А если Ваш ребенок еще и ходит в спортивную секцию или посещает уроки физкультуры, то ему просто необходимо восстановить силы. Не помешает и о позвоночнике ребенка позаботиться, добавив кисломолочное с кальцием.

Для перекусов подойдут бутерброды, сэндвичи, рулетики, которые можно легко приготовить дома. А если школьник стесняется есть при других детях, дайте ему «удобный» перекус из фруктов, орехов или сухофруктов. Подойдут и йогурты со сладкой выпечкой.

Распланируйте меню на неделю, чтобы утром в спешке не забыть перекус. И обязательно обсуждайте меню ребенка вместе с ним.

Социализация детей: почему современному ребенку скучно и одиноко в школе

Вам может быть интересно: Идеальное тело за 3 минуты в день!

estet-portal.com


Смотрите также

Рубрика:  Разное